Ċereali tal-majjal fit-tisjir

Kulhadd jaf li l-qamħirrun jipproduċi dqiq, lamtu, zokkor, alkoħol, butir, qamħirrun, eċċ. L-aħħar huwa sors tajjeb ta 'vitamini B, proteini u aċidi amminiċi li mhumiex sintetizzati fil-ġisem tal-bniedem. Din il-kultura taċ-ċereali fiha karboidrati, li jgħinu n-normalizzazzjoni tal-livelli taz-zokkor fid-demm u huma meħtieġa għan-nutrizzjoni tan-nervituri u l-muskoli tan-nervituri. Madankollu, mhux irrakkomandat għal nies li għandhom piż żejjed.

Corn għandu kompożizzjoni unika. Is-sustanzi li fiha jikkontribwixxu għar-regolazzjoni tal-kolesterol, iwaqqfu d-depożizzjoni tagħha fuq il-ħitan tal-bastimenti. Għalhekk, is-silikon għandu effett tajjeb fuq is-snien u sistema kardjovaskulari, il-karotene jipproteġi lill-ġisem mill-effetti ħżiena ta 'l-ambjent, biex jipprevjeni t-tixjiħ tagħha, is-selenju jipprevjeni l-iżvilupp tal-kanċer.

Użu regolari ta ' platti mill-qamħ jgħin biex jippurifika l-ġilda, itejjeb il-jbiddel, ħoll il-ġebel tal-fosfat fil-kliewi. Għalhekk, dan iċ-ċereali huwa parti importanti tad-dieta fil-preżenza ta 'mard bħall-epatite, nefrite, gotta, eċċ.

Barra minn hekk, il-qamħirrum huwa allerġeniku baxx u ma fihx il-glutina, li huwa importanti fl-ikel tat-trabi. Ikkunsidra dak li jista 'jkun imsajjar mill-groats tal-qamħ Għat-tfal.

Breakfast għat-tarbija

Ingredjenti: nofs tazza ta 'qamħirrum, żewġ pitravi, nofs tazza tal-ħalib, tazza ilma waħda, tliet imgħaref ta' butir, melħ.

Il-pitravi għandhom ikunu mnaddfa, maħkuk fuq grater oħxon u mqiegħda fuq il-qiegħ tad-dixxijiet. Minn fuq ipoġġi laned tal-ħafur, ferra l-ilma sħun immellaħ u sajjar għal ħames minuti mingħajr interferenza. Wara l-ħin il-majjal jitneħħa min-nirien u jitlaq għal ħamsa u għoxrin minuta biex jinsistu, wara li terġa 'titqiegħed fuq il-fuklar u tinġieb togħlija, żid il-ħalib u sajjar għal żewġ minuti. Fil-platt lest, żid żejt.

Porridge mill-qamħ

Ingredjenti: tliet mitt gramma ta 'ħalib, qamħirrum (erba' mgħaref), melħ u zokkor.

Ħalib jinġieb għall-togħlija, poġġi z-zokkor u l-melħ għat-togħma u r-ras. Imsaħ il-poriġ fuq nar żgħir għal sitt minuti waqt li tħawwad kultant. Wara dan, jitneħħa mill-pjanċa u jitħalla għal ħmistax-il minuta, miksija minn qabel b'għatu. Jekk id-dixx huwa ħoxnin, huwa dilwit bil-ħalib, jogurt jew purè tal-frott.

Huwa neċessarju li wieħed jgħid li fil-każ tal-inklużjoni ta 'ċereali mill-qamħ fil-menu tat-tfal, jiżdiedu diversi frott żgħir, frott imqadded jew ġamm, u xi kultant qargħa. Jekk jiġi ppreparat dixx għall-familja kollha, il-basal jiġi miżjud bil-bżar u t-tadam, ġobon suluguni (maqtugħ f'biċċiet żgħar) jew ġobon. Porridge ħafna drabi jkun mimli bil-butir jew bil-krema.

Casserole

Ingredjenti: sitt mitt gramma ta 'baqta, erba' bajd, ħamsin gramma ta ' dqiq, xgħir mitħun oħxon (mitt gramma), tletin gramma ta' butir, mitt gramma ħalib, sittin gramma zokkor, qoxra waħda tal-lumi, vanillina, tletin gramma ta 'żbib, mija u ħamsin gramma ta' krema qarsa, ħmistax Grammi ta 'qamħ tal-ħobż għall-ħobż.

Fil-baqta jiżdiedu is-sriedak, butir, zokkor, u wkoll ħalib, għaġla tal-lumi, croup, vanillina, żbib u dqiq. Ħawwad sewwa u injetta proteini bit-tarjola. F'folja tal-ħami greased u folja tal-ħami oiled agħti l-massa u ħej. Iservu d-dixx bil-krema qarsa.

Ikkunsidra dak biex issajjar mid-dqiq tal-qamħ.

Pancakes

Ingredjenti: għoxrin gramma ta 'dqiq tal-qamħ, għoxrin gramma ta' dqiq tal-qamħ, mitt gramma ta 'ħalib, zokkor, erba' bajd, għaxar grammi ta 'ħmira, għaxar grammi ta' xaħam, għaxar grammi ta 'butir, għaxar grammi ta' krema, melħ.

Il-ħalib mgħolli jitħejja bid-dqiq tal-qamħ. Ħawwad u ħallih jiksaħ. Imbagħad żid ħmira, dilwita fil-ħalib, dqiq tal-qamħ, ħawwad u ħawwad f'post sħun.

Meta l-għaġina titla 'ftit, tiġi injettata bl-isfar, proteini bit-tarjola, melħ u krema mħallta u mħollija għall-fermentazzjoni.

L-għaġina lesta tinġabar bil-kuċċarina u tintbagħat għal qali. Il-pancakes huma servuti bil-krema qarsa jew bil-butir.