Soppa muntun: riċetta tista 'taħseb ta' kull

Dan ġara f'pajjiżna, li ħafna residenti tar-Russja jemmnu li l-ħaruf - laħam mhux ħafna fit-togħma. Tabilħaqq, mkessaħ ħaruf isir ħarxa u pjaċevoli biex bsaten tax-xaħam tiegħu lill-xufftejn. Imma kif Delicious platti ħaruf, biss neħħi mis-sħana!

Anki Skeptics jammettu li Hearty, sopop flavorful kharcho, shulyum ħaruf - platti oerhört savoury. Iżda hemm ħafna riċetti oħra li fihom il-ħaruf jieħu kburija tal-post.

Villaġġ soppa ħaruf. riċetta 1

Huwa jipprepara sempliċi ħafna. Ewwel, ta 'daqs medju biċċiet maqtugħin tal-ħaruf, preferibbilment fuq il-kustilji. Il-laħam ikun imsajjar sakemm kważi imsajjar. Imbagħad żid il-brodu ħxejjex inkaljat: basla, zunnarija, għeruq abjad, bżar ħelu. Wara madwar 15 minuta mifruxa patata, u meta huwa lest, immellaħ soppa, imħawwar bil-tewm, togħma bil-ħxejjex aromatiċi. Bl-ħaruf tajjeb ma cilantro, tursin, xibt, karfus. Jirriżulta soppa sempliċi ħafna, iżda rikk ta ' ħaruf, riċetta tħejjija tagħhom se jiġu ssuperati mill anki l-Hostess iżgħar.

Ġeneralment fil brodu soppa tal-muntun, tista 'żżid ross, taljarini, injokki homemade, xgħir perla. Għandhom juru biss ftit ta 'immaġinazzjoni biex joħolqu stess, disinjatur, meraviljuż soppa ħaruf tiegħek, l-riċetta li se jappartjenu biss lilek.

Ħaruf soppa bil piżelli. riċetta 2

Għal-laħam żgħażagħ tagħha tħejjija, imqatta 'madwar 30 biċċiet gramma, inkaljat ħafna, u imbagħad brewed. Meta l-laħam huwa kważi lesta, ferra l-brodu mxarrba filgħaxija ma piżelli u sajjar għal 40 minuta fil-brodu huwa kważi żid lesta moqli fix-xaħam li jifdal mill-laħam, il-basal, allura l-patata, imqatta biċċiet kbar. Fl-aħħar ta 'tisjir, żid ħwawar friski: xibt, tursin. Il-riċetta hija sempliċi ħafna, iżda minħabba l-fatt li l-laħam u piżelli imsajjar preparazzjoni relattivament twil jieħu ammont suffiċjenti ta 'żmien.

tisjir tagħna huwa prodott ieħor li ħafna nisa tad-dar rarament użat għat-tisjir. Hija ċiċri jew fażola garbanzo. Jidhru togħma delikata u l-valur nutrittiv, ċiċri taħlitiet perfettament ma ħaruf.

Ħaruf soppa bil ċiċri. riċetta 3

Għal ċiċri preparazzjoni tagħha rakkomandat li jixxarrab għal madwar 12 siegħa.

ħaruf imqatta, imnaddfa ta 'films u xaħam, ferra l-ilma kiesaħ u sajjar għal nofs siegħa. Matul dan iż-żmien, interzjati u fry l-karrotti, basal, karfus, bżar qampiena. Wara nofs siegħa fi pot ma ċiċri mifruxa laħam, kok l-istess ammont, imbagħad żid l-ħxejjex sauteed, ineħħu s-sħana għal wieħed baxx. 10 minuti qabel it-tmiem tas-soppa tat-tisjir miżjud bżar jaħraq, mgħaffġa ġulġlien, kemmun. Fannijiet jistgħu jżidu lesti taħlita ħops-suneli. Għalli għal 10 minuti, neħħi mill-sħana u jagħtu l-brew madwar kwart ta 'siegħa.

Ħaruf soppa bil fażola jippreparaw l-istess.

Hemm aktar soppa ħaruf Delicious. Il-riċetta hija sempliċi, iżda l-isem huwa magħruf kullimkien - shulyum. Kok jista 'jkun fid-dar, iżda huwa aħjar li tagħmel dan fil-pajjiż, meta, minflok ta' stufi tal-gass - nar, u minflok ta 'bord tat-tqattigħ --wiċċ ta' macaque siġra.

ħaruf Shulyum. riċetta 4

Imqatta biċċiet kbar tal-ħaruf bil-għadam għal żmien twil kok fuq sħana baxxa f'kontenitur ġnub ħoxnin. Imbagħad, meta l-laħam huwa tari, l-brodu żid-raġġi aħdar. cilantro Adattat, xibt, tursin. Għal 10 minuti qabel it-tmiem tal-melħ brodu, huwa miżjud ammont ġust ta 'bżar jaħraq, sinniet tewm. Wara 10 minuta, il-firxa tal-laħam fuq dixx, dekorazzjoni bil-ħxejjex aromatiċi friski u ħxejjex. Jitneħħa mill-brodu tat-tewm u ħwawar, u mbagħad jitferra dan fil-mugs. Shulyum - soppa muntun, li hija maħsula fl ma 'laħam mgħolli. sbuħija tagħha huwa li matul tkessiħ tal-laħam tista 'terġa plunge fis dan u erġa saħħan: shulyum ta' dan se jkun saħansitra tastier.