Dixxijiet mill-qalb

Dixxijiet mill-qalb ma jkunx wisq popolari fl-latitudnijiet tagħna. U pjuttost inġustament. Benefiċċji tas-Saħħa ta 'ġewwieni huwa ovvju, u t-togħma platti Delicious mill-qalb. Inti tista 'kok barbecue, stew, pulpetti, moqli, casserole. Allura, aħna tgħaddi biex tagħżel riċetta.

Cutlets minn qalb majjal

Ingredjenti: qalb majjal - nofs kilo, kaboċċi - nofs kilo, basal - 2 pcs, mustarda fażola Franċiża - 2 tablespoons.

imluħa ftit, tursin, tewm u tax-xibt, 1 tal-bajd.

Frak tal-ħobż, żrieragħ ġulġlien. Żejt veġetali għall-qali.

Itħan fil-qalb kappuljat, kaboċċi, basla, tewm, żid il-ħwawar mqatta 'b'mod fin, tal-bajd imsawta, mustarda Franċiż - melħ u ħawwad fi skutella. Nru f'rombli, crackers u dqiq fi kwalunkwe każ ma jżidux! Il juiciness mixtieqa jipprovdi kaboċċi, u jagħti benna speċjali cutlets nduqu Minbarra mili qamħ mustarda Franċiż. Jiffurmaw il-patties, obvalivaya fil frak tal-ħobż, imħallat ma 'żrieragħ ġulġlien. Fuq imsaħħan pan żid żejt veġetali, xerred il-cutlets u fry. Pulpetti lesti huma - igawdu!

Dixxijiet minn qalb ċanga: goulash

ingredjenti meħtieġa: qalb ċanga (nofs kilogramma), żejt tat-tisjir, li tablespoon ta purejiet tadam, dqiq mgħarfa, basla, kbar, bżar iswed, weraq tar-rand. qalb pproċessati maqtugħa fi blokki li jiżnu 40 gramma, bżar sprinkle, melħ u basal moqli (basla mqatta). Żid il-dqiq u fry biex jagħmlu zalza ħoxna. Wara ftit minuti li ċċaqlaq l-biċċiet bl-zalza fil-livell pan, żid tadam, ferra 'tazza ilma sħun u ħalliha ttektek għal nofs siegħa fuq sħana baxxa. weraq tar-rand, xi mistress jistabbilixxu fil-pan mal-pejst tat-tadam, oħrajn jirrakkomanda żżidu sa l-aħħar tad-dixx tat-tisjir.

qalb ċanga immarinat fil-birra

Ipprepara l-qalb bħal fil-riċetta preċedenti. Poġġi l-biċċiet fis-sistema pan, istaġun bil-melħ, sprinkle ma trab ġinġer, ħallat ma basla mqatta, ferra 'tazza birra u meraq tal-lumi. Sitt sigħat wara, biċċiet immarinat bidla fis saucepan, żid imgħaref koppja ta 'butir u nofs l-immarinar. Simmer, koperti għal madwar siegħa, li żżid immarinar jibqalek ftit.

Dixxijiet mill-qalb: skewers bil zalza tal-lumi

Jeħtieġ: vitella qalb (lira), tewm (2 sinniet), bżar aħmar ħruq (1 pod), paprika (1 pc.), Ħall 3% (80 gramma), medja basla, żejt immarinar (150 gramma), żejt zalza (100 gramma), nofs lumija.

Immarinar: Ħallat il-tewm mgħaffeġ bil-ħall, melħ, mgħaffeġ bżar aħmar u bżar aħmar, żid ħxejjex qalb maslo.Telyache biex jippreparaw, aħsel, imqatta 'f'biċċiet a la carte (30-40 grammi), leave għal jum fil-immarinar. Bake fuq il-skewers grill. Iservu ma zalza.

zalza tal-lumi: żejt veġetali mħallta ma 'meraq tal-lumi u basla mqatta.

Dixxijiet minn qlub dundjan huma aktar delikat, u jeħtieġu inqas ħin tisjir.

qlub Turkija fil zalza krema

dundjan qalb (lira) ħasil, imnaddfa, nistgħu mqattgħin fi kwarti u bżar u se ixwi veġetali żejt 10 minuti. Melħ, origanu żid imnixxef, basla mqatta u sinna tewm huwa mfarrak, ħġieġ imla bl-ilma sħun u koperti għal 15 minuta jitfu. Żieda 100 gramma ta 'krema, ħawwad u ħalliha ttektek għal 10 minuti.

Dixxijiet minn qlub tiġieġ, qlub tiġieġ ta 'pil tal-ħaxix

Ikollok bżonn: 2 basal, bżar, melħ, bank tadam fil meraq 2 karrotti, żejt veġetali u l-qlub flieles kilogramm. qlub ppreparati maqtugħa f'nofsijiet u fry fil-żejt, melħ u bżar. żejt veġetali ħafif fry-basla u karrotti maħkuka, żid melħ, żid tadam mqatta fil-meraq. zalza stew għal ħames minuti. Fil-forma ta 'ħaxix poġġi saff fuq nett qoxra pil veġetali qlub tagħhom u aktar. Il-forn imsaħħan minn qabel (180 grad) sabiex il-formola 20 minuta.

Jservi mill-qalb bil-patata mgħollija, patata maxx, poriġ buckwheat, ħaxix imnaddfin, pickles.