Cognac XO, VS, VSOP. Deciphering l-ittri misterjuża

Kull persuna jasal għall-għażla ta 'xorb alkoħoliku b'mod ġenerali u l-brandy b'mod partikolari b'kont meħud tal-preferenzi personali tagħhom. Minbarra l-togħma tagħhom stess, normalment jiġbed l-attenzjoni lill-manifattur, il-marka u l-veloċità.

Kulhadd huwa familjari mal-istilel adorning-tikketti ta 'Cognac prodotti domestikament. Madankollu, fuq il-fliexken tal-manifattura barranin huma indikati ittri misterjuża XO, VS, VSOP. L-interpretazzjoni ta 'dawn l-abbrevjazzjonijiet joħloq diffikultajiet għall huwa ħafna mhux connoisseurs wisq sofistikati ta' xorb high-end.

Huwa ċar f'din il-kwistjoni.

għeruq Franċiż

Biex tibda, wieħed għandu jinnota li Cognac huwa prodott li huwa magħmul esklussivament fi Franza. xorb l-oħra kollha, skond il-ftehimiet ekonomiċi internazzjonali, id-dritt li jkollhom l-isem. Minħabba dekodifikazzjoni VS, VSOP, XO u l-abbrevjazzjonijiet oħra jakkwistaw xarbiet alkoħoliċi għall-Armenja u l-Ġeorġja ma tkunx meħtieġa. L-informazzjoni kollha meħtieġa mill-perjodu ta 'esponiment u jispiċċa bil ibbottiljar-post indikat fuq it-tikketta u huwa assolutament ċar għal kulħadd.

Mill-mod, it-teknoloġija ta 'varjetajiet ta' produzzjoni meqjusa ta 'xorb alkoħoliku huwa assolutament identiċi. Minħabba jekk huwiex b'asterisk jew VSOP, traskrizzjoni turi ħaġa waħda - kemm qodma ispirtu brandi maturazzjoni fi btieti speċjali.

L-unika ħaġa li nixtieq insemmi żejda - attitudni ġentili u reverent tal-Franċiżi li din ix-xarba nazzjonali. Huma b'attenzjoni tissorvelja l-konformità mal-istandards kollha ta 'kwalità, irrispettivament mill-keyboard XO, VS, VSOP. Decryption mhix meħtieġa, inti tista 'sempliċiment tgawdi l-togħma unsurpassed.

teknoloġija tal-produzzjoni

Kif inhu magħruf, il-bażi ta 'alkoħol brandi għeneb. Madankollu, togħma vera u bukkett jilħaq biss wara ċertu dewmien fil-ħin li jseħħ fi btieti tal-ballut speċjali.

Matul dan il-proċess, il-materjal tal-bidu jgħaddi minn numru kbir ta 'trasformazzjonijiet differenti. Minnha volatilize ċerti sustanzi li jaffettwaw ħażin l-togħma tax-xarba finali. Il-materjal organiku kien mehmuż mal-ħitan barmil ta 'l-togħma xarba valutati minn kulħadd.

Dawn il-proċessi naturali tipproċedi b'rata bil-mod ħafna. Minħabba li l-proċess tal-ħolqien xarba tassew elite jista 'jieħu ħafna snin. żmien minimu meħtieġ sabiex alkoħol jitferra l-btieti setgħux iġorru l-isem kburija ta 'Cognac, ma jkunx inqas minn sena u nofs. Huwa biss wara li jiġrilha noti bellusin artab b'aroma żgħir tal-ballut u l-kulur kawba.

snin tiegħi - ġid tiegħi

Preċedentement kull manifattur maħluqa sistema ta 'tikkettjar tiegħu stess, liema evalwazzjoni għamlet flixkun ta' Cognac. Minħabba li jistabbilixxu kemm-il sena waħda jew l xarba oħra kienet miżmuma fi btieti tal-ballut speċjali, kien diffiċli ħafna.

Huwa biss wara t-twaqqif tal-bureau Nazzjonali Franċiża responsabbli għall-produzzjoni ta 'Cognac f'dan il-pajjiż, kien ivvintat kombinazzjoni XO, VSOP, VS, traskrizzjoni li m'għandha l-ebda waħda ma joħloqx problemi u l-punti l-età tax-xarba.

klassifikazzjoni

Kull espert jistgħu jiddistingwu l-togħma tal-bidliet kollha li jseħħu fil-ispirti brandi fil-bidu tal-maturazzjoni tiegħu. Minħabba li l-kombinazzjoni ta 'VS jew VSOP, deciphering li x-xerrejja mingħajr esperjenza hekk interessati mhumiex importanti wisq lilu. L-għan ewlieni ta 'dawn akronimi - jiddistingwu espożizzjoni xorb terminu li huwa viċin għal 10 snin.

Dan hu veru speċjalment għall-proċess ta 'kontroll u l-kwalità tal-prodott.

Allura, huma wara l-ħin li jgħaddi:

• XO - tul alkoħol Cognac espożizzjoni fil-kanna magħmula tal-ballut li jaqbeż 6 snin;

• VVSOP - proċess tal-manifattura tax-xarba ma jkunx inqas minn 5 snin;

• VSOP - xarba hits-flixkun wara 4 snin ta 'tixjiħ;

• VS - il-perjodu minimu ta 'ħażna fi btieti tal-ballut għal 2 snin.

konklużjoni

Fl-aħħarnett, aħna ninnotaw li l-ħin ta 'espożizzjoni ta' Cognac stmati mill-ewwel jum ta 'April tas-sena wara l-tixrid. Minħabba li f'ħafna każijiet konstatazzjoni it-tul tax-xarba fi btieti kemmxejn akbar fuq it-tikketta, li benefi taffettwa togħma tiegħu.