Bħal stew patata bil-laħam. Jkollna familjari mal-riċetti.

Mill-tisjir stewed patata bil-laħam , tista 'tikseb ta' gost, jekk inti taf l-sigrieti ftit ta 'tisjir dan dixx. Inti nammetti, li jużaw varjetà ta 'laħmijiet u kull tip ta' ħwawar fragranti, inti tista 'toħloq kapulavur ta' arti kulinari li se tressaq xi varjetajiet lill-dieta normali. Allura aħna tipprova twieġeb il-kwistjoni ta 'kif tqiegħed patata bil-laħam u liema regoli huwa importanti li josservaw.

esperjenza kulinari miksuba se jgħidulek kif għandek tpoġġi out inti l-patata bil-laħam. U aħna se jipprova jifhem f'aktar dettall f'dan.

• L-ewwelnett, għandek bżonn biex iġibu l-laħam għal stat ta 'prontezza kompluta, minħabba patata jeħtieġu mhux daqstant ħin.
• Biex iħaffu l-proċess, jinqatgħu l-laħam f'biċċiet żgħar u kok fil-livell pan ma 'qiegħ oħxon aktar. Fry tista 'kemm xaħam u żejt veġetali jew marġerina. Jekk il-laħam jibda jeħel mal-qiegħ tal-pan, żid ftit ilma, wassal għat-togħlija u sajjar għal stat ta 'tħejjija sħiħa.
• Imbagħad żid il-patata imqatta u, jekk ikun meħtieġ, jista 'wkoll isir riforniment ilma jew brodu, li għandha tkopri kompletament il-saff ta' fuq nett tal-patata.
• Biss issa kien imiss ta 'ħwawar - tuża kwalunkwe, iggwidata biss mill-preferenzi tagħhom stess, iżda xorta verżjonijiet klassiċi ta' ħwawar għall-patata - invarjabbilment allspice u weraq tar-rand.
• Bħal stew patata bil-laħam, allura kien pjuttost fit-togħma? Sempliċement żid il-patata tat-tadam stewed qali jew ħxejjex. Bħala riżultat, il-platt għandu jkun mmerraq, iżda fi kwalunkwe każ, mhux likwidu.

Ara kif tqiegħed il-patata bil-laħam - ikun wieġeb għall-mistoqsija.

Iżda patata bil-laħam fil Aerogrill preparazzjoni ftit differenti. U tista 'turi eżempju Aerogrill laħam sempliċi tisjir bil-Franċiż. Il-dixx huwa ippreparat kif ġej.

• Bħal fil-taġen ikun limitat ħafna, mhuwiex meħtieġ li jinqatgħu l-laħam f'porzjonijiet, iżda pjuttost tagħmel minnhom fil-forma ta 'kubi (bħall kebab shish).
• Biex tittejjeb togħma għal xi żmien (biss ftit sigħat) jistgħu marinate laħmijiet. Iżda jekk il-ħin ma jkunx, allura tinkwetax, inti tista 'tagħmel mingħajrha. Filwaqt laħam immarinat, nodfa u maqtugħin ċrieki basla bħala rqiqa u poġġihom fuq il-qiegħ tal-pallet speċjali (normalment taqa 'fil-pakkett wieħed ma Aerogrill). laħam sprinkle bil-melħ u bżar, ħawwad sewwa u t-tixrid fuq quċċata tas-saff tal-basla.
• Imbagħad aħsel il-tadam, neħħi l-qalba u maqtugħin minnhom f'biċċiet irqaq. Jistabbilixxu lilhom fuq quċċata tas-saff ta 'laħam. Imla l-mayonnaise u top ma 'ġobon maħkuk, sprinkle neċessarjament. Madankollu, inti tista 'pre-taħlita tal-ġobon mayonnaise u żid mat-taħlita ta' ammont żgħir ta 'ħwawar mqatta, li jagħtu togħma unika u xi dekorazzjoni dixx tiegħek.

Wara li jsir kollha ta 'dawn l-azzjonijiet, tpoġġi l-pan mal-laħam fil aerogrill u jimmarkaw il-ħin (50 minuta huwa biżżejjed). Matul l-ewwel 10 minuti, it-temperatura għandha tkun mhux inqas minn 240 °, għall-ħami ġobon. Allura jista 'jkun kemmxejn inqas (sa 200 °, mhux aktar) u ħalliha għal 20 minuta, wara li mill-ġdid kemmxejn temperatura aktar baxxa, din id-darba għal 180 °.

Innota li fil dan il-platt inti tista sikur żid il-patata, maqtugħin f'biċċiet irqaq, faqqiegħ u ingredjenti oħra. Biss ser ikollok bżonn platti aktar profonda.

U issa ftit dwar kif issajjar casserole patata bil-laħam, li huwa wkoll sempliċi ħafna. Aħna biss bżonn li titqiegħed fuq baking sheet (pre-greased u imbexxex ma frak tal-ħobż), l-ewwel parti tal-patata maxx, li jżidu l-bajd u l-butir. Hija saff pulita jistabbilixxu ċanga ixwi (bil-basal), u għal darb'oħra poġġi saff ta 'patata maxx. Imbagħad grass u bake fil-forn.