Vertuty ma qara. riċetti tat-tisjir

Ħafna probabbli, mhux kollha jafu liema vertuty. Allura, dan huwa - moħmija kċina lokali, li jirrappreżenta roll ppreparati bil għaġina, mimlija bil-varjetà ta 'mili. Fil-Transnistrija u l-Moldova kull mara tad-dar jaf kif issajjar dan dixx bil-ġobon, laħam, ġobon, tuffieħ u kaboċċi, u ħafna mili sagħtrija jew ħelwin oħra. Fir-Russja, dawn riċetti huma wkoll bil-mod jibdew jinfirxu. Illum, aħna nippruvaw biex insemmu kif tipprepara vertuty ma qara.

Tisjir ma vertuty dar qara

Issa aħna se tipprepara parti mill-ikla, utli u ħafna fit-togħma. nagħżlu uċuħ tiegħek ta 'possibbli - l-oriġinal. U pasta tagħna tkun - vertuty ma qara. Biex tipprepara erba 'porzjonijiet, għandna bżonn: 500 gramma ta' dqiq, 200 ml ta 'ilma, kuċċarina ta' melħ, 100 ml ta 'żejt veġetali, 500 gramma ta' qara. Primarjament preparazzjoni għaġina għal rollijiet: knead dqiq, żejt veġetali, ilma u melħ. Ilma għandhom ikunu sħun. L-għaġina se uncool. Twarrib sakemm imwarrba u Togħrokx fuq qara grater oħxon. tista 'żżid tuffieħa jekk mixtieq. Kif għaġina, roll out-għaġina u l-bażi grass ma 'żejt veġetali. Fuq il-wiċċ jiddekomponu b'mod uniformi squash u ħafif ramel pritrushivaem dijabete. Bil-mod roll off roll, zaschipnuv f'dan ir-reġjun. Poġġi l-rollijiet fuq folja tal-ħami greased. Preheat forn għal 220 gradi u indikati fih pan. ħami ħin - massimu ta '35 minuta. Vertuty ma qara fil-forn hija lesta. Fuq il-mejda hija servuta bil-frott, ħalib ikkondensat jew ġamm.

Vertuty riċetta bil qara u berries

Meta niġu għall-Randan, ħafna nies jixtiequ jieklu xi ħaġa ħelu. Illum se Moldovan vertuty ma qara. Ipprepara sempliċi u mhux twil ħafna. Tmien porzjonijiet, għandna bżonn: 500 gramma ta 'dqiq, 200 gramma ta' ilma, 100 gramma ta 'żejt veġetali, kuċċarina ta' melħ, qara ħamra, kannella, zokkor ramel, berries u ġulġlien. Il-mod standard li knead l-għaġina u mwarrba fuq il-ġenb, titgħatta b'biċċa drapp. Fuq grater oħxon togħrok il-qara ħamra, jikkumpressa ftit il-meraq, li f'dan il-każ hija enfasizzata. passi kollha sussegwenti, fil-prinċipju, simili għall-preskrizzjoni ta 'qabel, ħlief li li żżid saff irqiq ta' berries qara ħamra, bħal blueberries, allura zokkor pritrushivaem u ammont żgħir tal-kannella. Ngħaddu li roll u biex tagħti sura għal varjetà ta 'bagel. Bake għal 30-35 minuti u f'temperatura ta '220 gradi. Il-dixx lest huwa rakkomandat li japplikaw għat-tè.

