Fritturi epatiċi u varjazzjonijiet oħra fuq l-istess suġġett

Għandna t-tendenza li jaħsbu li l-pancakes - huwa tortillas qamħ biss smin moqli fil-livell pan qali? Fil-fatt, illum pancakes huma moħmija minn varjetà wiesgħa ta 'prodotti - minn ġobon, ħxejjex u prodotti tal-laħam anke. Per eżempju, mill-fwied.

Airy, offerti fritturi fwied huma sors kbir ta 'ħadid, sabiex ikunu definittivament għandhom jinkludu fid-dieta tat-tfal. U adulti ma jpoġġux jiddiversifikaw mejda tiegħek u sajjar dan il-platt fit-togħma. Il-prinċipju ta 'tisjir pancakes mill-fwied hija differenti minn kull tip ieħor ta' tisjir dan dixx. L-ewwel, tipprepara l-"għaġina", allura huwa inkaljat f'porzjonijiet żgħar qali pan.

"Testijiet" għall-ħami fritturi fwied ppreparati biż-żieda ta 'dqiq tal-patata prima jew smid. Iżda l-ewwel għandek bżonn biex tipprepara ruħha fwied. Dan prodott sekondarju huwa meħtieġ biex taħsel u neħħi l-film u tubi. Imbagħad itħan użu ta 'blender jew mitħna.

Jekk inti tiddeċiedi li issajjar pancakes fwied biż-żieda ta patata prima, iżda lira ta 'laħam taċ-ċanga jew tal-vitella fwied għandu tliet patata u bajd. Tliet patata fuq il-grater ifjen, whisk il-bajd. Kollha jgħaqqdu bil-fwied mitħun, melħ, istaġun ma bżar u noċemuskata. Fry fil-livell pan, bħal ħafna pancakes ordinarji. Inti tista 'fwied massa żżid basal mqatta' b'mod fin u moqli.

Fit-tieni inkarnazzjoni, il-preparazzjoni ta 'patata maħkuk tissostitwixxi żewġ imgħaref ta' dqiq jew smid.

fritturi epatiċi jistgħu jiġu mħejjija b'vantaġġ milli fwied tat-tiġieġ jużaw l-riċetta ta 'wara. Fil lira fwied tat-tiġieġ jieħdu bozza waħda u bajda waħda, dan kollu jiġi mħallat fi blender u miżjuda ma 'massa ħġieġ mitħun fi grinder kafè oat flakes Fast Ikel. pancakes kollha mħallta u tibda ħami.

Pancakes mill-fwied jistgħu jiġu msajra mal- "xemx sħiħ". Bħala "xemx sħiħ" jistgħu jintużaw bajd mgħolli, mħallta ma basal aħdar, ross bil-bajd, faqqiegħ, ħxejjex steamed. Tħejjija fritturi fwied bħal dawn ġej: ikkapuljat tixrid mgħarfa fuq qali pan, u fuq quċċata ta 'batter semi-likwidu poġġa kuċċarina ta' "xemx sħiħ", ippressar ħafif. Meta l-naħa ta 'isfel oladushek fry, se jkollhom bżonn biex flip-ispatula u fry sakemm imsajjar.

Il-verżjoni btala dan il-platt jistgħu jiġu ppreparati bħala kejk tal-fwied. Għal dan u l-massa tal-fwied m'għandhomx bake muffins, u pancakes. U wara li jkunu mkessħa, peresloit "krema" tagħhom magħmula minn mayonnaise, imħallat bit-tewm mgħaffeġ, ħxejjex aromatiċi friski u ġobon maħkuk. Garnish mal kejk fwied jistgħu jiġu maqtugħa mill-ħxejjex mgħollija bil-fjuri. Dan ikla se jieħdu l-istadju taċ-ċentru fost l-appetizers fuq mejda tal-festi.

Liema pancakes mhux tas-soltu oħra jistgħu jiġu msajra? Per eżempju, jippruvaw fry pancakes bil-faqqiegħ. Għalihom, għandna bżonn li fry fi pan 300 gramma ta 'faqqiegħ (mqatta' b'mod fin), basla wieħed mqatta. Meta l-massa tkun birdet, żid għat-tliet bajd imsawta, tablespoon ta 'krema qarsa jew mayonnaise u dqiq. Dqiq għandek bżonn tieħu tant li l-għaġina tkun kisbet il-konsistenza ta 'krema qarsa. Dqiq jistgħu jiġu sostitwiti minn mgħaffġa fi qxur tal-ħafur grinder kafè. Fry, bħas-soltu, fuq iż-żejt veġetali.

Ieħor mhux tas-soltu riċetta - fritturi qamħ li aħna ser jagħmlu minn qamħ bott. Fuq il-bank ta 'qamħirrum (400 gramma) se jkollhom bżonn żewġ bajd, kuċċarina ta mayonnaise jew krema qarsa, melħ ftit, nofs kuċċarina ta' trab tal-ħami, ftit imgħaref ta 'dqiq plain jew ċereali mitħun. Inti tista 'żżid madwar ħamsin gramma ta' ġobon maħkuk.

Dawn pancakes jistgħu jiġu msajra f'żewġ verżjonijiet - b'togħma delikata u pikkanti. Fl-ewwel każ, meta l-preparazzjoni tat-test użat krema qarsa, tista 'żżid pjuttost ftit ta' zokkor. Fit-tieni - tpoġġi l-mayonnaise, tewm u bżar. Għalf jista 'jkun pancakes minn qamħ bħala dixx separata, jew jużawhom bħala garnish.