CHOP bil-faqqiegħ: sigrieti tisjir

CHOP bil-faqqiegħ - huwa dejjem ċelebrazzjoni reali ta 'togħma. Iżda jekk inti tixtieq li jitgħallmu kif tipprepara dan Ħelwa, se jkollhom biex jippruvaw. Ma naħsibx li huwa biżżejjed li knock martell fuq biċċa tal-majjal u fry ma 'l-faqqiegħ u żid ħwawar li tikseb riżultat tajjeb.

Iva, dan il-platt se jkollhom tinker. Imma dak kien ir-riżultat! Huwa improbabbli li raġel wieħed jista 'jaċċetta tali kura mingħajr il-mases l-emozzjonijiet aktar pożittivi. Of course, jekk ma jaderixxu mal-fehmiet veġetarjana. Iżda kull min iħobb chops laħam bil-faqqiegħ se tkun ferħana.

selezzjoni żgħira tagħna se jgħinek tagħżel riċetta chops fit-togħma għal vaganza tal-familja jew data romantic.

Prinċipji ġenerali preparazzjoni

Qabel ma inti kok chops Delicious, huwa xieraq li jiġi mfakkar wħud mill-sigrieti li se jgħinu jagħmlu l-dixx sbieħ u appetizing.

L-ewwelnett, koki professjonali jirrakkomandaw l-CHOP majjal madwar l-qamħ. Dan il-metodu ta 'tqattigħ - l-aktar komuni għall-chops.

It-tieni nett, tużax martell swat uċuħ wisq mhux maħduma. L-għan tal-proċess - jagħmlu l-laħam artab, mhux tiddistruġġih.

Il-meraq ma jkunux mifruxa kollha fuq il-kċina, qabel swat il-laħam jista 'jiġi mgeżwra bil riċiklaġġ film.

Faqqiegħ għall tajbin majjal kważi kull: faqqiegħ ordinarji u l-faqqiegħ gajdra, foresti fragranti. L-aroma ta 'faqqiegħ bħall unlocks-qawwa tal-majjal jagħmel l-togħma laħam saħansitra aktar kompleta u interessanti.

batter togħma

Chops bil-faqqiegħ, li riċetta li se jiġu diskussi f'din it-taqsima ma daqshekk diffiċli. Jekk inti xorta ma jkollhomx esperjenza fit-tħejjija ta 'dan il-platt, din l-għażla jista' jiġi kkunsidrat l-aħjar biex tibda.

Aqta biċċiet tal-laħam fuq il-forma ovali, li ħxuna - 0.7-0.8 mm. Ftit jirripellaw, sprinkle bil-melħ u bżar taħlita, indaqs.

300 g ta 'faqqiegħ prima frisk jibqgħux iżgħar. Fi skutella taħbit madmad tal-bajd 4 billi jżidu 150 g ta 'dqiq, 200 g ta' mayonnaise, podsolite. Żid il-faqqiegħ u ħawwad sew. Din il-kwantità hija biżżejjed biex issajjar l-chops 'kilogramma waħda ta' laħam.

Niżżel il-chops f'batter u mbagħad fry fil-żejt jaħraq.

Inti tista 'tkun kapaċi biex tissimplifika l-riċetta billi tipprepara batter ta' dawn il-prodotti, u l-bqija wara t-tisjir laħam żejt togħma fry-faqqiegħ. Jekk mixtieq, inti tista 'żżidhom basla mqatta' b'mod fin. Qabel jservu kull CHOP inti biss bżonn li titqiegħed kuċċarina ta 'faqqiegħ moqli.

panura crispy

Għal dawk li jħobbu fużjoni ta ' iqarmeċ laħam u l-offerta, se jkun CHOP barka reali bil-faqqiegħ, imsajjar f'dan riċetta.

3. Ipprepara l-kontenitur. Fl-ewwel nofs post wieħed tazza ta 'dqiq. Fit-tieni furketta, taħbit 4 bajd. U fit-tielet sprinkle fil ftit frak tal-ħobż u żid kwalunkwe ta 'ħwawar favoriti tiegħek. Alternattivament jgħodsu l-laħam f'kull wieħed mit-tliet kontenituri, distribwiti bil-mod u b'mod uniformi fuq il-wiċċ ta 'l-ewwel dqiq, imbagħad bajd u mbagħad crunches.

Fry l chops fiż-żejt jaħraq fuq iż-żewġ naħat u jservu bil-faqqiegħ zalza overcooked basal u krema.

CHOP l-faqqiegħ fil-forn

U dan il-platt jista 'jiġi ppreparat għall anki l-vaganzi l-aktar solenni. Iżda aktar importanti, inti ma jkollhomx biex strettament isegwu l-riċetta. Tista 'tuża l-prodotti fi proporzjonijiet arbitrarji.

Jirripellaw l-laħam u l-post fil-pan, jew deco għal biċċiet joqogħdu snugly flimkien. Ifrex fuq quċċata ta 'flieli imqatta jew faqqiegħ gajdra. Ibgħat fil-forn imsaħħan minn qabel għal 25 minuta.

ġobon gradilja. Tferrxu fuq il-wiċċ u mbagħad iwettqu l-laħam fil-forn għal 5 minuti biex jiddewweb il-ġobon.

Fuq talba qabel ħami fil-dixx, tista 'żżid basal prima jew moqli, tadam, mayonnaise, krema.

Iżda qabel ma japplikaw dawn pork chops bil-faqqiegħ, inti tista 'dekorazzjoni mal-ħdura.

Garnish u jservu

Aħna diġà qallek kif issajjar chops Delicious. Iżda ta 'min qal ftit kliem dwar sekondarji dixx lilu, minħabba li hu wkoll komponent importanti. Din id-dixx hija perfetta għall garnish ta 'ħxejjex, inkaljat fuq il-grill jew fil-forn, li l-għaġin, patata maxx, ross mgħolli. Ħafna imħabba l-kombinazzjoni ta 'faqqiegħ, majjal u ful, sabiex inti tista' tapplika bħala garnish suppliment ta 'fażola jew għads. min iħobb l-ikel se japprezzaw l-asparagu abjad jew aħdar.

CHOP ma 'faqqiegħ jistenna presentable biżżejjed fih innifsu. Iżda jekk inti tixtieq li tagħtiha aktar dekorattivi, tuża ħwawar friski, pjanċi rqaq imqatta 'ta' żebbuġ iswed jew ħjar żgħir.