Tadam ma għasel. blanks Riċetti għall-xitwa

Tadam ma 'għasel - l-appetizer kbira, il-metodu ta' tħejjija li hija taf kull mara. Hemm diversi varjanti ta 'dan preparazzjonijiet veġetali. Aħna se tippreżenta żewġ riċetti li huma l-aktar popolari fost koki moderna.

Tadam ma għasel: riċetta

Tadam, fil-laned ma 'għasel, huma mhux biss pickles Delicious homemade u snacks fragranti, iżda wkoll pjuttost utli għall-ikel organiżmu.

Huwa magħruf li l-għasel għandha proprjetajiet ta 'benefiċċju ħafna. Dan isaħħaħ is-sistema immunitarja, xarrab it-korp ma 'vitamini u minerali. Ukoll, dan il-prodott għandu azzjoni antimikrobijali pronunzjata.

Minkejja l-fatt li t-tadam ikun ippreservat bl-għasel, il-proprjetajiet benefiċenti tal dan l-ingredjent jinżammu. Għalhekk, matul il-preparazzjoni ta 'preparazzjonijiet domestiċi noffru istokk sa mhux biss ħaxix frisk, iżda l-prodotti tan-naħal.

Peress li l-ħsad tat-tadam xitwa ma għasel? Ir-riċetta teħtieġ l-użu ta 'snacks:

• tadam frisk kwantitajiet żgħar - kemm biex takkomoda bank;
• għasel, ma tantx oħxon - 2 imgħaref kbar għal vażett 3 litri;
• zokkor tal-pitravi, melħ tal-mejda, ħall - li żżid mal-togħma;
• diversi ħwawar (bżar, tewm, umbrelel tax-xibt u lavrushki) - li t-togħma.

tħejjija ta 'komponenti

Qabel ma inti kok tadam immarinat ma 'għasel, huwa meħtieġ biex jipproċessaw l-ħxejjex prinċipali. Tadam għal tali preforma hija magħżula daqsijiet żgħar. Ma għandux ikollhom xi ħsara. Dawn huma maħsula sewwa fl-ilma sħun u zokk jitneħħew.

Ukoll ppreparati separatament, u komponenti oħra. sinniet tewm nodfa (wieħed vażett tliet litri għandhom jgħoddu għal madwar 3-4 sinniet), u lavrushku u xibt umbrelel mismuta bl-ilma jagħli.

Formazzjoni ta 'snacks u tisjir immarinar

Biex tadam immarinat mal-għasel jiksbu l-aktar fragranti u Delicious, għandhom iħejju b'mod separat l salmura għalihom.

Il-proporzjonijiet tas-soluzzjoni għandu jiġi osservat definittivament. Koki pretensjoni għal snacks fit-togħma fl 1200 ml ta 'likwidu għandu jgħoddu għal madwar 1.5 mgħaref kbar ta' melħ u 3 kuċċarini kbar ta 'zokkor u 2 imgħaref ta' għasel kbar.

Ladarba l-tadam huma pproċessati, jipproċedi għall-formazzjoni ta 'snacks. Għal dan il-vażett għan, tliet litri. Huwa sterilizzat u t-tixrid fuq il-qiegħ tal-ftit sinniet ftit tewm frisk, umbrelel tax-xibt, piżelli bżar iswed u weraq lavrushki.

Fl-aħħar tat-tank jitqiegħed tadam sħiħ. Jistabbilixxu lilhom mixtieq kemm jista 'jkun stretta, iżda neċessarjament bżonn li jiġi żgurat li dawn ma jinfaqax.

Hekk kif il-bank se tkun mimlija bil-tadam, ferra l-ilma mgħolli soltu tagħha. Bħala tali, il-preforma tinżamm madwar 9 minuti. Imbagħad tiġi mferra il-fluwidu kollu li kien tqiegħed fuq il-pjanċa.

Wara li jagħli salmura, żid iz-zokkor miegħu, għasel frisk u melħ. Ħawwad sew il-komponenti, huma jitferra ħall u immedjatament neħħi mill-sħana.

Kif roll?

Tadam ma għasel għall-ħsad tax-xitwa huwa pjuttost sempliċi. Tħejjija immarinar togħma dan fil-sħun ferragħ fil-banek. Allura dawn roll għotjien landa konvenzjonali. Biex tiċċekkja l-issikkar ta 'matriċi, huma flipped rasu' l isfel u tax-xellug bħala tali għal jum. Jekk mixtieq, il-banek jistgħu jingħalqu bil-kutra oħxon.

Kif għandek tuża?

