Kif issajjar brussels sprouts? Brussels sprouts - riċetti f'livell multivarjat

Il-Brussels sprouts qed isiru dejjem iktar popolari fuq il-mejda. Ħaxix sabiħ u mhux tas-soltu mhuwiex biss delikat, iżda wkoll utli. Ħafna nisa tad-dar huma interessati fil-mod kif insajru brussels sprouts sabiex il-membri tal-familja kollha jkunu bhalu. Dan il-ħxejjex huwa mgħolli, stivjat, moħmi, b'mod ġenerali, soġġett għal xi proċessar kulinari.

Brussels sprouts: riċetti fil-multivark

Bis-saħħa ta 'din it-teknika mirakulari, il-preparazzjoni ta' dixx bħal dan ma teħtieġx ħafna sforz. Ħu l-ingredjenti li ġejjin: nofs kilogramma ta 'Brussels sprouts, madwar 120 g ta' perżut affumikat, madwar 800 ml ta 'brodu veġetali, basal, nofs kuċċarina ta' mustarda, ftit żejt taż-żebbuġa, ħwawar.

Proċess tat-tisjir

1. Il-basal irid jitnaddaf u jitqatta '. Mal-pern ineħħi r-rita u aqtagħha fi strixxi żgħar.
2. Il-Kaboċċa għandha tinħasel sewwa u ssir fuq kull stump inċiżjoni f'forma ta 'cross.
3. Il-brodu jitferra 'fil-multivark, imbagħad fuq il-mod "Cook" u ħallih jagħli. Imbagħad poġġi kaboċċi hemm u sajjar għal 15-il minuta oħra. Wara dan, brodu l-brodu għaż-zalza, u ħalli l-kaboċċa tinbidel.
4. Issa ipprepara l-cracklings. Biex tagħmel dan, għandek issajjar il-perżut fil-modalità "Fry" sakemm il-kannella dehbi. Xaħam, li baqa 'fl-iskutella, m'għandux jitbattal, u fry basla fuqu.
5. Biex issajjar il-basal, għandek tuża blender. Ma 'dan, għandek bżonn tħabbat il-basal, ftit brodu, mustarda, ħall u żejt tal-ġirasol sakemm tkun bla xkiel.
6. Issa l-kaboċċa għandha tinbidel f'zalza, żid il-melħ u l-bżar. Iservuha ma 'cracklings.

Issa taf kif issajjar Brussels sprouts mingħajr ħafna sforzi. Dan id-dixx hu adattat għal pranzu jew pranzu.

Bit-tiġieġ

Biex tħejji dan il-platt mgħaġġel u fit-togħma bħala brussels sprouts ma 'tiġieġ, għandek tieħu ingredjenti bħal dawn: madwar 220 g ta' Brussels sprouts u l-istess numru ta 'fletti tat-tiġieġ li għandek bżonn biex jagħli bil-quddiem, bozza, kikkra tablespoons ta' ketchup jew pejst tat-tadam u kemm żejt taż-żebbuġa , Minbarra ħwawar.

Kif issajjar brussels sprouts fi multivark?

1. Il-kaboċċi għandhom jinħaslu u jitnaddfu sewwa bil-weraq sofor.
2. Il-basla trid titqaxxar u tinqata 'b'xi mod. Agħżel il-mod "Baking" fuq il-multivark u fry fil-żejt għal 10 minuti.
3. Wara dan, żid il-kaboċċa għall-iskutella u fry għal 15-il minuta oħra.

4. Il-flett għandu jinqata 'f'kubi żgħar u mbagħad jiżdied mal-multivark. Tinsiex il-melħ u l-bżar. Barra minn hekk, fl-iskutella għandek tpoġġi l-pejst tat-tadam u ferra madwar 50 g ta 'ilma. Issettja l-modalità "Baking" u l-ħin 30-45 minuta.

Brussels sprouts, riċetti fil-multivark li għalihom ġew diskussi hawn fuq, jirriżulta li huma delikati u mhux żejtni. Dan id-dixx huwa żgur li jekk jogħġbok kemm adulti kif ukoll tfal.

