X'tista 'kok brunġiel: riċetti sempliċi u Delicious, preparazzjonijiet għall-xitwa

Brunġiel --verżjoni oriġinali u pikkanti ta 'matriċi għall-xitwa. konservazzjoni tagħhom issir rilevanti fl-aħħar tas-sajf, meta jkollhom ħafna, u l-prezz jaqa '. Blanks huma miksuba ħafna fit-togħma u b'saħħithom. Ejja naraw dak li jista 'jsir minn brunġiel. Hemm modi tant, jagħżlu dawk li inti ser simili. Madankollu, hemm varjetà ta 'platti u apparti minn blanks. Aħna l-Artikolu trid titkellem dwar l-aktar popolari fost nisa tad-dar.

Brunġiel "epidemijata"

Huwa ħsad kbir ix-xitwa. Hija tista 'titqiegħed b'mod sikur anki fuq mejda tal-festi. Biex tipprepara jieħdu (fl-output rċevew ħames vażetti waħda litru)

1. Brunġiel - 5-6 kg.
2. Xibt - 350 gramma.
3. Tewm - 300 gramma.
4. żejt veġetali - 300 ml.

bżonn għal salmura:

1. Ħall 9% - 250 ml.
2. Melħ - 4 imgħaref.
3. Ilma - tliet litri.

Brunġiel maqtugħa kubi. Tip fil-livell pan ta 'ilma, żieda ta' melħ, ħall, li jġibu dan kollu sa l-għalli. kok brunġiel ma 'ikliet ospitalità, kull tliet minuti peress li jagħli.

għotjien tal-metall għall-konservazzjoni ferra l-ilma jagħli. tewm mqattgħin, xibt. Żid lill-brunġiel, u l-istaġun ma 'żejt veġetali. Ħawwad sew l-insalata u jespandu dan f'laned litru sterili. Għatti bl-għotjien tagħhom u sterilizza fil-livell pan kbir fuq għoxrin minuta. Wara dan, brunġiel tagħna "bħal faqqiegħ" jista 'jiġi rroljati. Tinsiex li jqiegħed il-banek taħt blanket sakemm jibred.

Kif Cook lecho?

Aħna nixtiequ wkoll li joffru riċetta lecho brunġiel u tadam. Tħejjija għal dan malajr ħafna, u gosti tajba ħafna.

Ħu għat-tisjir:

1. Bżar - 0.5 kg.
2. Tadam - 2 kg.
3. Brunġiel - 2 kg.
4. Zokkor - nofs tazza.
5. żejt veġetali - tazza waħda.
6. Melħ togħma.
7. Hot bżar - 2 pcs.
8. Xibt, tewm, ħall.

Mela ejja nibdew tisjir brunġiel lecho. Nagħmlu dan se jkun cauldron. Poġġi lura mibrumin fi tadam kappuljat. Żid melħ, zokkor u żejt veġetali. Għalli għal żewġ minuti.

Akuta u bżar aħna għandu maqtugħin u jibgħatha lill-tadam għal ftit minuti.

Brunġiel wkoll se maqtugħa kubi u mqiegħda fil-cauldron. U ma ninsewx li żżid tewm. Simmer dan kollu huwa meħtieġ għal għoxrin minuta wara jagħli. Imbagħad żid il-xibt mqatta. Tista 'tieħu mazz kbir. Għalli għal ftit minuti u itfi l-nar. brunġiel tagħna ma bżar u tadam lest. Lecho jista 'jiġi faċilment estiża fil-vażetti (sterilizzat) u roll minnhom. Jbaxxu l-kopertura kontenitur, wrap kutra u stenna sakemm jiksaħ.

Li tant sempliċi u malajr biex jippreparaw brunġiel għall-xitwa. riċetti huma differenti: xi kkomplikata ħafna, ħin-jikkunsmaw, u hemm, kif jgħidu, il-varjazzjonijiet rapidi, mhuwiex dejjem possibbli għal żmien twil biex jolqot bl tisjir. Ir-riċetta hija veloċità eżekuzzjoni tajba, u r-riżultat huwa notevoli.

