Ċikkulata - favoriti jittrattaw kważi lkoll. togħma tiegħu hija familjari mit-tfulija, u anki l-riħa istantanjament itejjeb burdata. Kien ilu magħruf li biċċa żgħira ħafna ta 'maduma huwa kapaċi li jikkumpensaw għat-telf ta' korp sinifikanti ta 'saħħa fiżika, jikkawża ħafna emozzjonijiet pożittivi. Ċikkulata jgħin jipproduċu endorphins, popolarment imsejħa "l-ormon ta 'ferħ." Minħabba li huwa rakkomandat bħala aġent terapewtiku u preventiv biex ikunu neurosis, depressjoni, eżawriment nervuża.
L-oriġini, il-kompożizzjoni u t-tip ta 'prodott
-Ewropej tgħallmu dwar il-ċikkulata għal żmien twil, lura fis-seklu 16. Tiegħu riċetta għall-Ispanjol conquistadors ressqet il-ewwel darba daq il-likwidu forma tal-Aztecs. Imbagħad xorb prodotti minn jittieħdu proporzjonijiet speċjali ta 'għasel, vanilla frott maħkuk u kawkaw. Għalhekk il-post fejn twieled il-prodott - art Amerikani u hija dar għall-tribujiet Aztec. Jiddependi fuq l-ingredjenti jiddistingwu ċikkulata bajda, ħalib u iswed, hu morr. Fil-produzzjoni ta 'l-ewwel komponent ewlieni huwa trab tal-ħalib. togħma speċjali tagħha u aftertaste, reminixxenti ta 'karamella, stabbiliti t-ton għall-goodies kollha. In-natura u l-kulur tal-prodotti. Ċikkulata bajda ma jkollux sustanzi kompożizzjoni tagħha bħal theobromine. Għalhekk, madum jew b'mod predominanti-krema isfar lewn bħall-avorju qodma. Vanilla, zokkor u fażola butir tal-kawkaw jitlesta l-komponenti inklużi fil-kura. Naturalment, aħna qed nitkellmu dwar prodott f'forma pura. Fil-fatt, minbarra l-kompożizzjoni bażiku, u ċikkulata bajda kull dulċiera oħra spiss jinkludu differenti mili (ġamm, ġelatina, kandju u oħrajn.) Kif ukoll karawett u ġewż pistaċċi, żbib, frott konfettura, wejfers, eċċ Fir-rigward tal -ċikkulata morr, li huwa magħmul minn kawkaw maħkuk u butir tal-kawkaw, ammont żgħir ta 'trab taz-zokkor. Għal ħalib, minbarra ingredjenti oħra, hija meħuda u ħalib, jew ix-xaħam trab bħal krema. Spiss jitrattaw tpoġġi brandi, kafè u togħmiet oħra, ħwawar u materjali li jimlew: kannella, imsiemer tal-qronfol, kardamomu. Huma jiddefinixxu l-togħma ta 'bajda ċikkulata, skura jew ħalib.
Plain u poruż
Fl-istruttura tagħha, dan jittratta jista 'jkun uniformi u poruż. Ċikkulata effervexxenti abjad, per eżempju, huwa prodott minn espożizzjoni vakwu. Aktar prodott qabel jeħxien u ditta jsiru, li jinsabu fil-boiler vakwu għal madwar 4 sigħat. Matul dan iż-żmien il-ċikkulata massa jiġifieri mimlijin bl-arja bżieżaq tespandi minnha, u imbagħad ħwienet ta poruż struttura fil-forma ta 'ċrieki.
pajjiżi li jipproduċu
Ċikkulata bajda sar l-ewwel prodott kważi 100 sena ilu - fl-1930. post fejn twieled tiegħu huwa Isvizzera, u l-kumpaniji li jipproduċu l-prodott, sar "Nestle". L-inizjattiva meħuda mill-Amerikani, għas-sena d-dieħla qed jiżviluppaw formula u nieda l-bejgħ ta 'ħelu, maħluqa mit-teknoloġija tagħna stess. Fit-tieni nofs tas-seklu 20, kważi kull fabbrika taċ-ċikkulata ħelu tal-Qadima u l-Dinja l-Ġdida beda x-xogħol fuq il-linja tal-produzzjoni ta 'deżerta abjad. Il-prodott Russu industrija tal-ikel deher fil-perjodu wara l-perestroika.
Il-grad ta 'utilità
Huwa maħsub li l-aktar utli hija l-ċikkulata skura, minħabba biss komponenti naturali inklużi fil-kompożizzjoni tiegħu. Ħalib u abjad - aktar kumpless u fihom numru ta 'ingredjenti, addittivi varji. Dan huwa partikolarment vera ta 'abjad. Għalkemm dan kollu jiddependi fuq jħobb personali u l-preferenzi tal-konsumatur. Home Prodott kompitu - li jagħti togħma pjaċevoli. Jekk inti ltqajna magħhom - eċċellenti, bl-ċikkulata kompitu mmaniġġjati!