Brodu tal-brussel moħmi

Dan id-dixx jista 'jiġi servut bħala d-dixx sekondarju ewlieni, li huwa adattat kemm għal-laħam kif ukoll għall-ħut. Il-Brussels sprouts, imsajrin fil-forn, iżommu ammont kbir ta 'kwalitajiet utli u ta' togħma. Għal dan id-dixx għandek tieħu nofs kilo ta 'kaboċċi, 1 kuċċarina ta' sagħtar, qronfol ta 'tewm koppja, nofs kikkra ħafifa u ħwawar togħma.

Proċess tat-tisjir

1. Kaboċċi għandhom jinħaslu, jitqaxxru u jinqatgħu bin-nofs. F'ammont żgħir ta 'ilma għandu jkun mgħolli għal 3 minuti. Wara kaboċċi huwa meħtieġ li jiksaħ.
2. Fi skutella separata, ħallat butir, sagħtar u tewm mqatta '. Fiċ-zalza li tirriżulta, trid tiddewweb bir-reqqa l-kaboċċa u poġġiha fil-forma li fiha ser tforniha. Għolli l-ħxejjex bil-qoxra tal-ħobż u bake fil-forn għal nofs siegħa f'temperatura ta '200 grad.

Din ir-riċetta tista 'tintuża minn nies li ma jafux kif issajjar il-ġuleppi tal-Brussels iffriżati. F'dan il-każ biss, għandu jinħela għal 8 minuti.

Kaboċċa mqaxxra

Il-Brussels sprouts bil-ħwawar bit-tiġieġ se jispiċċaw delikati ħafna u fit-togħma. Għat-tħejjija tiegħu għandek bżonn tieħu ftit żejt taż-żebbuġa, madwar 350 g ta 'zalzett affumikat, shallots, ftit tadam, sider tat-tiġieġ, mazz ta' sagħtar u klin, 2 squash, 3 karrotti u tant parsnip, bużbież, 13 biċċiet ta 'Brussels sprouts, melħ u bżar .

Proċess tat-tisjir

1. Ibda bil-ħxejjex li għandhom jinħaslu u jitnaddfu. Il-basal u t-tadam għandhom jinqatgħu fil-kubi. Il-karrotti u l-ġewż tal-ġewż jinqatgħu bl-addoċċ, iżda b'mod fin.
2. F'qiegħ tal-qali fil-fond għandek tissaħħan il-butir u fry il-zalzett mqatta 'fuqu.
3. Nofs ix-xaħam li baqa 'wara dan, għandek bżonn biex tbattal, u l-basal fry li baqa' u s-sider imfarrak sakemm deheb.
4. Wara li tibgħat tadam, sagħtar u klin sal-qali u sajjar għal 20-25 minuti. Meta jgħaddi ż-żmien, żid il-ħxejjex, għajr il-kaboċċi, u arġnuhom għal 15-il minuta sakemm isiru rotob. Imbagħad għandek bżonn tpoġġi l-kaboċċa u poġġi 10 minuti oħra. Fl-aħħar, inti tista 'żżid ħwawar togħma. Kollox, Brussels sprouts bit-tiġieġ huwa lest.

Casserole

Għażla oħra hija kif issajjar brussels sprouts. Dan id-dixx jista 'jkun kolazzjon hearty wunderbare jew iservi bħala dixx sekondarju għal-laħam jew ħut. Għat-tisjir, għandek tieħu madwar 280 gramma ta 'Brussels sprouts, madwar 350 gramma ta' krema qarsa u 180 gramma ta 'ġobon ta' varjetajiet solidi. Barra minn hekk, għandek bżonn tħejji mazz ta 'ħabaq u tursin, kuċċarina ta' bżar bil-fwejjaħ, melħ u żejt biex tillubrika l-formola.