"Lingwa Teschin" ta 'brunġiel

Oh, ir-riċetta probabbilment jinstemgħu kull wieħed. Brunġiel f'dan il-każ huma akuti u huma tajbin bħala snack kull jum kif ukoll għall-tabella tal-festi.

Ħażniet ta 'dak l-ingredjenti:

1. Tadam - għaxar.
2. Brunġiel - 4 kg.
3. Bżar - għaxra.
4. bżar jaħraq - ħames biċċiet.
5. Chesnok- ħames kapijiet.
6. Zokkor - tazza waħda.
7. Melħ - żewġ imgħaref.

Biex tipprepara l-insalata, għandna bżonn kbir ħafna saucepan - għaxar litri.

Brunġiel swill u aħna għandu maqtugħa ċrieki. Tqegħid f'kapaċità kbira, melħ tajjeb u ħallih għal nofs siegħa. Imbagħad b'attenzjoni ħasil, li ħalla l-imrar.

bżar jaħraq u ħelu fl-opinjoni tiegħi, li jitnaddfu, neħħi żrieragħ. Tadam, għandna bżonn li titqaxxar. Biex tagħmel dan, aħna imla bl-ilma jagħli għal ftit minuti. Imbagħad jingħaqdu u żid l-ilma kiesaħ. Issa l-ġilda jiġi off faċilment.

Li jmiss ikollok bżonn li jkun misħuq fi tadam kappuljat u bżar. brunġiel tagħna - appetizer bit-tewm. Dawn jeħtieġ li tkun qawwija, sabiex ma ninsewx dwar dan ħaxix, għandu jiġi mibrum wkoll. It-taħlita li tirriżulta żid żejt veġetali, melħ, zokkor u ħall. Li għandna biddel il-immarinar. Aħna jimlewhom ftit blu tagħna u se ħalliha ttektek għal tletin minuta.

Tinsiex li għandek bżonn biex tipprepara fil-banek bil-quddiem. Aħsilhom u sterilizza bl-għotjien.

Aħna jespandu minnhom fil-insalata lest u roll. Hawnhekk hija lesta li "lingwa Teschin" ta 'brunġiel.

Varjetà ta 'riċetti

Ikun ġust li wieħed jgħid li ikħal hija tajba biss bħala zagotovok.Eto kompletament żbaljata. Aħna diġà qallek kif roll brunġiel fix-xitwa. Riċetti għall platti magħhom kuljum mhux inqas interessanti. Huma jistgħu fry, għalli, stew, anke li jżid mal sopop. Hemm sempliċi ħafna, riċetti unpretentious, u hemm xi interessanti ħafna, platti oriġinali li jużaw dawn ir-rigali ġnien.

brunġiel braised

brunġiel braised ma Zucchini huma tajbin għall-versatilità tagħha. Huma jistgħu jkunu preparati multivarka u fuq il-pjanċa. Barra minn hekk, il-platt jistgħu jiġu notifikati bħala kiesaħ u sħun.

Aħna mqiegħda fis-pan nar, ferra żejt taż-żebbuġa fih. Poġġi l-mqatta 'b'mod fin tewm, tursin, u basal. Ħafif fry. Zucchini u brunġiel fl-opinjoni tiegħi, qoxra u aħna għandu maqtugħin kubi. Jibgħathom lill-pan. Sauté għal ħames minuti. Jiena nżid tadam mqatta mingħajr ġilda. Dan kollu jeħtieġ li stew madwar nofs siegħa (brunġiel u zukkini għandha tkun ratba ħafna).

