Ċanga ma pruna riċetta

Ċanga - laħam fit-togħma u baxx ta 'xaħam, minn fejn inti tista' kok ammont kbir ta 'ikel. Ma 'riċetti għal uħud minnhom jissuġġerixxu li taqra.

Ċanga ma pruna (riċetta) - festivi, faċli u aċċessibbli

Il-dixx huwa ppreparat malajr u faċilment, li bla dubju huwa vantaġġ miżjud tiegħu.

Ser ikollna bżonn 300-500 gramma ta 'laħam taċ-ċanga (preferibbilment polpa), 15-25 pruna berries (mhux wisq ħelwa, sabiex il-laħam se jkollu togħma zokkrija), basal ftit ta' daqs medju, żewġ jew tliet imgħaref ta 'pejst tat-tadam, ħwawar u melħ togħma, għaż-żejt tat-tisjir.

Tħejjija ċanga bl pruna (-riċetta hija sempliċi ħafna) kif ġej:

Pass Wieħed. Aħsel u laħam obsushivayut, taqtgħu f'biċċiet a la carte, kubi żgħar, imbagħad imħawwar bil-ħwawar u melħ.

Pass Żewġ. Basal imqatta 'nofs ċrieki, mifruxa fuq livell pan imsaħħan sew imbagħad ħalliha li languish madwar għaxar minuti fuq sħana baxxa.

Pass Tliet. L-istadju li jmiss tal-preparazzjoni ta 'dawn platti taċ-ċanga ma pruna (riċetta, tista' tbiddel ftit, skond il-preferenza personali) - qed tipprepara pruna. Il-berries huma maħsula, obsushivayut, imqatta 'f'biċċiet żgħar. Numru ta 'pruna jiddefinixxu lilek innifsek, skond il-preferenza personali.

Pass Erba. laħam fry żejt jaħraq tajjeb sa kannella dehbi, mhux aktar minn tliet jew erba 'minuti, li jżid mal-laħam l-basla ippreparata minn qabel u tadam. Il-massa li tirriżulta kienet mħawwda, imħejjija bl-ilma jew brodu (numru darb'oħra jiddependi fuq preferenza personali). Biex ikomplu l-preparazzjoni ta 'laħam jistgħu jiġu stabbiliti fi pot bil-ħitan ħoxnin.

Ħames Pass. Aħna tiswija zalza tagħna bil-ħwawar għall-togħma, u mbagħad tkompli ttektek fuq sħana baxxa għal siegħa, u ħawwad kultant.

Pass Sitt. Żid mal pruna stewed ċanga, stew sakemm l-offerta. Għal-laħam żgħażagħ se jkunu biżżejjed għal 20 minuta, li aktar maturi - siegħa u nofs. Il garnish perfetta għal dixxijiet bħal ċanga ma pruna (riċetta, tama li tixtieq) se jkun ross.

Bon appétit!

Ċanga moħmija bil pruna -recipe

dixx ħafna fit-togħma, preparazzjoni sempliċi, ma jeħtieġ ebda ħiliet kulinari speċifiċi.

Biex tipprepara l-ċanga ixwi għandna bżonn flett taċ-ċanga (700 gramma), basla waħda, 100 gramma ta 'pruna, zunnarija waħda, żejt taż-żebbuġa u ħwawar għall-togħma.

ċanga Tħejjija moħmija bil pruna ġej. Nagħtu flett taċ-ċanga forma rettangolari (hekk-dixx se tħares aktar estetika), u maqtugħ fid karrotti Julienne jew kubi pulita, li jgħaddi nashpigovyvaya laħam tagħha.

Meta taqta huwa lest, Togħrokx ħwawar tagħha u melħ, ferra żejt taż-żebbuġa, tkopri saff u basla ċrieki nofsijiet pruna mħallta ma 'biċċiet tal-qatgħa (filwaqt li jagħtu forma rettangolari) ta' laħam. Kebbeb fil-fojl qtugħ, tpoġġi fil-forn imsaħħan minn qabel.

Ipprepara l-laħam huwa minn 20 minuta sa siegħa, jiddependi fuq kif kien iżgħar. Lest qtugħ se jkollhom bżonn biex jitqiegħdu fil-dixx, sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi friski, notifikata bid-inbid aħmar.

Ċanga ma pruna u patata fil-qsari

Biex tipprepara l-ċanga mixwi bil-patata, għandna bżonn mill-inqas 800 gramma ta 'laħam taċ-ċanga, sitt patata, tużżana pruna, żewġ basal, ħames jew sitt sinniet tewm, żejt veġetali għall-qali, ħxejjex aromatiċi friski u ħwawar għall-togħma.

Cook ċanga bl pruna bżonn ġej. Il-laħam se jkollhom jiġu jinħasel, jitnixxef u mqattgħin f'biċċiet pulita, tipprepara patata (ħasil, niexfa, imqatta kubi), aħsel u maqtugħin fi għanbaqar nofsijiet u berries.

Fiż-żejt laħam mixwi imsaħħan għal "blush istat" imbagħad qalbu fil pot tafal u imħawwar bil-ħwawar u melħ togħma. Patata mħallta ma ħwawar, basal, pruna u mbagħad stabbiliti fi pot ta 'laħam. Pot koperti bl-għatu u mqiegħda fil-forn għal sagħtejn.

Qabel jservu d-dixx jiksaħ xi ftit, neħħi l-għatu bil pot u sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi.