Liema vitamini jinsabu fil-kaboċċi? L-użu tal-laħam frisk u sauerkraut għall-korp

L-isem speċifiku ta 'kaboċċi - ta Brassica - deher minħabba l-proprjetajiet tiegħu crispy unsurpassed (mill-Grieg "Brasso." - "xquq", "kriżi"). Qabel l-Ewropej skoprew patata, dan l-impjant kien wieħed mill-platti ewlenin fuq il-mejda tagħhom. -menu bniedem Russu ma jistgħux jiġu immaġinati mingħajr l-ħxejjex tqarmeċ. Liema vitamini fil-kaboċċi? X'inhu l-benefiċċju tagħha għall-organiżmu? F'liema forma huwa aħjar li tuża? Kulma dawn il-mistoqsijiet li inti ser issib tweġibiet fil-artikolu.

Vitamini jinsabu fil-kaboċċi

Varjetà ta 'tipi ta' kaboċċi (kaboċċi, pastard, ġdur, ta 'aħmar, Brussell, Beijing, pastard, savojja) ser jarrikkixxu l-dieta ta' kwalunkwe Gourmet. Dan maħżen ta 'vitamini fihom l-aktar siewja lill-phytonutrients ġisem tal-bniedem, makro-u mikronutrijenti. Minħabba l-fibra tad-dieta fil-vini l-ebda akkumulazzjoni ta 'kolesterol.

Liema vitamini fil-kaboċċi? Kontenut għoli ta 'vitamini Ċ, P ssaħħaħ vini, jipprevjeni mard tal-qalb iskemiku u mard ieħor. imluħa tal-potassju fl-impjant jistimula eskrezzjoni ta 'fluwidu żejjed, li huwa importanti għall-mard tal-kliewi. M'hemm kważi l-ebda purini, il-promozzjoni depożiti gotta u l-okkorrenza ta 'ġebel fil-marrara.

Anke xi vitamini fil-kaboċċi? Il-valur ta 'din ħaxix ma tidher fiha rari vitamina U, li tipproteġi l-mukuża intestinali. Minħabba l-baxxa kontenut kaloriku ta 'kaboċċi huwa utli għall-persuni li jixtiequ li jitilfu l-piż.

Do sauerkraut utli għall-organiżmu?

X'inhuma l-benefiċċji ta 'sauerkraut għall-ġisem? Esperti tiżgura li enormi! Fix-xitwa l-entità teħtieġ vitamini, dan il-prodott - biss godsend. Imħallef għalik innifsek:

1. L-ammont ta 'aċidu askorbiku (vitamina Ċ) huwa rata kważi kuljum ta 30-70 mg għal kull 100 g tal-prodott (skond il-metodu ta' ħmira).
2. Potassju fih sa wieħed minn kull ħamsa tal-norma kuljum. Il-preżenza tal-element makro jirregola pressjoni tad-demm, ċelloli tal-muskoli u tan-nervituri, normalizes funzjoni tal-qalb u ċ-ċirkolazzjoni tad-demm. Potassju tipproteġi wkoll bastimenti kontra kolesterol ħsara.
3. effett envelopes ta 'vitamina K, B, Effett pożittiv fuq is-sistema nervuża ċentrali, jikkontribwixxu għall-istress. Vitamina B6 huwa meħtieġ għall-qsim ta 'komposti tal-proteina. Vitamini K, U (metilmetianin) jgħin diġestjoni tal-ikel, jipprevjenu l-iżvilupp ta 'allerġiji, inklużi reazzjonijiet ażżmatiċi.
4. Abbundanza ta 'vitamina PP (aċidu nikotiniku) tgħin issaħħaħ xagħar u dwiefer.
5. batterji aċidu lattiku li jseħħu fil-proċess ta 'fermentazzjoni bil-ħmira li jtejjeb peristalsi.

Barra minn hekk, ħaxix rikki fl makro- u mikroelementi (kalċju, fosfru, kubrit, manjesju, klorin, ħadid, żingu, kobalt, fluoro) imnaddfin.