Brunġiel bil-Franċiż

X'tista 'kok brunġiel, b'tali mod li iż-żmien huwa mhux tant marret, u fil-ħruġ tikseb xi ħaġa ta' affarijiet bħal dawn, I wonder? Nixtiequ li jgħidlek dwar riċetta wunderbare. Imsajjar fuqha l-ikel huwa ħafna fit-togħma. Fil-fatt, huwa faċli riċetta sajf li ma tkunx teħtieġ ħafna sforz. Brunġiel ma bżar u tewm bil-Franċiż bħala tajba fiha nnifisha, u bħala garnish għal għaġin, laħam, patata jew ross mgħolli.

Biex tipprepara sitt porzjonijiet jieħu:

1. insalata Bżar - sitt biċċiet.
2. Brunġiel - tlieta.
3. Tewm - erba qronfol.
4. Żejt veġetali, ħabaq, origanu, marjoram, tursin, melħ.

Bżar u brunġiel għandhom maqtugħa kubi, CHOP l-tewm, tursin Whip kbar. Ferra żejt fis-sistema pan, tpoġġi fil it-ingredjenti kollha, żid il-ħwawar. Aħna għandhom għatti b'għatu li joqgħod u ħalliha ttektek għal għaddej matul sħana baxxa għal ħmistax-il minuta. Imbagħad ftit aktar melħ u għalli għal madwar ħames minuti. Jservu bżonn kiesaħ.

Sabiex tħejji dan dixx, nirrakkomandaw li jużaw bżar b'ħafna kuluri. Imbagħad dixx tiegħek mhux biss se Delicious, iżda bright u sbieħ.

mimli brunġiel

Imma ejja jaħsbu dwar dak li jista 'jsir minn brunġiel ħafna speċjali ħafna u mhux tas-soltu? Għal dan il-każ, għandna riċetta għal mimli blu.

Huwa fil-fatt sempliċi ħafna u dixx fit-togħma li jistgħu jiġu msajra bil-laħam u l-ħxejjex, u ġobon. Allura l-riċetta huwa adattat għall vegetarians u twemmin, u dawk li jħobbu jieklu sew. Hija jistgħu jiġu notifikati bħala indipendenti u tittratta, u imżejjen. Aħna se tipprepara blu tad-dieta ma irkotta.

prodotti:

1. Brunġiel - wieħed.
2. Żejt taż-żebbuġa - għall-qali.
3. Zalza (meraq tat-tadam) - 0.5 litru.
4. Ħwawar u taħwir (melħ, noċemuskata, bżar) 0 sa diskrezzjoni nisa tad-dar.
5. Parmesan.

mili:

1. Ricotta - 250g
2. Ħafur nuħħala - 1 tazza.
3. Bajd.
4. Ħwawar (tewm, ħabaq frisk, allspice u iswed, melħ).

ħasil brunġiel u maqtugħa f'biċċiet irqaq. Staġun bil-melħ u ħallihom soak. U tipprepara lilek innifsek waqt mili. Rikotta (pakkett biżżejjed) li għandek bżonn biex tistira u mqiegħda fi skutella ta 'granza tal-ħafur għall-(ħġieġ), li jsuq il-bajd. Tista 'tuża ħwawar. Imbagħad il-dixx takkwista togħma Delicious. Tista ', per eżempju, żid ħwawar, spinaċi, tadam imnixxef fix-xemx, żebbuġ.

Fil-klassika Taljana ġobon rikotta riċetta mħallta ma frak tal-ħobż, iżda nissuġġerixxu li tuża granza. flieli brunġiel bżonn bżar priporoshit. Imbagħad, l-pan tisħin taqlihom sakemm kannella dehbi għal żejt taż-żebbuġa. Sussegwentement, iġbed out u nixxifhom fuq karta xugaman sabiex il-xaħam żejjed hija marret.