Il-riċetta oriġinali: Lavash vertuty ma qara

Dan jiġri sabiex is-sid u se tittratta l-preparazzjoni ta 'dan il-platt, iżda l-ħin mhuwiex ħafna, speċjalment fil-preparazzjoni tal-għaġina. Għal dan il-każ hemm verżjoni simplifikata ta 'vertuty. Dawn jistgħu jiġu ppreparati mal-ħobż pita, allura jibqa 'biss il-miżbla, u l-dixx hija kważi lesta. Hawnhekk se nkunu qed tagħmel id-dritt issa f'dan in-negozju. Il-ħin tat-tisjir total huwa madwar 35 minuti. What do we bżonn tagħmel fit-togħma, dixx ħelu għat-tè? Dawn huma: żewġ folji kbar ta 'lavash, 400 gramma ta' ġobon, żewġ bajd, xibt u tursin, żewġ sinniet tewm, li togħma - melħ, 50-70 gramma ta 'butir. Jekk inti żżomm il-pass punti minn riċetta pass, ir-riżultat ta-ħidma kollha tiegħek ser jibqgħu sodisfatti ħafna.

Tisjir vertuty Lavash

Vertuty ma qara, imgeżwer fil-ħobż pita, huwa ippreparat kif ġej:

1. L-ewwelnett jagħmlu l-mili. Għal dan maxx ma 'ġobon furketta, żid miegħu l-bajd u ħawwad.
2. Aħsel ħxejjex aromatiċi, CHOP fin u obsushivayut. Żid ftit melħ togħma tal-ġobon u ħallat bil-ħxejjex aromatiċi. Jekk inti tixtieq li tikseb l-vertuty ħelu, imbagħad inti għandek bżonn li jiżdiedu l-żbib steamed minflok aħdar.
3. Dewweb il-butir fi skutella ta 'żejt. L-istadju li jmiss - jinfirxu fuq simulatur mejda u folja ta 'grass lavash dan bil-butir imdewweb. Aħna inxerrdu l-mili tal-ġobon, jippruvaw li fl-istess ħin ikun imqassam b'mod uniformi fuq il-wiċċ kollu tal-kejk.
4. Aħna itfi roll ħobż pita fil. L-istess proċedura hija mwettqa mat-tieni folja.
5. f'rombli ppreparati tpoġġi ġewwa forma, grass bl isfar tal-bajd imsawta.
6. Preheat forn għal 180 grad, u jibgħatha fil-forma. Bake għal 20-30 minuta. L-dixx hija lesta.
7. Aqta f'porzjonijiet u jservu. Tali vertuty fit-togħma u appetizing kemm fil sħun u kiesaħ.

Vertuty riċetta bil qara u ġobon feta

Ingredjenti: 250 gramma ta 'dqiq, 150 gramma ta' ilma, 100 gramma ta 'butir, 50 - żebbuġ bajda waħda tiġieġ, 600 g ta' qara ħamra, 150 gramma ta 'ġobon, 50 gramma brandy, bżar iswed mitħun, żewġ kuċċarini ta' zokkor granulati, melħ. Ipprepara dixx "vertuty ma qara", il-riċetta biż-żieda ta 'ġobon. Aħna qed inħejju l-għaġina b'mod standard, ħlief għall-fatt li jiġbed ukoll, Otobaya dan. Ftakar kif nanniet tagħna threw mal-seħħ fuq il-bord tat-tqattigħ? Dan huwa eżattament dak li aħna se nagħmlu u aħna se. Imbagħad Kebbeb fil plastik u neħħi għal 40 minuti biex naħa waħda. Issa involuti fil-mili. Maqtugħa kubi qara daqs medju u fry 10 minuta f'taħlita ta 'żjut. Ferra 'keffa ta' brandi, bżar, melħ, sprinkle ma 'zokkor u ħalliha ttektek għal ieħor 10 minuti. Neħħi mis-sħana u dawwar il-purejiet qara. Żieda fil-ġobon maħkuk tagħha shabby, ħawwad sewwa. Roll out fuq kċina kbir għaġina xugaman irqiq daqs possibbli, għalih inxerrdu l-mili u dawwar biex roll. Aħna jibdluh spirali, daubed butir, wrap fil-fojl u mqiegħda ġewwa forn imsaħħan minn qabel sa 200 gradi. Bake: fil-fojl - 25 minuta, u 20 - fil-ċar. Bon appétit!