Biex tkun sauerkraut utli

X'inhuma l-benefiċċji ta 'sauerkraut għall-ġisem? Jirriżulta li l-nutrijenti jkunu maħ żuna ħmira, do kura kurattivi.

1. Peress li l-kaloriji baxx, iżda prodott sustanzjuż (27 Kcal għal kull 100 g), huwa utli għall-persuni piż żejjed. Grazzi għall tartronic aċidu fil-ġisem ma jakkumulaw xaħam.
2. Sauerkraut għandhom jiġu inklużi fid-dieta ta 'dawk li jbatu minn stitikezza, ippurgar irregolari: dan jikkontribwixxi għal tħaddim tajjeb ta' l-istonku u d-diġestjoni. dan meraq Speċjalment utli.
3. Il-preżenza ta 'jodju għandu effetti ta' benefiċċju fuq is-sistema endokrinali, li hija importanti għall-persuni b'defiċjenza jodju.
4. B'hekk tissaħħaħ l-immunità kura u jipprevjenu mard infjammatorju.
5. Taħlita ta ' meraq tal-sauerkraut u tadam rakkommandat li tkeċċi mill-Giardia ġisem.
6. Bl-għajnuna ta 'l- "vitamina ta' btieti" qed jitħabtu ma tixjiħ tal-ġilda. Kull ġimgħa "imnaddfin" maskra tal-wiċċ huwa utli li jiġu eliminati età spots, freckles, multa linji, jipprovdi l-ton tal-ġilda.
7. Kolin itejjeb attività isperma inaqqas ir-riskju ta 'kanċer tal-prostata fl-irġiel.
8. Prodott Meraq - ħabib veru mal hangover.
9. Huwa maħsub li l-komponenti individwali li jinsabu fit sauerkraut jipprevjenu t-tkabbir ta 'ċelluli tal-kanċer.

Sauerkraut mhuwiex rakkomandat

dixx nazzjonali Russu, sabiex vantaġġi bla dubju kollha tiegħu, m'għandux jintuża fil-każijiet li ġejjin:

• persuni aċidità għolja tal-istonku;
• gastrite, taħrix ulċera gastrika; fil-perjodu wara l-operazzjoni f'pazjenti bi problemi gastro-intestinali;
• urolithiasis (minħabba l-kontenut għoli ta 'melħ fil-prodott), insuffiċjenza renali;
• mhux irrakkomandat għall-ommijiet li jreddgħu biex jevitaw kolika fil-tarbija tiegħek;
• jekk inti allerġiku għall-prodott.

Tiekol sauerkraut fi kwantitajiet kbar huwa mimli nefħa, gass. Prekawzjonijiet għandhom jittrattaw tagħha għal nies bi pressjoni għolja.
Informazzjoni: Inti ma tistax żid melħ u zokkor bil ħmira. Cranberries jagħtu aċidu snack, għeneb - ħlewwa. Malosochnuyu kaboċċi jistgħu jiġi dilwit bl-ilma (nofs tazza). Matul il-jum qed tkun taħt il-madmad, imbagħad mtaqqab sabiex rilaxx dijossidu tal-karbonju - u l-dixx hija lesta.

Kaboċċi: vitamini

Ħafna nies wonder: dak vitamini fl kaboċċi? Ispeċjalisti dettall tista 'twieġeb il-mistoqsija: dan ħaxix tiddistingwi kontenut għoli ta' vitamina Ċ - nofs il-ħtieġa ta 'kuljum (45 mg kull 100 g). Barra minn hekk, il-gradi bikrin tiegħu 20 mg, fil-aktar tard - sa 70 mg. Wkoll veġetali hija rikka fl-komponenti oħra utli:

• vitamina E hija meħtieġa biex jissaħħu l-vini tad-demm;
• potassju (375 mg għal kull 100 g) jipprevjeni l-okkorrenza ta 'emboli tad-demm, huwa utli fil-mard kardjovaskulari;
• -preżenza ta 'kalċju (70 mg kull 100 g) tikkawża għadam b'saħħtu u s-snien b'saħħithom, imsiemer, xagħar.