Meraq tat-tadam imħallat ma 'bżar, melħ, noċemuskata u ferra fi platt ovenproof. bidu jmiss mimli brunġiel. Ħu porzjon u poġġih fuq il-mili u mbagħad itfi fil-forma ta 'romblu. U mqiegħda fil-ġenb pan ħjata reżistenti għas-sħana isfel, għall-proċess tat-tisjir, huwa ma tiftaħ. Tipprova tpoġġi mimli brunġiel hija stretta ħafna. Kull quċċata roll huwa rakkomandabbli li zalza żejt. Issa l-pot jistgħu jitqiegħdu fil-forn imsaħħan minn qabel. Ipprepara l-dixx se jkun fil 180 gradi għal madwar 10 minuti. S-saff tal brunġiel għandu jikseb kulur kannella dehbi. Imbagħad, fuq quċċata inti tista sprinkle dixx Parmesan u stenna sakemm idub.

Naturalment, minflok rikotta, inti tista 'tieħu ġobon ieħor artab. Per eżempju, feta, Adyg jew ġobon.

Aħna tkompli esperiment fuq it-tema: ". Riċetti brunġiel :. Malajr u sajjar fid-dar" Noffru, kif kienu, il-bażi, u inti tista 'diġà esperiment u jagħmlu xi ħaġa ta infushom ġdida.

Ratatouille: Ingredjenti

Jirriflettu fuq dak li jista 'jsir minn brunġiel, aħna huma mfakkra ta ratatouille.

ingredjenti:

1. squash żgħażagħ jew Zucchini - 2 pcs.
2. Brunġiel - 2 pcs.
3. Tadam - 5 biċċiet.
4. Aħmar jaħraq bżar - li t-togħma.
5. Tursin, tewm, żejt taż-żebbuġa, melħ, bżar.

tisjir ratatouille

Tisjir ser jibda mal-qtugħ ħxejjex. Brunġiel, Zucchini u tadam maħsula u maqtugħin f'biċċiet. stands blu sprinkle bil-melħ u jagħtu gidba ftit isfel sa imrar xellug.

Sussegwentement, tipprepara l-zalza tat-tadam. Bżar se aħsel u tnaddaf l-żrieragħ, aħna għandu maqtugħa kubi żgħar. Basal wkoll nodfa u maqtugħin. Iżda ma tadam ewwel jeħtieġ li jitneħħew l-qoxra, ferra fuq l-ilma jagħli, u mbagħad CHOP-blender.

Fil qali pan, imsaħħan fuq il-nar, tpoġġi l-basla, melħ u fry sakemm artab. Żid bżar u fry għal ieħor ħames minuti. Tixrid mal-massa tat-tadam. Melħ u bżar u żid ftit zokkor. Ħallat sewwa. U aħna tkompli ttektek fuq sħana baxxa, u ħawwad kultant. Inti tista 'żżid tursin jew ħabaq.

Sussegwentement, tieħu forom għall-ħami. Spill lura nofs il-zalza tirriżulta. Il-bqija minna jużaw meta tippreżenta d-dixx lest. Aħjar li tieħu l-forma ta 'tond. Dan se jkun aktar konvenjenti li jiġu ħxejjex spirali tagħna, ċirku alternanti ma Zucchini brunġiel u tadam.

bżar jaħraq aħna għandu maqtugħin irqiq. tursin POMO u CHOP flimkien mal-tewm. Dan kollu huwa li jitħalltu u ifrex fuq ratatouille, żid melħ u żejt veġetali.

Agħlaq il-forma u jibgħat bake fwieħa parċmina għal siegħa fi 180 gradi. Kif jgħaddi żmien, irridu jiksbu l-forma u poġġih jibred. Ħxejjex notifikata bid-bqija tal-zalza tat-tadam.

