Casserole Delicious ta 'patata u laħam

Moħmija patata bil-laħam għal żmien twil iħobb minn ħafna gourmets. Din id-dixx huwa pjuttost sempliċi biex tipprepara, huwa Hearty u fit-togħma. Hu adattat kemm għall-tabella tal-vaganzi, u platti bħala 'kuljum.

Ikollok bżonn l-ingredjenti li ġejjin għall casseroles tisjir:

• ċanga - 500 g;
• patata - 11 pcs;
• karrotti - medja 1 pc;
• qarsa krema - 300g;
• Basal - 2 biċċiet ta 'daqs medju;
• bajd - 2 - 3 biċċiet;
• turmeric, ħabaq;
• xibt, tursin;
• żejt veġetali;
• żejt għat-tisħin;
• frak tal-ħobż;
• G.;
• art bżar iswed.

Issa jikkunsidraw, kif insajjru casserole ta 'patata. F'dan il-inkarnazzjoni, il-riċetta huwa propost li jittieħed bħala ċanga mili. Jekk tippreferi laħam ieħor, mbagħad jużaw dan. Ċanga, post fi saucepan bl-ilma, żid sa basla mqatta (1 biċċa), u karrotti. Għalli t-taħlita għal mill-inqas 2 sigħat. Wara neħħi l-laħam mill-brodu, berred u iscroll permezz ta 'kappuljat.

Tibqa 'ta' basal imqatta kubi żgħar ħafna. Saħħan pan qali fuq sħana baxxa. Jeħtieġ li jiġi oiled. Poġġih fuq il-basal, fry sakemm ċara. Sussegwentement, żid il-turmeriku u bżar iswed. Wara madwar 1 minuta ta weraq vsypte taħlita. Moħmija patata bil-laħam se jkun ferm aktar fragranti, jekk il-mili żżid ħafna ta 'ħxejjex aromatiċi (tursin, ħabaq, xibt, eċċ). Wara fry taħlita kien inqas minn minuta. Issa għandek bżonn brodu ftit. Ferra minnhom fil-qali pan, u għandhom jintbagħtu laħam impress. Wasal iż-żmien li melħ tal-mili. Żid melħ f'porzjonijiet żgħar, imbagħad jitħawwad sew, jippruvaw dan. Jekk tħoss li l-mili tal-niexef, żid aktar brodu. Issa l-mili huwa lest, u inti tista 'tipproċedi għall-pass li jmiss.

patata moħmija bil-laħam tirrikjedi approċċ xieraq biex tisjir ħxejjex. Patata bżonn li jagħli f ' "uniformi". Biss ma 'tali proċess ta' trattament bis-sħana hemmhekk huwa lamtu, li huwa meħtieġ għal dan dixx. Wara t-tisjir, il-patata għandhom ikunu kompletament jibred, imbagħad qoxra. Li jkun misħuq grinder għandek bżonn. Of course, inti tista 'tuża l-tolkushkoy tas-soltu, iżda wara li hemm ħafna ta' boċċi li jistgħu jħassru l-impressjoni ta 'l-platti. Wara tħin patata, żid miegħu krema qarsa u bajd. Ħawwad sew sakemm bla xkiel. Huwa aħjar li tuża naħa tiegħek stess jew furketta. Fl-aħħarnett, inti ser ikollok massa simili għall-għaġina.

Kif tagħmel casserole ta 'patata, ippreparati jużaw ingredjenti? Tillubrikha-forma li fiha kollox se jiġu moħmija, butir imdewweb. U sprinkle ma 'l-qiegħ tal-frak tal-ħobż. Issa xarrab idejk bl-ilma frisk, b'tali mod li meta inti jiffurmaw il-taħlita tal-patata, mhux se jaderixxu mal-ġilda. Uża nofs il-patata għall-casserole saff t'isfel. Tallinja fuq il-qiegħ, jagħtu attenzjoni speċjali lill-ħajt pan, dawn m'għandhomx jiġu sagging mill-patata. Għall-kuntrarju, fit-truf ħafna dwar il-ħtieġa li jagħmlu saff irqaq. Li jmiss huwa saff ta 'mili laħam. Mili għandhom ikunu livellata tajjeb. Is-saff ta 'fuq huwa mibni minn bilanċi tal-massa tal-patata. Biex tagħmel dan, xarrab idejk mill-ġdid, jekk inti jifforma saff mingħajr tagħmir addizzjonali. Kun żgur li tapplika l-krema fuq nett. Hi se tagħti casserole għandu togħma aktar delikat. patata moħmija bil-laħam hija lesta.

Alternattivament, inti tista 'tipprepara zalza bil-faqqiegħ abjad, jekk inti fajl dixx għall-mejda vaganza. Għall-zalza, ser ikollok bżonn: faqqiegħ abjad - 500 gramma, krema - 200 g butir - 70 g, melħ u bżar. Faqqiegħ aħsel, CHOP fin. Taqlihom fil-livell pan, bix-xaħam bil-butir. Imbagħad istaġun tal-melħ u bżar minnhom. Sussegwentement, ferra fil-krema u ħawwad. L-zalza ttektek għal 10 minuta fuq sħana baxxa. Issa, ferra l-zalza ġo kontenitur u mitmugħa lill-casserole.