Tubi ħalib ikkondensat - huwa Delicious!

Forsi, fil-passat Sovjetika tagħna, kull familja fuq il-ġimgħa jew moħmija f'rombli wafer, jew gallettini fil laned - ġewż, squirils, faqqiegħ. Mill-inqas għalija ma katusi tal-ħalib ikkondensat - memorja tfulija.

dawk knis taċ-ċmieni ki, li jinbiegħ fil-ħwienet, pjuttost b'differenza dar, u dawn togħma kompletament differenti.

Fuq qraba tas-Sena tatni elektrovafelnitsu, u issa gidjien tiegħi fuq il-ġimgħa bżonn biex jippreparaw tubi ġo ħadid waffle. Biex sorpriża tiegħi sibt li hemm ħafna riċetti għall għaġina għall waffles, u aħna anke kienu favoriti tiegħek.

Ħafna drabi, aħna qed jippreparaw rollijiet wejfer bil-ħalib ikkondensat għal riċetta: 200 gramma ta 'butir; 200 gramma ta 'zokkor; 200 gramma ta 'dqiq tal-qamħ; 5 bajd.

Fi saucepan żgħir (jew skillet) jeħtieġu li simmer, dewweb il-butir. Dqiq huwa mgħarbel - għalhekk sated ossiġnu u katusi huma miksuba bl ħalib ikkondensat artab u crispy.

Issa mixer whisk bajd (sakemm ragħwa fluffy). Ferra l-bajd butir, ħawwad u tkompli whisking, gradwalment żid il-zokkor, allura l-dqiq. Għaġina bħala riżultat għandu jkollhom uniformi, ħielsa f'daqqa u likwidi biżżejjed.

Ngħaddu ħadid waffle tagħna fin-netwerk, u stenna sakemm warms. Kultant I jilħqu kunsill pjanċa greased żejt elektrovafelnitsy. Huwa diġà wisq, minħabba li l-għaġina tkun biżżejjed xaħam (grazzi għall-butir).

Issa aħna tipproċedi direttament sabiex waffles ħami. Kif ferra l-għaġina? Inti ser jifhmu fil-proċess tat-tisjir. You ħadthom ltqajna biex tkun imdorri: mgħarfa jistgħu ma jkunux biżżejjed, u ladle - lott.

Bake waffle tagħna sakemm kannella dehbi, tneħħiha mill-pjanċa u dawwar il-ħadid waffle ġo tubu. Stenna sakemm il-wejfer tkun birdet, huwa impossibbli: se jsiru fraġli u mhux se curdle.

Meta waffles kollha huma lesti, ejjew krema. Għalih, huma meħtieġa l-ingredjenti li ġejjin: 200 gramma ta 'butir; wieħed jista 'ħalib ikkondensat; xi ġewż (ġewż, ġellewż, lewż).

ħalib ikkondensat , jew biss jixtru imsajjar jew lilek innifsek jagħli għal wieħed u nofs sa sagħtejn. Il-punt huwa sempliċi biżżejjed: inti għandek qatra l-vażett fil-livell pan ta 'ilma u ħallih ttektek fuq medium sħana. Il-ħaġa prinċipali - ma ninsewx li ferra l-ilma fil-ħin u itfi l-forn, ma kienx neċessarju biex taħsel il-ħalib kondensat fuq il-ħitan u soqfa. Lesti Poġġi l-ħalib ikkondensat fi skutella, berred, żid il-butir imrattab u ħawwad sewwa.

Bil siringa ħlewwiet (jew borża tal-plastik ordinarju) mimli bil-kanali krema ikkondensat. ġewż misħuq (aktar faċli li tagħmel dan blender), allura sprinkle lilhom miftuħa fit-truf tal wejfers. Tubi ħalib ikkondensat lesti għall jservu!

X'tista 'tagħmel minn ħalib ikkondensat u wafer rollijiet ieħor? I jagħtik parir biex tagħmel kejk Delicious. Hu mhux se jħallu indifferenti la gidien u lanqas adulti.

Tisjir tubu b'ħalib kondensat, kif deskritt hawn fuq, biss mingħajr iż-żieda ta 'ġewż. Barra minn hekk, tagħmel krema qarsa. Il-riċetta hija sempliċi: mixer elettriku, taħbit 500 gramma ta 'krema qarsa ma tazza ta' zokkor sakemm il-thickens krema. Dip fis dan f'rombli b'ħalib kondensat u tpoġġihom fuq dixx fil-woodpile. Dekorazzjoni il-kejk bil-ġewż imqatta, jew trab għaġina.