Cocktail "siringa Aperol" - xarba sajf għaż-żgħażagħ trendy

Just ftit snin ilu, inti tista 'aċċidentalment tipprova cocktail ibbażata fuq inbid frizzanti u morr (jista' jkun "Aperol" jew "Campari"), xi ħadd fil-parti fil-weekend. Issa huwa kisbet popolarità reali u sar wieħed mill-cocktails sajf taż-żgħażagħ l-aktar trendy fid-dinja. Ixrob tas-sajf 2013 hija ferm fi triqitha għat-titolu ta ' "Dinja aperitif", u l-isem ta' dan - xarba "Aperol Injezzjoni", l-riċetta li għadna kif tgħallmu.

Qosor dwar koktejls

Illum huwa impossibbli li wieħed jimmaġina xi parti waħda moda, il-preżentazzjoni, pranzu gala, akkoljenza uffiċjali mingħajr diversità ta 'kull tip ta' cocktails, li se jaħsbu għall-gosti ta 'kull. Cocktail - xarba alkoħolika, il-bażi tagħhom huwa komponent wieħed jew aktar alkoħoliku. Cocktails huma llum isiru aktar u aktar fama u l-popolarità, xi wħud minnhom qed isiru aktar rikonoxxibbli. Fis-20 snin tas-seklu għoxrin ġie faħħar fl-Istati Uniti liġi niexef, u li meta l-glorja reali fil-iħobb likur sabu koktejls alkoħoliċi. Jippruvaw jaħbu l-togħma ta 'alkoħol, xorb imħallat ma' varjetà ta 'gradi, ta' spiss it-taħlit fil-ġulepp taz-zokkor ġinn, meraq tal-lumi, u kultant tieni komponent alkoħol kien, per eżempju, frizzanti inbid. Xorb qed isiru dejjem aktar popolari, u għalhekk ġew ivvintati l-cocktails ġodda u ġodda. Moda għalihom biex jinxtered malajr għal Ewropa. F'Pariġi, Londra, Venezja inti tista 'tgawdi cocktail klassika popolari fil-ħin fil-lukanda jew il-bar, jew fuq il- "parti cocktail", li kienet diġà saret popolari fost iż-żgħażagħ.

Cocktail "Injezzjoni Aperol"

"Aperol" - aperittivi Taljan, li kien qrib twil biżżejjed. Kif qal tmur, kollox huwa ġdid - huwa tajjeb minsija qodma, u l-aħħar darba kien bar jerġgħu jinfetħu. oranġjo jgħajjat pleasantly pjaċir li l-għajn, u hu kien għaddej fuq l-isem tal-cocktail, ukoll, siringa, x'aktarx li jfisser "tbexxix". "Siringa Aperol" għandu togħma unika, grazzi għal secret mal infużjonijiet ta 'ingredjenti magħżula, inklużi larinġ morr u ħelu, u ħafna ħwawar oħra (inklużi rabarbru) u għeruq. Cocktail "Injezzjoni Aperol" ftit alkoħolika, iżda biss bi 11 fil-mija, u għalhekk taħlitiet ukoll ma 'likuri oħra.

Storja tal-ħolqien

Oranġjo likur ġiet ivvintata fl-1919 mill-aħwa Barbieri fil Padova. Oriġinarjament maħsuba għas-saħħa u l-qawmien ta 'aptit wara ikla - li jtejjeb diġestjoni. "Aperol" ħelwa u b'kontenut ta 'alkoħol aktar baxx - biss 11 fil-mija. imrar Veġetali (ġenzjana, rabarbru), larinġ morr u ħelu, ħwawar perfettament avviċinat il-famuż fil-bidu tas-koktejls aħħar seklu "siringi", li huwa magħmul minn inbid lokali u toniċi mhux alkoħoliċi. Bħala riżultat ta 'dan u deher "siringa Aperol" - astringent, toniku u iġjeniċi.
F'dawk is-snin, il-belt kienet parti mill-Imperu Austro-Ungeriż, l-Awstrijaċi ivvintat dan mraqqaq soda inbid Venezjana, hekk Awstrija hija wkoll marbuta mal-oriġini ta ' "Aperol", fil-inqas, id-dibattitu dwar dan għadha għaddejja.

riċetta għal

Hemm varjazzjonijiet numerużi ta 'cocktails f'qasam partikolari, u kull bartender għandu riċetta tiegħu stess. L-ingredjenti għandhom jiġu mkessħa biżżejjed, bħala regola, dan l-inbid abjad xott (Prosecco jew bil-gass) u soda (40% ta 'inbid, ilma 30% u% aperittivi 30).

L-aħħar 30% jistgħu jiġu mibdula sabiex iduqu-barman. Dekorazzjoni - porzjon ta 'oranġjo, u forsi żebbuġa. Dan huwa l-proporzjonijiet klassika tal-cocktail "siringa Aperol", riċetta li inti tista 'titgħallem u jippruvaw Verona u Venezja. Il-bartender tmur torqod numru żgħir ta 'silġ ġo tazza, imbagħad nofs pours inbid, soda u l-quċċata żżid ġeneruż pours kollha aperittivi - il-qalb u kemm inti tixtieq, imżejjen bi porzjon oranġjo u żebbuġ għall-togħma. Served "siringa Aperol" fl-nuċċalijiet wiesgħa, u silġ huwa miżjud. Of course, inti tista minflok "Aperol" użu "Campari", iżda se tkun aktar potenti cocktail sinjuri skur kulur aħmar, u t-togħma ta 'dan se jkun aktar morr. Għal togħma reali b'dan u jkunu avżati biex jużaw l-aperittivi klassika. Allura tixrob se jkollu togħma ħelwa u tangy, u jiksbu vera "siringa Aperol." Huwa serva ma 'snacks Taljan klassika.