Ricetta "soppa bil pulpetti" fiż-żewġ embodiments

Ma tafx dak biex issajjar għall-pranzu? Jew inti bored bl-ewwel korsijiet monotonu? Imbagħad inti se jidħlu fil handy oriġinali riċetta "Soppa bil pulpetti" bir-ritratti tal-platti li jirriżultaw. Deskrizzjoni ikel offrut f'żewġ embodiments. L-ewwel riċetta tirrigwarda kċina Ażerbajġan u hija bbażata fuq l-użu tal-ħaruf brodu. Wara t-tieni metodu, ikollok l-ewwel kors dens oriġinali, għall-preparazzjoni tagħhom tintuża riċetta Spanjol. Soppa bil pulpetti differenti kulur saturati u t-togħma aqwa. Irrispettivament mill-metodu ta 'preparazzjoni, laħam "mili" xaba jiżguraw li l-rikkezza tad-dixx jagħmlu kemm l-ewwel u t-tieni.

L-ewwel riċetta. Soppa bil pulpetti - l-ingredjenti meħtieġa

Għall-brodu:

- għadam ħaruf;

- l-basla;

- żewġ imgħaref ta 'ross;

- erba 'patata;

- tadam wieħed;

- bajda waħda;

- tursin;

- melħ.

Għall-meatballs:

- ħaruf polpa - 600 g;

- żewġ bozoz;

- żewġ imgħaref ta 'ross;

- tursin;

- għanbaqar imqadded bl-għadma maqlugħa;

- Raġuni bżar iswed;

- melħ.

L-ewwel riċetta: Soppa mal pulpetti - proċedura

1. Għadam CHOP cleaver kċina f'biċċiet żgħar, kopertura bl-ilma kiesaħ u tpoġġi l-istuffat fuq il-nar. Meta mgħolli bil brodu b'attenzjoni tneħħi l-ragħwa.
2. Wara siegħa ta 'tisjir, neħħi l-għadam mill-soppa u razza brodu. B'fowm assemblaġġ attenta li tagħmel dan mhux meħtieġ.
3. Il-likwidu pour patata mqatta u basal, sajjar sakemm nofs ta 'ħxejjex.
4. Imqattgħin tadam u qatra fil-soppa jagħli. Ukoll, żid ir-ross.
5. laħam tal-muntun u l-basal li jużaw jgħawġu l-grinder, ħawwad bir-ross, melħ, bżar u tursin mqatta. Jirripellaw kapuljat sakemm uniformi.
6. It-tfassil tar pulpetti fin-nofs ta 'kull daħħal fuq għanbaqar imnixxef.
7. Għarraq is-pulpetti fil-soppa jagħli. Biss ma jolqot, biex ma jagħmel ħsara lill-pulpetti. Biss wara t-togħlija bil-mod dawwar il-kuċċarina fil-likwidu, irfigħ l pulpetti mill-qiegħ. Staġun bil-melħ li t-togħma u ħalliha ttektek għal għaxar minuti.
8. Lesti sprinkle soppa bil-ħxejjex aromatiċi u l-istaġun ma 'bajd nej.

It-tieni riċetta hija "Soppa ma pulpetti": il-kompożizzjoni ta 'prodotti

- żewġ patata;

- basla;

- Erba tadam;

- kuċċarina ta 'pejst tat-tadam;

- żewġ imgħaref ta 'dqiq;

- 500 g ta 'polpa porċini;

- tablespoon ta 'ross;

- żewġ imgħaref żejt veġetali;

- bżar art;

- 100 g ta għaġin (maġġuri);

- żewġ sinniet tewm;

- ħwawar imnixxfin (ħabaq, origanu, allspice).

Kif biex issajjar l-soppa bil pulpetti: riċetta għat-tieni

1. Patata maqtugħa kubi u kopertura bl-ilma. Għalli sakemm imsajjar, ftit melħ.
2. basal mqatta, allura fry fil-żejt. Ferragħ fil pan ikkapuljat tadam u pejst tat-tadam. Żid dqiq u whisk sakemm bla xkiel bil-mod furketta u magħqud. likwidu gravy Ixwi jagħli.
3. Ferra tadam moqli fil-soppa.
4. Dawwar il-laħam permezz ta 'kappuljat, żid ir-ross, melħ u bżar. Forma ta 'blalen tal-laħam ikkapuljat, u mbagħad qatra minnhom fil-likwidu jagħli.
5. Wara t-togħlija, kok għal għaxar minuti. Wara dan, ferra l-għaġin u tkompli tisjir għadu l-istess ammont ta 'ħin.
6. soppa oħxon bil-melħ li t-togħma, sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi u ħwawar aromatiċi.
7. Iservu sħun, it-tqegħid kull f'dixx żgħir tat-tewm mqatta 'b'mod fin.