Proċess tat-tisjir

1. Fuq in-nar għandek bżonn tpoġġi l-pan, għalli l-ilma, melħ u għalli l-kaboċċa fih għal 5 minuti.
2. Ħu l-għamla, żejtha biż-żejt u tqiegħed l-irjus, maqtugħa f'nofs, naħa ċatta 'l isfel.
3. Sprinkle kaboċċi bi ħxejjex aromatiċi mqatta ', ġobon, krema qarsa u bżar.
4. Id-dixx għandu jitpoġġa fil-forn, imsaħħan sa 200 grad, ipprepara għal siegħa. Il-casserole lest għandu jkollu qoxra ruddy.

Brussels sprouts bil-faqqiegħ

Mod ieħor biex titħejja din il-ħaxix, li għaliha għandek tieħu madwar 220 gramma ta 'champignons frisk, madwar 300 gramma ta' kaboċċi, kuċċarina ta 'bżar art, mazz ta' tursin, ftit żejt veġetali u melħ.

Proċess tat-tisjir

1. Bil-Brussels sprouts, għandek tneħħi l-weraq ta 'fuq u tnaqqas l-irjus f'nofs. Jekk hemm kopji kbar, allura tista 'taqsamhom f'erba' partijiet.
2. Il-faqqiegħ irid jinħasel, jitqaxxar, jinqata 'f'4 biċċiet u flimkien ma' kaboċċi.
3. Agħmel qali b'qiegħ ħoxnin, ferra żejt hemm, poġġi l-ħxejjex u ħalliha ttektek għal nofs siegħa taħt għatu magħluq. B'riżultat ta 'dan, il-kaboċċa għandha ssir artab.
4. Fl-aħħar tat-tisjir, id-dixx għandu jkun immellaħ u mqaxxar. Il-Brussels sprouts, li l-preparazzjoni tagħhom ma tieħux ħafna ħin, se tkun delikata ħafna u fit-togħma.

Insalata bil-Brussels sprouts

Biex tħejji dan id-dixx utli u faċli, għandek tieħu madwar 300 gramma ta 'kaboċċi, 120 g ta' karrotti, 80 gramma ta 'żebbuġ bil-paljett u piżelli kemmxejn inqas ħodor, 320 g ta' bżar qampiena u patata kemm mgħollija. Se jkollok bżonn ukoll madwar 180 gramma ta 'tadam, 20 gramma ta' weraq ta 'insalata, 15 ml ta' żejt veġetali u 5 ml ta 'ħall, kif ukoll ħwawar.

Proċess tat-tisjir

1. Kaboċċi għandhom jinħaslu, jitqaxxru u jinħallu. Patata maqtugħa f'kubi, bżar - nofs anelli, tadam - flieli, nofs ta 'żebbuġ - ċrieki. Il-karrotta għandha titħawwad fuq grater ta 'daqs medju.
2. L-ingredjenti kollha għandhom ikunu mħallta, żid il-ħwawar.
3. Biex tipprepara ż-zalza, għandek bżonn tgħaqqad iż-żejt u l-ħall.
4. Il-weraq tal-ħass għandhom jinħaslu u jitpoġġew fuq il-qiegħ tad-dixx. Fuqhom ħejjew insalata u ferraħ biż-zalza. Dekorazzjoni tad-dixx għandek bżonn iż-żebbuġ u l-piżelli li fadal.

Għajnuniet utli

1. Kultant Brussels sprouts għandhom togħma kemmxejn qawwija u morra. Biex issolvi din il-problema, għandek bżonn tferra l-ħxejjex b'ilma kiesaħ, ġibhom għall-togħlija, u mbagħad ferra l-ilma ħelu u sajjar sakemm tkun lesta.
2. Barra minn hekk, l-imrar jista 'jmur meta jinżebgħu kaboċċi, f'dan il-każ biss, il-kaboċċja għandha tinqata' nofs.
3. Wieħed għandu wkoll iżomm f'moħħu li l-irjus żgħar rarament għandhom togħma morra.
4. Biex tħejji platti differenti tuża Brussels sprouts kemm fil-forma friska u ffriżata.