Fażola u brunġiel: riċetti għal kull togħma. Brunġiel u fażola għall-xitwa

Ħxejjex u legumi huma kkaratterizzati minn utilità għolja għall-ġisem uman. Barra minn hekk, huma perfettament armonizzati ma 'xulxin. U fil-post platti ta dawn il-komponenti se jkunu Hearty biżżejjed biex iżomm il--laħam ta 'jiem mingħajr problemi. U fix-xitwa, bħal ħsad se jkunu utli ħafna - l-istess fażola bil brunġiel pjuttost cheer u delight-familja matul ix-xhur kesħin. istaġun ħaxix, u huwa diffiċli li tagħmel mingħajr dawn il-platti.

Brunġiel mal-fażola ħadra

Ħafna drabi, in-nies tagħna jikkonsmaw fażola varjetajiet tal-fażola - normalment abjad, aktar rari aħmar. Riċentement, madankollu, in-nies tasted u tgħallmu biex issajjar u fażola string ma brunġiel. Il-riċetta hija kkumplimentata minn diversi ħxejjex oħra - u huwa sekondarji dixx wunderbare. Jikkompara b'mod favorevoli ma simili, iżda fażola, tisjir malajr, skond kif teħtieġ l-ebda trattament minn qabel fit-tul tal-fażola. Żewġ blu ftit mnaddfa, imqatta 'flieli, żid ftit melħ u drain għal għaxar minuti. Allura dawn għandhom jiġu mlaħalħa mill-imrar vydelivsheystya u għafas ftit. Fi saucepan jitferra żejt ftit, stabbiliti ċrieki tagħna, top - kubi jew żewġ bżar ċrieki qampiena, basla, sfaxxa jitferra, u li diġà - terz tal imżiewed bean kilogramm. Fil-quċċata tal flieli tat-tadam f'munzelli, u dan it-tip ta 'ċelloli jispiċċa x'imkien kwart ta' siegħa. Fl-aħħar tal-fażola bil brunġiel huwa imbexxex bil-ħxejjex aromatiċi (taħlita ta 'xibt, cilantro u tursin). Il-dixx hija perfetta għal-laħam, ħut, jew għall-inqas b'suċċess iwettqu solo.

Fażola u brunġiel: riċetta bil-faqqiegħ

Faqqiegħ għall-kombinazzjoni ma 'xi ħxejjex u jagħtu l-dixx finali CHARM speċjali. F'dan il-każ, tista 'tuża kwalunkwe, anke faqqiegħ pjuttost togħma. Tliet mitt gramma ta 'faqqiegħ mqatta huma mqiegħda fuq bażi pan niexef (hekk dawn se jagħtu ilma żejjed). Wara madwar ħames minuti biex pour żejt ftit u ferra basla mqatta. Meta hi imrattab, żid kubi tal brunġiel u żewġ tadam. Melħ, bżar, ħwawar preferuta - u għal ħames minuti taħt l-għatu, ttektek. Imbagħad żid il-fażola (bott fil zalza tat-tadam jew imsajra minn qabel) - madwar tazza. Kważi immedjatament fażola bil brunġiel u l-faqqiegħ żid mqatta ispinaċi u ftit sinniet ftit tewm mgħaffġa. Tliet minuti togħlija konġunti u pranzu lest.

hummus mhux tas-soltu

Ħafna nies jaħsbu ta 'fażola bil brunġiel biss bħala garnish. Madankollu, wieħed jista 'jħejji snack wunderbare li huwa konvenjenti li jinfirxu fuq il-ħobż. Favoriti fil-Lvant Nofsani, hummus magħmula minn ċiċri. U aħna se tagħmel dan fuq tiegħu stess. fażola bajda jistgħu jieħdu bott fil-meraq tagħhom stess, u jista 'jiġi mgħolli. 400 gramma ta 'fażola hija meħuda brunġiel kbar u moħmija għal kollox fil-forn. Imbagħad huwa mnaddfa mill-ġilda, jitqiegħed fis-blender flimkien mal-fażola, tliet imgħaref ta tahini (pejst ta 'żrieragħ ġulġlien mibjugħa fis-supermarkets kollha) u tlieta chesnochinami u pyuriruetsya. Imbagħad bil-mod jitferra l-meraq mbuttat minn nofs lumija, u kwart ta 'tazza żejt taż-żebbuġa tajjeb. Meta l-pejst huwa lixx, ikkontrollati saltiness tagħha u spiciness, jekk ikun meħtieġ - aġġustati. Kollox huwa possibbli li smear sandwich. Minn dan t'hawn fuq huwa possibbli, jekk mixtieq, sprinkle bżar aħmar, tursin u zira.

fantasiji lobio

Tradizzjonalment, dan il-platt Ġorġjan huwa ppreparat biss mill-ful. Madankollu, fil-forma pura tagħha, mhumiex kollha simili, u xi ħadd ieħor u jidhru li huma wisq tqila għall-istonku. Aħna noffrulek xi ftit biex itejbu lobio u jgawdu minnha b'qalb dawl. Terz ta 'kilogramma ta' fażola zokkor mgħolli bir-regoli kollha. melenko basla kbira mqatta u moqli fil cauldron. Ladarba l-basal jsiru trasparenti - hija miżjuda mal-karrotta bsaten. Għorok mhuwiex rakkomandat - se vyalovatoy. Fil-pan f'dan il-mument huwa grilled kubi ta 'żewġ brunġiel. Meta dawn isiru kulur saħansitra kannella, pour fil zazharki. Fl-istess ħin miżjud miegħu, u kwadri ftit ta 'bżar. Fi blender stabbiliti madwar ħames tadam u sinniet tewm kemm. Din il-massa mimlija bil-ħaxix. Wara tursin sfaxxa mal cilantro u ful bil-weraq fil-cauldron. Wara podsalivaniya u imħawra kwart lobio ta 'siegħa għandu languish taħt il-barnuża. Jekk inti tixtieq li tagħlaq dawk brunġiel u fażola għall-xitwa, dawn huma dekomposti mill-banek sħun, taħt il-kopertura mimlija bil-ħall (kuċċarina fuq pot nofs litru), u ssiġillati-kontenitur.

insalata xitwa

Sakemm l-ħxejjex huma disponibbli, inti għandek bżonn biex jieħu kura tal-futur u roll tiegħek insalata tal brunġiel u fażola, biex jarrikkixxu l-esperjenza tax-xitwa. A lira ta 'ful niexef mxarrba matul il-lejl u fil-għodu sakemm nofs imsajjar. Nofs kilogramma ta 'tadam idur f'korp ta' purejiet maż-żewġ kapijiet ta 'tewm. Liema l-użu fl-istess ħin - proċessur ikel, blender jew kappuljat - ma jimpurtax. Il-massa magħġuna kikkra zokkor, żewġ imgħaref ta 'melħ, nofs litru ta' żejt tal-ġirasol u nofs tazza ta '9 fil-mija ħall. Tferra mgħolli għal ħames minuti wara li tagħli. Imbagħad daħal l-kwadri lira ta 'bżar, l-istess karrotti, flieli kbar ta' żewġ kilogrammi ta 'brunġiel u ful. Kollha flimkien, imsajjar 40-50 minuti, ippakkjati mill-banek, huwa ssiġillat u jitgeżwer fil sħun, sakemm jiksaħ.