X'inhu l-firxa

Riċentement, prodott ġdid fuq l-ixkafef - mifruxa. Ħafna nies ma jafux x'inhi l-firxa, u għalhekk suspettużi ta 'dan il-prodott. Madankollu, fil-Punent, huwa fid-domanda kbira. Huwa użat fi kwantitajiet kbar minn butir. Biex tiġi ċċarata s-sitwazzjoni, ejja nitkellmu dwar dak firxa.

Il-kelma ġejja lilna mill-lingwa Ingliża. Hija jittraduċi bħala "tiġbid" jew "smearing". Dan l-isem kien mogħti għal prodott li jkun fih sostitut xaħam tal-ħalib, faċilment jiddellek u għandu konsistenza tal-plastik.

Hemm kunċett żbaljat li l-firxa - huwa marġerina jew żejt ta 'kwalità baxxa. Butir tikkonsisti biss minn xaħmijiet tal-annimali. B'kuntrast, il-prodott ġdid huwa magħmul minn diversi tipi ta 'komponenti. Sperd - huwa prodott ta 'kombinazzjoni li huwa magħmul minn xaħmijiet veġetali (coconut, żejt tal-palm u żejt veġetali oħrajn) u annimali. Per eżempju, is-sehem tal-prodotti tal-annimali fil-minimu marġerina.

Tingħata attenzjoni partikolari għall-kompożizzjoni tal-kontroll ta 'dan il-prodott. Applikazzjoni ta 'kimiċi fihom huma strettament kontrollati. Għalhekk, l-użu ta 'marġerina ma aktar ħsara lill-korp.

U issa f'aktar dettall dwar x'inhu mifruxa u liema proprjetajiet tiegħu huma.

Kolesterol fih ħafna inqas. Dan tiddistingwiha minn butir. Għalhekk, huwa aktar xieraq għal dawk li jaderixxu mal-dieta. kaloriji baxx huwa wkoll kwalità pożittiva tax -tixrid. Il-kompożizzjoni flimkien jippermetti sabiex jimtlew il-korp ma 'sustanzi utli varji.

Il-ħajja fuq l-ixkaffa ta 'dan il-prodott huwa sinifikanti, li hija wkoll kwalità pożittiva. Il-firxa tista 'tintuża għall-preparazzjoni tal-ħelu u l-ħami. Barra minn hekk, ma jinħaraqx meta qali.

Jekk nitkellmu dwar l-iżvantaġġi tal-prodott, huma għadhom hemm. Dan, fuq kollox, il-preżenza ta 'xaħmijiet trans prodotta b'mezzi artifiċjali. Bħala riżultat ta 'dan il-proċess, żejt veġetali huwa pproċessat fi struttura aktar soda. Dawn l-ingredjenti jaffettwaw il-kondizzjoni ta 'l-arterji, li jikkawżaw mard tal-qalb, dijabete, kanċer u mard ieħor. Għalhekk, il-proporzjon m'għandux jaqbeż 8%. Iżda, sfortunatament, anke l-marki l-aktar ta 'butir fihom dawn il-komponenti.

Kontenut ta 'xaħam tal-firxa m'għandux ikun inqas minn 39 fil-mija.

Dan il-prodott huwa maqsum f'diversi tipi.

L-ewwel tip - li tinfirex fejn il-perċentwal ta 'xaħam tal-ħalib hija 50%. Huma għandhom fil-kompożizzjoni tagħhom simili għal butir.

It-tieni tip - huma prodotti li jkun fihom minn kostitwenti ta 'ħalib 15 u 49%.

U finalment, l-aħħar tip ta 'tixrid huwa aktar simili marġerina, peress li m'hemm l-ebda prodotti tal-ħalib.

Ifrex il-prodott ma jagħmilx ħsara. Barra minn hekk, ħafna nies fi żminijiet riċenti jippreferu jixtru dan dan. Għalhekk, dawn għandhom ikollhom informazzjoni sħiħa dwar x'inhi l-firxa.

Uħud mill-fabbrikanti spiss jagħtu lilha għall-butir, li tindika l-isem fuq il-pakkett. Dan m'għandux ikun. Fuq l-ippakkjar il-fabbrikant għandu jispeċifika n-numru ta 'ħxejjex u xaħam tal-ħalib li jinsab fil-prodott. Jekk il-komponenti tal-ħalib fl firxa le, il-manifattur jispeċifika dan. Dan il-prodott m'għandux jinħareġ għall-kwalità.

Ifrex il-kwalità jiddependi mit-tip ta 'komponenti tal-pjanti li jkunu ġew użati biex jipproduċu dan. Palm għadma u coconut żjut fihom xaħmijiet trans, u aktar preferuta. It-tieni tip - kombinazzjoni ta 'dawn il-prodotti u żejt veġetali riċiklat. Il-firxa jistgħu jkun fihom ukoll komponenti tal-ħalib artifiċjali. Minkejja dan, il-proporzjon ta 'xaħmijiet trans fihom huwa minimu.

Bl-użu din l-informazzjoni, inti tista 'tagħżel firxa verament ta' kwalità għolja jekk inti tagħti preferenza lil dan il-prodott.