Kemm inti tista 'tiekol tadam bil-għasel? Ladarba tkun imkessħa l preforma, huma mnaddfa fil-kamra kiesħa (eż, fil-kantina). Żomm snack sabiex inti tista sa sitt xhur, iżda għandu jiġi kkunsmat biss wara 40-45 jum.

Tadam ma għasel, miġbur fix-xitwa, jista 'jintuża mhux biss bħala snack fit-togħma u mmerraq, iżda wkoll tagħmel użu minnha għat-tisjir platti oħrajn. Pereżempju, xi koki żid il-polpa bl-aroma għasel grejvi differenti u zlazi. Dan l-ingredjent se tagħmel ikla tiegħek speċjalment fit-togħma u nutrittivi.

Nagħmlu l-tadam imqatta bl-għasel u tewm

Il-verżjoni aktar sempliċi tal-preparazzjoni tat-tadam imnaddfin ġiet introdotta hawn fuq. Jekk inti tixtieq li tikseb snack Delicious u mmerraq, nirrakkomandaw li inti tuża dan riċetta. Biex jimplimentawha, għandna bżonn:

• tadam frisk ta 'kull daqs - kemm biex takkomoda bank;
• għasel, ma tantx oħxon - 3 mgħarfa kbira għal vażett 3 litri;
• melħ, ħall - 2 mgħaref kbar;
• sinniet tewm - 4 sinniet fuq kull vażett;
• diversi ħwawar (bżar, xibt u umbrelel Lavrushka) għall-togħma.

tħejjija ta 'komponenti

Qabel ma tagħmel xi tadam tal-bott ma 'għasel, l-tadam li jridu jiġu pproċessati. Huma kienu sewwa maħsul u mneħħija l-zokk. Jiksbu l-ħxejjex għal biċċa xogħol tista 'tkun ta' kull qies. Fi kwalunkwe każ dawn se jkunu maqtugħa f'biċċiet.

U mnaddfa separatament sinniet tewm. Dawn huma użati mhux sħiħ, u maħkuk (biex jiġu jingħorok fuq grater multa).

Preparazzjoni tal-vojt

Għall-formazzjoni ta 'dawn snacks għandhom jużaw l-vażett tliet litri. Hija mifruxa lavrushku, bżar u tax-xibt umbrelel. Barra minn hekk, il-kontenitur sewwa mqiegħda tadam frisk, li qabel kienu mqattgħin f'biċċiet.

Ladarba l-vażetti huma mimlija, jipproċedi għall-preparazzjoni ta 'l-immarinar. Għal dan il-għan, l-ilma jagħli ma tixteridx għasel ħoxna ħafna u melħ li jittieklu. Wara x-xoljiment tal-komponenti miżjuda magħhom ħall.

immarinar lest neħħi mill-sħana u ferra ġewwa kontenitur bil-ħaxix. Maġenb kull vażett tixrid sinniet tewm maħkuk.

proċess ta 'sterilizzazzjoni

Biex jinqatgħu tadam ma tewm maħżuna għal żmien twil, dawn għandhom ikunu meħtieġa li jiġu sterilizzati. Għal dan vażetti bil-tadam u immarinar tkopri mgħolli għotjien u mqiegħda fil-livell pan-fond, li jitqiegħed fuq il-qiegħ ta 'drapp dens. Wara platti jitferra ilma biżżejjed (sa hangers kapaċità). likwidu Dove għalli, nar Bates għal minimu. Bħala tali, il-vojt hu sterilizzat għal 12 minuti.

Saż-żmien tal-iskadenza tal-vażett bil-tadam b'attenzjoni jitneħħew u roll immedjatament. Jekk l-ammont ta 'għasel fil-kapaċità immarinar naqset, allura iż-żieda ta' l-konvenzjonali ferra l-ilma jagħli.

Fejn biex jaħżnu l-ħsad u kif jużah?

Issa li taf x'għandek tagħmel ma 'għasel immarinat varjetà tat-tadam ta' modi. Wara l-banek ma snack se ikunu rroljati, huma mdawwar fuq u ħalla fil-kamra għal jum. Aktar ħxejjex maħsuda f'post frisk (eż, Pantry, kantina jew subfield).

Iservu-tadam immarinat mal-għasel għall-tabella għandu jkun 6-7 ġimgħat. Matul dan iż-żmien se jkunu ħafna fit-togħma u fragranti. Mistednin snack huma moqdija biss wara t-tkessiħ. Tadam tixrid fi platt fond u ferra l-immarinar ħelu. Inċidentalment, l-aħħar tista 'tixrob tazzi, kif jirriżulta ħafna fit-togħma u fragranti.