Fast, fit-togħma u varjata: chops ma 'faqqiegħ u ġobon fil-forn

ikla fit-togħma maħbub minn kulħadd, u l-maġġoranza kbira tan-nies jippreferu li jaraw fuq il-mejda għal-laħam. Ħafna kompletament żvelat kwalità tiegħu meta dan isir biċċa waħda, per eżempju fil-forma ta 'steaks. Madankollu, xi wħud jemmnu li meta qali laħam jitlef parti sinifikanti tal juiciness. Iżda oħrajn evitaw dan il-metodu ta 'preparazzjoni - wieħed mill-kolesterol notorji, li huma dovuti għal problemi tas-saħħa. U għalhekk, u oħrajn għandhom jippruvaw biex issajjar l-chops bil-faqqiegħ u l-ġobon fil-forn.

ħami Goodies

Hija ma jħallu l-laħam fil-forn għall-ipproċessar irtubija tiegħu u l-għajn meraq. Anki l-partijiet ħorox tal-karkassa irattab "karattru" tagħha u mhux wisq tisforza xedaq tax-xogħol. U jekk inti biss chops bil-faqqiegħ u l-ġobon fil-forn, komponenti addizzjonali jżidu wkoll togħma u irqaqat togħma.

U għal istonku moħmija laħam ħafna aktar f'saħħitha. Barra minn hekk, huwa aktar faċli biex diġestiva u żżomm proprjetajiet utli kollha tagħha. Attraenti u li qed tipprepara din dixx malajr u teħtieġ l-ebda pożizzjoni fuq il-stufi, u l-viġilanza akbar.

Il-laħam aktar popolari

Nibdew bl-majjal - huwa l-aktar għażla tradizzjonali, ħafna mill-chops kollha (bil-faqqiegħ u l-ġobon fil-forn kif ukoll) jagħmilha minnha. Fuq iż-żewġ porzjonijiet se jkollhom bżonn basla waħda, mitt gramma ta 'faqqiegħ (l-eħfef mod biex jixtru faqqiegħ, iżda jsibu faqqiegħ selvaġġ - jikseb saħansitra tastier), 2 imgħaref mayonnaise (naturalment, canteens) u 100 g ta' ġobon (iebes, mhux fused).

Skond ir-riċetta, laħam bounces mhux wisq sottili, bżar, immellaħ; inti tista 'żżid ħwawar favoriti tiegħek, flimkien magħha. faqqiegħ ippreparat u l-basal huma maqtugħin u moqli fiż-żejt veġetali (tibda bl-ewwel, imbagħad żid it-tieni). Jekk dawran rosy, mhux taħlita idemmgħu, inkella chops tiegħek bil-ġobon u l-faqqiegħ jispiċċaw aktar imsajjar minn moħmija.

Il-forn jissaħħan sa 180 ^° C jew baxx ħami pan greased bil-butir, mifruxa otbivnushki. Fuqhom - faqqiegħ u l-basal, sprinkle-quċċata ma mayonnaise meħtieġa u sprinkle ma 'ġobon maħkuk. Il-forn istiva għal 40-45 minuti; Inti jaraw lilhom infushom bħala lest - il-ġobon idub u ssir ta 'kulur kannella sbieħ tad-dawl.

għażliet tad-dieta

Dawk li ma simili majjal, jiffranka l-figura jew għandu r-rakkomandazzjonijiet tat-tabib, jista 'jagħmel chops ma faqqiegħ u ġobon fil-Chicken forn. 200 g flett ta 'dan se jmorru numru żgħir ta' faqqiegħ, ġobon maħkuk, ftit sinniet tewm, tadam (filet ħafna mmerraq ma għandekx biex jibdel) u lumi - teħtieġ li ssir tiġieġ aktar fragranti.

bounces laħam, u ħafna b'attenzjoni sabiex ma razlohmatilos f'fibri individwali. Melħ u bżar - bħas-soltu, flimkien ma tewm mgħaffeġ u sprinkle mal-meraq tal-lumi fuq nett. siegħa flett se marinate fil din il-kompożizzjoni. Basal u faqqiegħ - bħal fil-riċetta preċedenti; tadam maqtugħ flieli. Iżda chops tiġieġ quddiem tal-forn se jkollhom malajr fry, sabiex dawn ma jaqgħu barra meta bake. Imbagħad l-ingredjenti kollha huma miżjuda, bħal fil-inkarnazzjoni ta 'laħam majjal, eżatt taħt il-ġobon xorta slips tadam. Forn, f'dan il-każ jisħon biss sa 150 Ċ u ^l-ħin tal-ħami huwa jitqassar għal 20 minuta. Imma r-riżultat mhuwiex biss dieta, iżda wkoll Delicious.

min iħobb ċanga

Il-laħam biex issajjar aktar ikkumplikati minn oħrajn, l-ebda wieħed tikkontesta. Madankollu huwa intrinsikament aktar riġidi milli l-ħaruf, tjur jew tal-majjal. Iżda chops ma faqqiegħ fil-forn jistgħu jsiru minn ċanga, jekk taf xi tricks.

L-ewwelnett, jieħdu l-vitella - huwa artab u preparati aktar malajr. Li jmiss: preferibbilment wara qtugħ tal-laħam f'biċċiet u swat immarinat. Aktar mgħaġġla u aktar faċli kollha - fi konvenzjonali baxx ta 'xaħam jogurt. Sigħat huwa biżżejjed, allura huwa meħtieġ biss jogurt b'attenzjoni imsaħ. Ieħor sigriet: ċanga bounces irqiq daqs kemm possibbli. U l-aħħar ħaġa: qabel tiwi "fil numru żgħir ta '" l-ingredjenti kollha, il-laħam għal għaxar minuti Tuck fil-forn mingħajr il-komponenti l-oħra. U biss wara din id-darba, huwa stabbilit il-basal ma faqqiegħ u ġobon maħkuk. Huma llubrikat ma mayonnaise? Fid-diskrezzjoni tiegħek. Fil-prinċipju, wara immarinar laħam taċ-ċanga u għalhekk se tkun ratba, iżda trid - perestrahuytes. Bake - kif ukoll majjal.

Anki jekk int għajjien wara x-xogħol biex tinbena xi chops bħal dawn ma faqqiegħ u ġobon fil-forn, inti tista 'malajr u faċilment. Agħżel laħam għall-ruħ - u aktar!