Stew tiġieġ krema qarsa

stew tiġieġ fil-krema qarsa - dixx sempliċi ħafna li ma jeħtieġ ebda ħiliet speċjali, u l-ħin l-ispejjeż huma minimi. U peress li huwa wkoll ħafna fit-togħma, allura kok biss ta 'pjaċir. Din id-dixx jista 'jkun korona tiegħek.

DLI tisjir tiġieġ karkassa tat-tiġieġ stewed huwa meħtieġ biex jippreparaw: Laħlaħ u maqtugħin f'biċċiet portioned, tpoġġihom fil-livell pan qali u imbexxex bil-melħ u bżar. Jistgħu jiġu miżjuda mal ħabaq laħam tat-tiġieġ imnixxef, jew ħwawar oħra biex togħma. Imbagħad tpoġġi l-pan fuq pjanċa msaħħna.

Tiġieġ ħawwad fry, sakemm il-ġilda hija browned. Filwaqt moqli tiġieġ, għandek bżonn biex tipprepara zalza krema u mqatta basla nofs ċrieki. 1.5 kg ta 'tiġieġ jieħu madwar 200 ml krema. Jiġi dilwit ma 'wieħed ilma minn wieħed, melħ. Hemm ukoll żid tewm mqatta, 2-3 sinniet, u 2 imgħaref ta 'dqiq. Dqiq jagħmel jeħxien zalza krema.

Meta l-tiġieġ huwa kważi lesta, fl-ewwel basla pour mqatta tagħha, u meta huwa browned, ferra l-zalza tat-tiġieġ u għatti b'għatu li joqgħod. Meta l-tiġieġ hija lesta,-nar taħt il-nadif pan. Qabel jservu tiġieġ, braised fil-krema għandhom ikunu ftit brew taħt l-għatu.

Inti tista 'tpoġġi l-tiġieġ u mingħajr qali. F'dan il-każ, tiġieġ, braised fil-krema, tieħu minimu ta 'Hostess battikata. Tħejjija malajr u sempliċement: tiġieġ imqatta jingħorok bil-melħ u ħwawar, poġġi fil-livell pan-fond u mferra dan krema qarsa, dilwit bl-ilma. Imbagħad forma ma tiġieġa jitqiegħdu fil-forn u tax-xellug hemm biex stew fuq sħana baxxa għal madwar 1 siegħa.

Hemm mod aktar idejqek ta 'stew tisjir fil tiġieġ krema qarsa. Tagħha l-ewwel moqli fil-livell pan, u mbagħad bidla fil-borma, ferra l-ilma sħun u tpoġġi l-istuffat għal 40 minuta.

Mbagħad jipproċedi għall-preparazzjoni tal-zalza. L-ewwel, fuq il-qali pan fry kuċċarina ta 'dqiq fiż-żejt veġetali, mingħajr ma jintesew ħawwad kontinwament, u dan huwa l-bażi għall-zalza. bidla tagħha fi pot żgħira jew ladle, krema (3 imgħaref) u isfar miżjud. L-ingredjenti kollha huma mħallta, melħ u aċidu ċitriku ftit miżjud.

L-tiġieġ lesti pour zalza u jġibu sakemm tagħli, imbagħad neħħi l-pot mis-sħana u ħallih infuse tiġieġ.

Tiġieġ stew jista bil-faqqiegħ. Hija tmur tajjeb, bħal faqqiegħ. Fil tiġieġ wieħed jiżnu madwar 1.5 kg bżonn 300g ta 'faqqiegħ u l-istess krema. Tiġieġ maqtugħin mill-ġdid u moqli fiż-żejt veġetali. Filwaqt moqli tiġieġ, trid tnaqqas l-flieli faqqiegħ u ferra minnhom fil-tiġieġ. Fl-istess ħin fil-livell pan qali u żid varjetà ta 'ħwawar, inkluż melħ u bżar. Dan kollu huwa kopert bl-għatu u fry għal madwar 20 minuti. Wara dan, inxerrdu l-krema fis-sistema pan, ħawwad kollox mill-ġdid, għatti b'għatu li joqgħod u jħallu fuq il-stufi għal nofs siegħa oħra. Tiġieġ bil-faqqiegħ fil zalza krema hija lesta.

Fil-riċetta preċedenti użi faqqiegħ frisk, imma int tista 'tpoġġi l-tiġieġ u fil-bott faqqiegħ. F'dan il-inkarnazzjoni, l-użu magħmul minn mqatta 'b'mod fin flett tat-tiġieġ, madwar 400, kien maqtugħa kubi żgħar. Ukoll, inti trid pre-cut ċurkett basla nofs. faqqiegħ fil-laned għandu diġà jkun mqatta, ukoll, jew maqtugħin yourself. Il-likwidu ikun ixxotta minnhom fi skutella separata. Huwa utli għall-zalza.

Tipprepara din dixx fil-livell pan. Fil-qiegħ tiegħu jitqiegħed butir, basal u t-tixrid faqqiegħ kienu moqli u mħawwad għal madwar 10 minuti. Imbagħad jinfirxu hemm l-zalza 200 g krema qarsa, likwidu minn faqqiegħ fil-laned u wieħed tablespoon ta 'dqiq. Kollha taħlita prodotti, tkopri u ħallih stew għal 40 minuta. Chicken braised fl zalza krema bil-faqqiegħ għal dan riċetta, jirriżulta offerta ħafna.

Tiġieġ, moqli fil-krema qarsa - huwa aktar faċli minn għażla platti stewed. Kollha l-istess tiġieġ jitqatta u moqli fiż-żejt veġetali, u għal ħames minuti sakemm imsajjar żid il-krema qarsa.