Tortillas magħmula minn dqiq tal-qamħ

pasta tal-qamħ huwa meqjus li jkun utli ħafna. Dan huwa rimedju mill-isbaħ għall-anemija. Huwa jistimola motilità intestinali u eskrezzjoni biljari, u għandha proprjetajiet dijuretiku.

Riċerkaturi kkonkludiet li l- pasta tal-qamħ jgħin jinnormalizzaw l-ċirkolazzjoni tad-demm, bil-mod il-proċess tax-xjuħija, tissaħħaħ il-qalb. Ħobż magħmula minn dqiq tal-qamħ, hija kkunsidrata l-ikel aħjar għall-pazjenti tuberkolożi u mard fl-istonku.

Tista 'wkoll tipprepara kejk magħmula minn dqiq tal-qamħ. Ikollok bżonn:

- 175 g qamħ dqiq,

- 200 g dqiq dqiq tal-qamħ,

- melħ kuċċarina

- 400 g tal-perżut,

- bajda waħda,

- basal,

- għal pod aħdar u aħmar bżar akuti,

- 200 g ta baqta,

- 2 tadam,

- kuċċarina ta 'krema,

- niskata bżar abjad,

- 4 imgħaref żejt veġetali u grass.

Huwa meħtieġ li jitħalltu l-dqiq tal-qamħ ma qamħ, żid bajd, melħ u gradwalment ferra l-ilma sabiex tinkiseb plastik, għaġina iebes. Hu għandu bżonn biex jimteddu għal 20 minuta, u mbagħad roll-blalen ta 'għaġina li jirriżultaw mill-daqs ta' ġewż. Dawn żibeġ huma maqluba gerbub (2 mm ħxuna) bl-użu folja ta parċmina. Bake fil-livell pan niexef bi qiegħ oħxon. tortillas moħmija minn parċmina dqiq tal-qamħ u jistabbilixxu aside f'post sħun, imgeżwer xugaman. Basal u perżut imqatta kubi żgħar ħafna. Bżar imqatta f'żewġ nofsijiet, neħħi l-vini u qmuħ crumble. Bil-qoxra tat-tadam, neħħi qamħ, mqatta 'b'mod fin. Ħallat baqta u krema, bżar abjad, melħ u ingredjenti mqatta. Poġġi l-mili fil-kejk lest, imbagħad roll up tubu, stab ma toothpicks injam u xaħam sħun browned. Iservu ma zalza Messikani.

Tortillas minn dqiq tal-qamħ jistgħu jiġu msajra fil-riċetta sempliċi ħafna wara. Ħu:

- 4 tazzi dqiq tal-qamħ,

- tazza 2,5 ta 'ilma sħun (mhux jagħli)

- nofs kuċċarina ta 'melħ.

Ħallat flimkien il-dqiq u melħ fi skutella. Żid l-ilma u knead f'idejn tajba sakemm ballun artab. Knead sa dakinhar, sakemm l-għaġina huwa elastiċi u lixxa. Jekk inti bake kejkijiet f'daqqa, huwa meħtieġ li jaqsam l-għaġina fis 18 biċċiet indaqs u qrib b'xugaman niedja jew fojl. Jekk inti bake-kejk aktar tard, imbagħad wrap-għaġina fil-fojl u post fil-friġġ.

Biex jiffurmaw pellet ta 'dqiq tal-qamħ, poġġi l-porzjon tat-test tas-saffi film. Irrombla l-gerbub fi pin dijametru ċirkolari rolling ta 'madwar 15-17 ċm. L-istess proċedura ġiet ripetuta b'porzjonijiet kollha għaġina.

Heavy skillet ħadid fondut għandu jkun sħun ħafna, kważi sal-ċpar. Bil kejk huwa meħtieġ li jitneħħew it-tejp u poġġih fuq il-pjanċi. Naqqas is-sħana u medju u sajjar għal nofs minuta. Allura huwa neċessarju biex inbiddlu l-pancake u jkomplu insajjru għal ieħor minuta. Għal darb'oħra li jduru u sajjar sakemm tortilla bulges ftit, iżda xorta se tkun sottostima, huwa madwar 30 sekonda. Imbagħad tortillas magħmula minn dqiq tal-qamħ għandhom jitneħħew mill-pan u rrepeti l-proċess ma jifdal batter.

Mhux inqas fit-togħma u magħmul minn tortillas dqiq tas-segala. Għandek tieħu:

- 125 g ta marġerina jew butir,

- żewġ mgħaref ta 'għasel,

- kuċċarina baking soda,

- 3 jew 4 tazzi ta 'dqiq tas-segala,

- bajd.

Dqiq jitħallat ma soda. Żejt irattab u itħan dqiq (ammont żgħir). Żid il-bajd, b'attenzjoni itħan, imbagħad żid għasel u itħan mill-ġdid. Gradwalment ehmeż dqiq. L-għaġina għandha tkun iebes biżżejjed biex toħrog minnha tista sculpt kejkijiet.

Issa l-għaġina huwa meħtieġ li roll fis mazz, jaqsam f'biċċiet ugwali minnhom biex jagħmlu l-kejk u mqiegħda fuq folja tal-ħami. Dawn huma moħmija għal madwar 20 minuti fi 200 gradi sakemm kompletament imsajjar, li huwa ddeterminat minn stick injam. kejk lest għandhom jiġu mitnija fi enamel pan, niexef, kopertura u ħalliha tiksaħ ftit.

Aħna wkoll jagħtik parir biex issajjar kejkijiet ta dqiq tar-ross. Ikollok bżonn:

- mgħarfa ta 'żejt veġetali,

- tazza ilma ftit sħun,

- dqiq tar-ross (l-għaġina kien simili fuq pancakes)

- 200 g ta 'ġobon

- sinna tat-tewm,

- cilantro polpuchka,

- niskata bżar jaħraq,

- 4 imgħaref mayonnaise,

- flieli tat-tadam.

Ħallat l-ingredjenti kollha għall-għaġina u mwarrba. Nagħmlu l-mili: gradilja ġobon, għafas fis dan tewm, cilantro mqatta, tpoġġi bżar, żid il-mayonnaise. Mili hija lesta.

Issa huwa meħtieġ li grass-pan ma 'żejt veġetali u ferragħ fuq il-porzjonijiet għaġina. scones Forn sakemm golden fuq iż-żewġ naħat. L-tortillas moqli wrap-mili ppreparati. Hemm huwa aħjar immedjatament, sħun. Delicious, Yum!