Dak li għandek bżonn biex issir hash? Varjanti tisjir hash

Okroshka - soppa kiesaħ, li missirijietna tradizzjonalment ppreparati matul is-sajf. Din id-dixx u llum jwettaq żewġ funzjonijiet importanti - salvataġġi mis-sħana u tagħti sens ta 'xaba'. Taf dak li tieħu biex issir hash? Jekk le, nirrakkomandaw li inti tiffamiljarizza ruħek mal-kontenut tal-oġġett.

Storja tal-platti

Isem soppa kiesaħ ġej mill-qodma Russu kelma "hash". Hekk nanniet tagħna imsejħa kollox sfaxxa fl-ikel, u mbagħad ferra kvass, serum jew pickle ħjar. Xi sorsi jsostnu li l-hash ġiet ivvintata aktar minn 1,000 sena ilu. Inizjalment, huwa użat fil-bdiewa ikel. Huma kellhom jaħdmu fil-qasam fil-sħana. U jibred off ftit, iżda fl-istess ħin u jieklu, li kielu Hodgepodge. sett prodott ġie meager għall tagħha. Illum, ħafna minna qed jitolbu: "Liema huma l-ingredjenti meħtieġa għall hash" Iżda l-bdiewa ma kellhomx għażla ħafna. soppa iġjeniċi dawn kienu magħmula minn basal, ravanell u kvass.

Ftit hash bdew jidhru fuq it-tabelli tal-klassijiet ta 'fuq. Nobles relished soppa peasant. Iżda huma ddeċidew li jżidu l-ingredjenti tiegħu bħall-bajd, laħam mgħolli u krema qarsa. Aktar tard, kien hemm riċetti li jagħmlu użu ta 'ħut mingħajr għadam.

Liema prodotti bżonn hash

Trid li jekk jogħġbok-tfal tagħhom u r-raġel Delicious, Hearty u fl-istess dixx ħin iġjeniċi? A għażla aħjar minn hash, biss ma ssib. Huwa ppreparat fil-minuti. Din id-dixx tista 'għalf familja kbira. Dak li għandek bżonn biex issir hash? Issa inti taf dan.

Xiri tal-grocer

Immorru lejn is-suq tal-ħxejjex eqreb jew il-supermarket. Wieħed mill-ingredjent prinċipali huwa laħam. Li jagħmel ikla Hearty. Huwa mixtieq li jtajru l-dgħif, per eżempju, ċanga jew tal-vitella. Xi nisa tad-dar jippreferu għażla aktar ekonomiku - mgħolli zalzett. Iżda l-Ħelwa reali jkun hash, li żied ilsien taċ-ċanga. Jekk inti tixtieq li tagħmel soppa tal-ħut dawl, l-użu merluzz, bass jew istorjun.

Tinsiex dwar ħdura. Mingħajr dan, l-hash ma jkunx hekk fit-togħma u fragranti. Xibt, tursin, cilantro u basal aħdar għandhom ikunu mqatta 'b'mod fin, tpoġġi fuq il-qiegħ tal-pan u maxx tolkushkoy.

mili mill-ġdid

Minn imla okroshka? Hawnhekk irridu ikunu ggwidati mill-preferenzi fit-togħma tal-membri kollha tal-familja. Xi nies bħal kvass, oħrajn - xorrox. Patata u ħjar jistgħu jiġu maqtugħa jew CHOP fuq grater.

Dak li għandek bżonn biex issir hash fuq kvass

Kull sena Russja jżuruh turisti barranin ħafna. Huma jixtiequ li jsiru jafu mhux biss il-kultura tagħna, iżda wkoll it-tisjir. Matul is-sajf, ristoranti Moska u bliet oħra kbar huma moqdija Hodgepodge. viżitaturi barranin bil pjaċir mixtrija soppa kiesaħ, li jinkludu pluralità ta 'ingredjenti. hash partikolarment popolari fil-Siberja. Kif tipprepara dan fid-dar? Dak li għandek bżonn biex issir hash fuq kvass? Ħu notepad u ikteb.

Lista ta 'prodotti:

• bajd - 3 biċċiet;
• 100 g ta 'perżut;
• tewm selvaġġi li t-togħma;
• wieħed patata
• basal aħdar li t-togħma;
• ħjara;
• kvass.

What do għandek bżonn biex isiru hash?

1. Patata għandhom jiġu mgħollija fil-ġlud tagħhom. Meta tkun birdet, nadif.

2. Il-bajd għalli iebes mgħolli. Kessaħ, neħħi l-qoxra.

3. jibqgħux Ħjar, tibgħat fi skutella insalata fond.

4. selvaġġi tewm u kurrat salvaġġ CHOP. Żieda fil-ħjara.

