Carp bake fil-forn għal tliet riċetta tat-tisjir

Karpjun, moħmija kollu - dan huwa dixx kbir li jistgħu jiġu ppreparati għal ikla Ħadd. Hemm diversi għażliet għall-preparazzjoni tal-ħut: ma patata, krema qarsa u ġobon. Noffru biex tistudja xi riċetti.

Carp bake fil-forn bil-krema u l-patata

sajd Buy Carp huwa possibbli fi kwalunkwe ħanut jew tas-suq. Huwa rħas. Dan jagħmilha platti minnha aċċessibbli kemm jista 'jkun għal kulħadd. ingredjenti:

• kbar karpjun - 1 biċċa;
• xi tuberi ftit patata (4-5) ta 'daqs medju;
• basla;
• krema ta 'kwalunkwe volum kontenut ta' xaħam ta '200 ml;
• biċċa ta 'butir (madwar 100 gramma);
• ġobon maħkuk jiżnu 130 gramma.

karpjun Bake (fil-forn): pass teknika tisjir pass

1 pass

Naddaf il-ħut. Taqtgħu tul u neħħi l-interjuri. Karkassa laħlaħ sew. B'sikkina li taqta tagħmel cross-qatgħat madwar l-karpjun. Id-distanza bejniethom għandha tkun madwar nofs ċentimetru. Dan se jippermetti għadam żgħar propechsya tajjeb.

2 pass

Naddaf il-patata u basal. Aqta 'l-ħaxix fil-ring. Fi skutella, dewweb butir (jistgħu jitqiegħdu fil-microwave). Ħallat bil-krema. Grater gradilja il-ġobon.

3 pass

Poġġi fuq ħami basal "kuxxin" lilha - karpjun fuqha - saff basla darb'oħra timla taħlita krema krema qarsa. flieli tal-patata huma mifruxa madwar il-ħut. Baking ma ninsewx li tillubrikha. Patata, sprinkle ma 'ġobon.

pass 4

F'temperatura sett forn ta 'madwar 200 gradi. Karpjun Bake fil-forn għal 40 minuta. Wara dan, aħna bidla ħut lest fuq pjanċa, poġġi l-flieli li jmiss għal patata inkaljat. Sprinkle-dixx bil ħodor u jservu.

Mirror karpjun, moħmija

Ħut imsajjar f'dan riċetta, ikollok mmerraq, ħelwa u ħafna ġentili. Ikollok bżonn:

• diversi (biċċiet 2-3) iżgħar mera karpjun piż totali 1.5 kg;
• par ta 'mgħaref mayonnaise;
• nofs lumija;
• bżar (taħlita ta ') melħ.

It-teknoloġija tħejjija

karpjun Imnaddaf, jirriżulta mill-iskali, neħħi garġi u ġewwieni. Laħlaħ b'ilma. Neħħi msielaħ umdità żejda. Melħ karkassa, bżar sprinkle, meraq tal-lumi pour (tagħmel dan ġewwa u barra). Issa hija mifruxa karpjun mayonnaise. Għatti l-karta diġa 'ħami jew żejt grass. Preheat forn għal 180 grad. Karpjun Bake fil-forn għal 40 minuta. Hemm trick żgħir: li propeklas ħut tajjeb kemm barra u ġewwa, jitqiegħdu tagħha fil-bosta logħbiet addome (l-ebda kubrit) jew toothpick (jitkisser fil nofs). Ikliet lesti huma servuti fit-tabella ma sekondarji dixx ta 'patata u tar-ross. Tinsiex li dekorazzjoni Predisposizzjoni tiegħek.

Karpjun, moħmija fil-fojl

ingredjenti:

• karpjun (wieħed jew aktar) tal-massa totali ta '3 kg;
• basal - 4-5 kapijiet;
• sinniet tewm - 3 biċċiet;
• ġinġer art - mgħarfa nofs (kuċċarina);
• noċemuskata nofs kuċċarina (kuċċarina);
• melħ.

It-teknoloġija tħejjija

Aħsel u ħut imnaddaf. Żid taħlita ta 'ġinġer, melħ u ġewż. Togħrok il-karkassa fuq barra u ġewwa. fojl Ifrex, jitqiegħed fis dan u ferra l-qatgħa ħut fil basal ċrieki u tewm. truf Qoxra u l-post fuq folja tal-ħami biex bake. Dawwar forn għal 180 grad, il-ħin - 50 minuta. Il-dixx lest hija notifikata bid sekondarji dixx. Bon appétit!