-Famuża "Caesar" - insalata bil-tiġieġ

Wieħed mill-insalati aktar popolari u trendy, li huma ħafna drabi mixtrija fir-ristoranti u ppreparati għall-villeġġjatura, hija kkunsidrata bħala "Caesar". Insalata bil-tiġieġ u għadd ta 'sustanzi oħra ta' popolarità tagħha huwa dovut għall-togħma mhux tas-soltu u l-faċilità ta 'preparazzjoni. Ejja nippruvaw u nitgħallmu din insalata isbaħ.

Storja ta 'ħass

Ladarba oriġini Amerikana Taljan waqt iċ-ċelebrazzjoni ta ' Jum l-Indipendenza Amerika kienet sfurzata minħabba l-influss f'daqqa ta' viżitaturi bil-ġuħ għall restorant tiegħu biex ponder-mistoqsija: ". Kif għall-għalf tant nies" sid ta 'restorant resourceful jismu Tsezar Kardini iddeċieda li malajr tibni xi ħaġa minn dak li nstab fuq naħa. Ħass, bajd mgħolli, tewm, ġobon u croutons moqli Chef tucked żejt taż-żebbuġa u jservu. Għalhekk twieled l-klassika "Caesar"! Insalata bil-tiġieġ, bacon, ħut, gambli u crackers, jiksbu ħafna ta 'għażliet differenti għat-tisjir, sajjetti mifruxa madwar id-dinja. Illum hemm riċetti anke ma 'ġewż u ananas.

Kif tipprepara insalata Caesar bil-tiġieġ?

• Ħobż abjad (xi flieli), maqtugħin fi strippi u jirranġa fuq folja tal-ħami għall-ħami. Tinxef fil-forn biex tikseb crackers.

• Ipprepara l-żejt l-aroma tewm. Biex tagħmel dan, fiż-żejt jaħraq fil-livell pan qali tpoġġi l-tewm (ftit sinniet). Meta ż-żejt jaħarqu, neħħi l-tewm.

• Dan butir tewm fry croutons.

• Wieħed raġġ ħass kbir soak fl-ilma kiesaħ għal siegħa. Huwa meħtieġ li jibqgħu insalata crispy. Imbagħad nixxfu.

• laħam Chicken, maqtugħa kubi, fry sakemm imsajjar fiż-żejt veġetali. Staġun bil-melħ.

• bajd Imsajjar (3 pcs.) Biex tnaddaf u ifred it-isfra mill-abjad. Wara dan, maxx-isfra bil-furketta sakemm bla xkiel.

• Il-isfra ferra 2 tablespoon meraq tal-lumi, mustarda u mgħarfa li jingħafsu permezz tal-istampa ftit sinniet tewm. Żid żejt veġetali (100 g) u l-melħ, bżar u kollha ħawwad sew. Aħna ppreparati insalata dressing.

• Ġobon (Parmesan possibbli) gradilja.

• Idejn tiċrita insalata imħejji u qiegħdu fuq il-qiegħ tad-dixx.

• Pakkett wieħed ta 'cherry tomatoes jistabbilixxu fuq quċċata ta' l-insalata.

• Fuq bil-tiġieġ.

• Ferra l-dressing ppreparat u toss insalata.

• croutons sprinkle Top

• «Caesar" - insalata tat-tiġieġ - definittivament bżonn li sprinkle mal-ġobon.

għażla oħra: "Caesar" insalata bil-tiġieġ u l-faqqiegħ

Għall-konvenjenza, aħna nużaw l-volum tazza dożaġġ.

• tiġieġ mgħolli, maqtugħin fi strippi (madwar 2 tazzi) ħallat ma 'ħass (madwar 6 tazzi), qabel dmugħ biċċiet tagħha.

• Għalli u fungi maqtugħin (faqqiegħ 2 tazzi) u vsypte minnhom fil-kontenitur, fejn il-preparazzjoni ta 'insalata. Hemm ukoll jibagħtu l-cherry tomatoes (ħġieġ), li ġew preċedentement maqtugħa f'nofsijiet. Ħallat kollox flimkien.

• Ipprepara mayonnaise dressing. Mhux kompluta tazza mayonnaise, ġobon maħkuk (nofs tazza) meraq tal-lumi (kwart tazza), żewġ sinniet mqatta 'b'mod fin tewm u pejst inċova tablespoon (mhux obbligatorju) għall-konnessjoni kontenitur żgħir u ħawwad sewwa.

• Pour indaqs insalata mayonnaise dressing, agħlaq l-għatu u jibgħatha fil-friġġ, "Caesar." insalata tat-tiġieġ, faqqiegħ se tkun lesta fil-siegħa 4.

• insalata Ħawwad mill-ġdid qabel ma sservi.

Jekk inti Għoġobni l-prinċipju nnifsu tal-preparazzjoni tal- "Caesar" insalata, jippruvaw minflok tuża faqqiegħ u tiġieġ moqli gambli.

Inkaljat kunjardi ħobż tewm jitqiegħdu fuq il-weraq ħass, top-moqli gambli, Parmesan imbagħad coarsely maħkuk jew tat-tip ieħor ta 'ġobon iebes. Il-kompożizzjoni timla jinkludi: bajd imsawta, mgħarfa mustarda, nofsijiet ta 'meraq tal-lumi u żejt taż-żebbuġa (madwar 100 ml), ħall kuċċarina, melħ u bżar. Din il-kompożizzjoni pour insalata.

Ipprova biex toħroġ bi verżjoni oriġinali tagħhom stess ta 'dan insalata.