5. Patata maqtugħa kubi. Aħna mifruxa fi skutella insalata.

6. Perżut jibqgħux (preferibbilment kubi). Bajd jista 'jiġi mqatta b'sikkina jew jgħaddu yaytserezku. Żid l-ingredjenti l-oħra.

7. Il-brassika għandek CHOP u jibgħat Hodgepodge.

8. It-taħlita insalata tirriżulta sewwa. Staġun bil-melħ.

Hodgepodge 9. Tixrid ta 'dixx fond. Imla kvass. Kif mayonnaise refuelling użati jew krema. Il-dixx jiġi notifikat lill-tabella ma 'biċċiet tal-ħobż. Nixtiqulkom kollha appétit bon!

Dak li għandek bżonn hash mal-jogurt

ingredjenti:

• 3 bajd;
• krema qarsa;
• 5-6 ravanell;
• 300 g ta 'zalzett imsajjar;
• 3-4 patata;
• jogurt;
• ftit mustarda dining;
• 3-4 ħjara;
• xibt;
• kurrat;
• melħ.

Preparazzjoni ta 'hash fuq kefir

Segwi l-istruzzjonijiet:

1. Għalli l-patata fil-ġlud tagħhom. Meta jkun kesaħ, maqtugħa kubi.

2. togħrok Ħjar fuq grater (inti tista 'qoxra). Allura nagħmlu ma 'ravanell.

3. Aqta zalzett fis kubi.

4. Il-bajd għalli iebes mgħolli. Wieħed isfar tal-bajd u tlieta jibqgħux proteina. A isfra jifdal huma użati għall-preparazzjoni tal-mili.

5. Il-basal aħdar mqatta biex togħrok il-melħ sakemm il-meraq ma jiġix enfasizzat.

6. Issa inti għandek tagħmel dressing. Għal dan togħrok l-isfra, krema qarsa, bit xibt, melħ, mustarda u bżar. It-taħlita li tirriżulta ġie dilwit ma 'ammont żgħir ta' jogurt. Ħalli għal 10-15 minuta. Dan dressing għandu żewġ funzjonijiet - addensatur u ħwawar.

7. tazza jew pan jgħaqqdu komponenti bħal bajd, zalzett, ħjar, ravanell abjad u patata. Ħallat dan kollu. Staġun bil-melħ. L-insalata tirriżulta hija mqassma fuq dixx fond. F'kull wieħed minnhom pour jogurt. Sprinkle ma xibt mqatta. soppa kiesaħ jistgħu jiġu ċċarġjati mustarda, krema qarsa jew mayonnaise. Kif tixtieq.

ilma Okroshka u ħall

Do inti tixtieq li esperiment ftit? Aħna noffrulek l-riċetta oriġinali. Fir-mili hash jużaw l-ilma u ħall. Il-dixx ikun imsajjar malajr ħafna, u t-togħma tiegħu ma jistax jiġi stmat iżżejjed. Tixtieq tkun taf dak li hemm bżonn biex issir hash fuq l-ilma bil-ħall? Aħna lesti li jaqsmu l-informazzjoni.

sett ikel:

• 250 ravanell;
• 4 bajd;
• 60 g ta 'rokit;
• 400 ml ta 'ilma;
• 1 tbsp. L krema qarsa;
• 4 ħjara;
• 200 g kebab majjal;
• 1 tbsp. ħall l (9% soluzzjoni);
• melħ.

Struzzjonijiet għall-preparazzjoni ta 'hash fuq l-ilma bil-ħall:

Pass numru 1. ħjar Aħsel. Maqtugħa kubi jew jibqgħux fuq grater.

Numru Pass 2. Getting trattati ravanell. Aħsel ilma mill-vit, neħħi l-dnub u Togħrokx fuq grater.

Stadju numru 3. seffud bżonn biex issajjar fuq il-grill jew fil-forn. laħam Koda tkun birdet, taqtgħu fis kubi.

Numru Pass 4. arugula misħuq.

numru Pass 5. Bajd għalli iebes mgħolli. Ħalli jibred. Jibqgħux fuq grater.

Pass numru 6. Kollha ta 'dawn l-ingredjenti huma mqiegħda fi skutella fond jew saucepan. Ħawwad. Staġun bil-melħ.