100 g ta 'prodott manjesju hemm fih 23 mg fosfru - 78 mg ta' sodium - 18 mg, ħadid - 1.4 mg.

Fost l-twassal qraba kaboċċi fin-numru ta 'fibri oħxon, excretes tossiċi, sustanzi karċinoġeniċi.

L-użu ta 'kaboċċi żgħar

Il-vitamini kaboċċi frisk aktar milli fil-ħxejjex trattati bis-sħana. kaboċċi żgħażagħ tiftaħar kompost uniku - sulforaphane, fejn l-effetti newtralizzati fuq il-ġisem ta 'sustanzi karċinoġeniċi. Il fiha preżenza tal histidine inaqqas il-grad ta 'reazzjonijiet allerġiċi, barra minn hekk, il-ħaxix huwa utli fil-kura ta' anemija, artrite, gastrite, mard tal-qalb.

kaboċċi Żgħażagħ hija rikka fl-vitamina Ċ, H, E, K, PP, D, vitamini B (B1, B2, B3, B12). Fil-ħxejjex żgħażagħ kontenut sinifikanti ta 'fosfru, kalċju, potassju, ħadid, folic acid, manjesju, kif ukoll aċidi amino (threonine, lisina, metjonina). Barra minn hekk, hemm fibra jiżdied u mqabbel mal pitravi, karrotti u nevew numru ta 'proteini.

L-ħxejjex friski bi ftit karboidrati, platti dan utli għad-dijabetiċi. Jdgħajjef mill-weraq żgħar jikkontribwixxi għall sekrezzjoni msaħħa ta 'meraq gastriku hija utli għall stitikezza. L-użu tiegħu jgħin lill-ġilda fuq il-gastriċi affettwat u ħitan intestinali ulċeri bet. weraq frisk jittrattaw hemorrhoids, uġigħ ta 'ras. mediċina folk permezz weraq kaboċċi jitħabtu ma truxija u nuqqas ta 'rqad, użi dan jinħaraq, raxx, irritazzjonijiet tal-ġilda.

Pastard: vitamini

Meta mqabbla ma 'speċi oħra, pastard hija l-aktar faċilment assorbit mill-ġisem, malajr diġerit, u hija aktar xierqa għall-ikel tat-trabi u d-dieta ta' nies bi problemi tal-passaġġ diġestiv. L-użu tiegħu huwa permess għall-ulċeri fl-istonku u tal-musrana. Il-kontenut ta 'kubrit fiha - ostaklu għall-kanċer fil-kolon u tar-rektum.

Il pastard huwa kważi d-doppju aċidu askorbiku ħafna milli fil ċitru. Vitamina C hija meħtieġa biex jiġu normalizzati l-ossidazzjoni jew tnaqqis proċessi, meħtieġa taħt l-immunità mnaqqsa.

Liema Vitamini fil pastard u dak li huwa benefiċċju tagħhom għall-organiżmu? ammonti kbar ta 'vitamina A fil-ħxejjex jgħin fir tkabbir taċ-ċelluli, speċjalment fil-ġisem tat-tfal u adolexxenti. Karotên jistimula wkoll l-ċelluli epiteljali tal-attività fwied huwa essenzjali għall-funzjonament tajjeb tal-frixa.

Rikki fl-vitamini B, PP, melħ minerali u pastard proteina - rakkomandat prodott tad-dieta.

Issa taf liema vitamini fl kaboċċi. F'forma frisk u imnaddfin dan ħaxix - prodott tal-ikel ta 'valur, meħtieġa għall-ġenerali "ispirti tajbin", u għall-prevenzjoni ta' ħafna mard.

Jibqgħu b'saħħithom!