Għaġin ma brunġiel

Meta wieħed iqis il-brunġiel riċetti sempliċi, irridu li joffru biex issajjar l-għaġin. Biex tagħmel dan, ħażniet ta 'prodotti bħal dawn:

1. Għaġin jew spagetti - 250 g
2. Brunġiel - żewġ biċċiet.
3. Tadam - ħames biċċiet.
4. Onion - biċċa waħda.
5. Tewm - koppja tal-qronfol.
6. ħabaq aħdar.
7. Żejt veġetali.
8. bżar jaħraq.
9. Zokkor, melħ togħma.
10. bżar art.

għaġin brodu fl-ilma mielaħ. swill brunġiel, aħna se tnaqqas fil-forma ta 'tiben. Jdaħħalhom fil-kontenitur, sprinkle bil-melħ u ħallih għal nofs siegħa. Imbagħad aħsel out u xott. Saħħan il-pan u fry-flieli sakemm l-offerta. A ftit melħ.

Separatament, tipprepara l-zalza. Għal dan swill u aħna għandu maqtugħin tadam fis kubi. Se tnaqqas il-basla fil-forma ta 'nofs anelli. Tewm fin CHOP. Fil-livell pan imsaħħan tpoġġi l-basla, li fry ftit sakemm kannella dehbi, żid il-tadam, melħ, zokkor. Ttektek għal għaxar minuti fuq sħana baxxa, waqt li tħawwad perjodikament.

POMO ħabaq aħdar, imqatta. Imbagħad jistabbilixxu l-brunġiel fil-pan, ħawwad u għalli għal xi żmien ftit minuti. Fl-aħħar żid ħabaq. Hawnhekk u lesta għaġin ma brunġiel.

Parmedzhano brunġiel

Naturalment, aħna qiesu mhux kollha tgħidilna kif jagħmlu riċetti brunġiel. ikla ta 'malajr u bnin tista concoct xi Hostess meta se-bażi għal mill-inqas waħda mill-għażliet offruti mill us. Bħala konklużjoni, aħna jridu jaqsmu miegħek mod ieħor oriġinali ta 'tisjir blu. U għandna parmezhdano.

Aħna għandu maqtugħin ċrieki brunġiel, melħ u ħallih għal nofs siegħa, imbagħad aħsel out u xott. Tadam qoxra u aħna għandu maqtugħa kubi, imbagħad għamlet l-istess ma bżar qampiena. Fin CHOP tewm. Fil-livell pan qali fry il-basal fiż-żejt taż-żebbuġa, żid lura bżar, tadam. Simmer dan kollu li jevapora umdità żejda. Żid melħ, bżar u zokkor għall-togħma.

Sussegwentement, tpoġġi l-tewm u tursin. Biss ftit minuti, steamed u neħħi l-pan mis-sħana.

Aħna għandu maqtugħin ħobża u itħan blender tiegħu. Dawwar tarbija. Il-fond maqsuma pjanċa ta 'bajd u żid ħalib. Ħawwad whisk. Kull porzjon ta 'l-ewwel dip brunġiel fil-piż tal-bajd, u mbagħad fil-frak tal-ħobż. Sauté sakemm artab fi skillet.

Sussegwentement, imqatta 'flieli mozzarella. Fil-qiegħ tal-forom għall-ħami tpoġġi l-zalza, imbagħad poġġi biċċa ta 'brunġiel u kopertura bl zalza darb'oħra. Sussegwentement, sprinkle ma 'ġobon iebes maħkuk u mbagħad ikopri l-brunġiel ċirku. Top bil mozzarella u polem zalza.

Forom għall-ħami, inti tista 'tibagħtu fil-forn. Bake għal madwar nofs siegħa.

minflok Epilogue

Fl-artikolu tagħna, aħna ppruvaw biex juru l-varjetà ta 'platti ta' brunġiel, biex tneħħi l-ħsara li biss it-tħejjijiet għall-xitwa jew snacks jistgħu jiġu ppreparati minnhom. Kif tistgħu taraw, hemm ħafna ta 'tittratta malajr, oriġinali u fit-togħma. Nittamaw li inti ser ikollok togħma waħda ta 'riċetti tagħna. Igawdu ikla tiegħek!