Pass numru 7. Issa għandna bżonn biex jagħmlu dressing. Ħu 1.5 tazzi mkessaħ ilma mgħolli, 1 tbsp. krema lu ħall. Ħallat fi pjanċa separata. It-taħlita li tirriżulta hija imlibbsa okroshka. Jirriżulta ħafna fit-togħma u mhux tas-soltu.

riċetta hash fuq serum

Lista ta 'prodotti:

• 10 sprigs xibt;
• 6 bajd;
• 1 litru ta 'serum;
• 350 g ta 'zalzett imsajjar;
• 200 g ta 'ravanell;
• 5 patata;
• 200 g ta 'ħjar;
• 200 ml ta 'krema qarsa;
• melħ.

preparazzjoni:

1. Ifrex fuq il-kollox tabella li għandek bżonn għall-hash. Biex tibda, għalli bajd u patata (mhux obbligatorju). Hija tieħu biss ftit minuti. Meta l-bajd jibred, jitnaddaf lilhom mill-qoxra. Patata, ukoll, għandhom ikunu jibred u mbagħad neħħi skuratura tax tagħha.

2. Il-ħaxix (ħlief ravanell abjad) u itħan il-zalzett fis kubi. Ħodor tista 'sempliċement CHOP.

3. Dawn l-ingredjenti jitqiegħdu fil-borma. Ħawwad. Staġun bil-melħ. Żid il-krema qarsa. taħlita ieħor ġdid.

4. Qabel ma sservi platti għall-tabella timla serum okroshka. Qassam soppa skutelli. Sprinkle ma xibt mqatta.

hash Ricetta fuq l-ilma minerali

ingredjenti:

• 1 mazz basal aħdar;
• 2 bajd;
• ħjara;
• 5-7 ravanell;
• 2-3 litri ta 'ilma minerali;
• Lemon - 1 biċċa;
• 200-250 g krema qarsa;
• 100 g ta 'laħam taċ-ċanga mgħolli;
• żewġ patata;
• mazz ta 'xibt;
• melħ.

preparazzjoni:

1. Aħsel bl bużbież ilma u basal. Jibqgħux minnhom, jistabbilixxu fil saucepan, ħawwad bil-melħ u meraq tal-lumi. Ħawwad.

2. Għalli l-patata fil-ġlud tagħhom. Ħalli jiksaħ, imbagħad maqtugħa kubi u jibagħtu lill-basal u xibt.

3. Għalli Bajd għandu jkun mgħolli iebes. Isfra u l-abjad jibqgħux, li jżid mal-borma.

4. Il-ħjara u ravanell aħsel f'ilma ġieri. Għorok fuq grater oħxon. Poġġi fil Hodgepodge.

għalli 5. Laħam sakemm imsajjar. Ħalli jibred u maqtugħin fi strippi jew kubi. Żid mal-borma.

6. Fil-iskutella ferra 1 litru ta 'ilma minerali. Poġġi l-krema qarsa. Ħawwad. Kkompletati bil--ilma li jifdal għall-ħxuna mixtieqa. Jibqa 'biss li jiddistribwixxu l-Hodgepodge ta' platti u l-familji li tistieden lill-tabella. Bon appétit!

addizzjonalment

Min qal li għandek bżonn biex jitqiegħdu fil-Hodgepodge laħam jew zalzett biss? Xejn tal-tip. Xi hostesses moderni jippreferu biex issajjar okroshka ħut.

Għandna bżonn:

• kvass 1.5 l;
• 3 patata;
• 0.5 kg ta 'ħut;
• żewġ bajd;
• raġġ ravanell;
• 1 kuċċarina ta 'zokkor .;
• basla aħdar ftit;
• 2-3 tbsp. L krema qarsa;
• 2 ħjara;
• 1 kuċċarina tabella mustarda .;
• melħ.

preparazzjoni:

1. Għalli l-ħut. Imbagħad jsaffiha mill-għadam, u l-laħam maqtugħa kubi.

2. mgħolli patata ġakketta huma mkessħa, imqaxxar u mfarrak.

3. ravanell Ħjar u maħsula u imqatta '(preferibbilment fis kubi).

4. Għalli Bajd għandu jkun mgħolli iebes. Sussegwentement, aħna jpoġġuhom fl-ilma kiesaħ biex malajr jibred. Neħħi l-qoxra. Proteini huma maqtugħa kubi.

5. Poġġi l-borma l-ingredjenti li ġejjin: ravanell, patata, ħut, abjad tal-bajd, basla u ħjara.

6. Fi tazza separata togħrok l-isfra bil-melħ, zokkor u mustarda. Ħallat u razza ammont speċifikat ta 'kvass.

7. Il-pan ma 'ingredjenti trab pour brew imħawwar. Żid il-krema qarsa. Sprinkle ma xibt mqatta. hash ħut hija lesta għall-użu.

Bħala konklużjoni

Aħna tkellimna dwar dak li tieħu biex issir hash. Li tinsab fl-artikolu u l-riċetti huma adattati għall nisa tad-dar jibdew u koki b'esperjenza. Tista 'jekk jogħġbok familja tipi differenti tiegħek ta' hash. Il-komponenti li jiffurmaw il-soppa sajf, jagħtu sens ta 'xaba, iżda ma jagħmilx ħsara lill-figura.