Gambli - frott tal-baħar ħafna fit-togħma u b'saħħithom. Dawn jistgħu jintużaw biex tipprepara platti varji, u jistgħu jiġu mitmugħa, u biss - għall-birra jew aperittivi - bħala snack indipendenti. Naturalment, l-gambli aktar Delicious - friska maqbuda. Iżda peress li ħafna tat-territorju tal-pajjiż tagħna jkun qiegħed il bogħod mill-oċeani, dawn frott tal-baħar waslet għall-mejda tagħna f'forma iffriżata. U jekk inti kok minnhom bl-addoċċ, ma kienux jafu l-sigrieti kulinari, bħala riżultat, inti tista 'tikseb gomma kompletament ma tittikilx. Ejja naraw kif issajjar gambli iffriżati.
Iżda biex jibdew jifhmu li fil-bejgħ, hemm diversi tipi ta 'frott tal-baħar. Le, ma nkunux qed nitkellmu dwar l-ispeċi (tiger rjali u l-bqija. D.), U dwar il-karatteristiċi ta qtugħ u tisjir. Mhux imqaxxar gambli - a krustaċji fil-forma naturali tagħhom, saqajn, irjus, qoxra. Dawn huma l-orħos, imma l-benefiċċji meta jixtru dubjuż ħafna. Inti se tara għalik innifsek, meta mifruda mill-partijiet li jittieklu ma jittiklux. L-aħħar żewġ terzi tal-pakkett se jiġu rilaxxati! Kif issajjar gambli iffriżati mhux trattat? Tissepara xi ħaġa probabbli li jkunu minn blokka silġ inti. Għaliex jeħtieġu biex tnaddaf wara t-tisjir. Iżda l-ewwel, l-imballaġġ għandhom jiġu mdewba. L-itwal inti tmur permezz dan il-proċess, il tastier-dixx se jispiċċaw, u l-aktar li se jibqa sustanzi utli. Il-jum qabel tisjir, sempliċiment jiċċaqalqu l-borża mill-friża għall-ixkaffa friġġ.
Ħafna fabbrikanti jagħti fuq bejgħ biex jitnaqqsu gambli. Dawn huma mingħajr irjus u saqajn, iżda xorta bil-qoxra. Kif biex issajjar gambli iffriżati f'din il-kategorija? Bl-istess mod, kif ukoll ta 'mpjegati whole. -Togħlija ilma, żid ftit melħ, tgħasir nofs lumija fiha, jistabbilixxu l-gambli diġà imdewwba. Trattament ta 'sħana ta' frott tal-baħar differenti radikalment minn laħam tisjir jew ħut. Bil krustaċji iseħħ minħabba l-itwal li varish, l-aktar diffiċli dawn isiru. Ladarba l-qoxra saret laħam trasparenti u rosy, neħħi mill-sħana. Jekk inti qed jittrattaw ma gambli mhux raffinat, laħlaħ immedjatament bl-ilma kiesaħ - dan huwa sigriet ieħor ta 'professjonisti li jafu kif issajjar gambli iffriżati. Huwa jippermettilek li faċilment jeħles mill-qoxra.
ħin Tisjir jiddependi mid-Seafood daqs krill. aħna sikwit ikollhom jittrattaw mal żgħar, gambli hekk imsejħa. Għandhom ikunu suġġetti għal trattament bis-sħana mhux aktar minn żewġ minuti wara jagħli. Imma jekk inti tiddeċiedi li tikkura lilek innifsek u ma parts flus fuq frott tal-baħar eżotiku, imbagħad kif issajjar gambli kbar iffriżat? Of course, ftit itwal. Iżda għal darb'oħra, mhux aktar minn ħames minuti wara l--togħlija ġdid. Fil-prinċipju, huwa aħjar li wieħed jiffoka fuq il-kulur tal-laħam: huwa mill-maħmuġ-griż saret roża ċar. Il-ħwienet qed jiżdiedu gambli diġà imsajjar, kif inti tista raden minn kulur aħmar jgħajjat tagħhom. Dawn il-prodotti huma wkoll mkessħa. Kif biex issajjar gambli u ffriżati lesti, u jekk humiex soġġetti għal trattament tas-sħana fil-livelli kollha? Jekk ikollok xi forn microwave, allura dan il-prodott huwa biss biżżejjed biex tisħon up hemm. Jekk le, allura jippreżenta gambli għat-tabella tista 'tkun il-mod. Preparazzjoni ta 'brodu ta' l-ilma, weraq tar-rand, ħwawar u ħxejjex aromatiċi. Inti tista 'żżid l-ilma birra ftit. Wara l-għalli brodu, żid miegħu, mingħajr silġ, gambli, u tistenna sakemm il-likwidu jagħli. frott tal-baħar qabda, throws fi colander, serva fuq il-mejda. Bon appétit!