Fwied vitella: riċetti krema qarsa

Fil kċejjen ħafna fwied huwa l-ingredjent prinċipali fl platti Delicious. U mhuwiex vain, minħabba li huwa utli u nutrittivi. Il-kontenut ta 'proteina fil-prodott huwa l-istess bħal fi kwalunkwe forma ta' laħam, u elementi traċċa huma ħafna akbar, u barra minn hekk, huma aktar faċilment assorbit mill-ġisem. Huwa għal din ir-raġuni, platti bbażati fuq il-fwied huma ewlenin fil-menu dieta u murija fil mard differenti.

Benefiċċju jew ħsara

fwied għoġol huwa kkunsidrat bħala wieħed mit-tipi utli ta 'ġewwieni. Fiha ammont enormi ta 'oligoelementi li jistgħu jgħollu l-immunità. Iżda dan l-użu akbar tal-prodott jista 'jikkawża organiżmu xaba metalli tqal. Skont ir-rakkomandazzjonijiet tobba nies fwied urew li jbatu minn mard bħal anemija tas-severità jvarjaw, aterosklerożi, dijabete, mard infettiv, il-mard tal-kliewi, CNS, mard tal-qalb. Għall-persuni fuq xi dieta platti mill-fwied hu sors eċċellenti ta 'elementi essenzjali ta' traċċa, filwaqt li huwa baxx ta 'kaloriji.

kontenut u l-kompożizzjoni Kaloriċi

fwied vitella, il-riċetti minnhom huma komuni ħafna, huwa wieħed mit-tipi tad-dieta ta 'ġewwieni. Hija għandha kontenut ta 'kaloriji ta' 124 kaloriji kull 100 gramma. Il-prodott għandu wkoll kontenut għoli ta 'mikronutrijenti:

• vitamini A u B;
• eparina;
• kromju;
• fosfru;
• manjesju;
• żingu;
• sodju;
• potassju.

100 gramma tal-prodott għandek 19 gramma ta 'proteina, 3.3 gramma ta' xaħam u karboidrati 4.1 gramma.

preparazzjoni Sigrieti fwied

Biex dixx tal-fwied ħareġ Delicious, għandek bżonn biex isegwu xi wħud mill-rakkomandazzjonijiet għat-tħejjija ta byproduct. L-ewwelnett l-togħma għolja tal-prodott jiddependu fuq l-għażla korretta. Biċċiet għandhom ikunu l-luminożità medja ta 'kulur, artab u elastika. Qabel il-preparazzjoni għandhom jinħaslu sewwa polpa, neħħi l-film u wajers, kif ukoll il-kanali u bili, jekk ikun ġie ippreservat fil-fwied. Biex tagħti irtubija speċjali ġewwieni inti tista soak fil-ħalib għal tnejn jew tliet sigħat jew problanshirovat fl-ilma jagħli għal ħames minuti. Mhux fwied rakkomandat soġġetti għal trattament tas-sħana fit-tul, jista 'jkun diffiċli. Fil-12 minuta qali u tisjir għal madwar siegħa huwa l-ħin tat-tisjir ottimali tal-prodott bħal għoġol fwied. Riċetti minn tagħha, hemm differenti, iżda wieħed jistħoqqilha attenzjoni speċjali. Huwa l-fwied fil-krema qarsa.

fwied għoġol fil zalza krema

Bħala ikel utli u nutrittivi jistgħu jiġu msajra fwied vitella. Riċetti fil-krema qarsa huma l-aħjar għażla minħabba li huma ħfief u raffinati.

Biex tipprepara l-dixx li għandek bżonn:

• 0.5 kg ta 'fwied vitella;
• basal - 2 biċċiet;
• Karrotti - 1 pc;
• baxx ta 'xaħam krema qarsa - 200 ml;
• dqiq - 2 imgħaref;
• żejt għall-qali - 2 tablespoons jiddepożita;
• melħ, ħwawar favoriti, weraq tar-rand.

Il-mistoqsija ovvja hawnhekk hija fwied vitella ikun imsajjar fil-krema qarsa? Il-riċetta hija pjuttost sempliċi. Huwa meħtieġ li jkunu ppreparati basal. Qaxxar u maqtugħa min b'mod arbitrarju. Fil-fatt, in-numru ta 'basal jistgħu jiġu aġġustati biex preferenzi fit-togħma personali. Karrotti għandhom ikunu mnaddfa u maqtugħin fi strippi jew flieli. Fry pan u msaħħna fi żejt veġetali ħaxix, mhux preparati sakemm artab.

Fwied qabel tisjir għandhom jiġu mgħaddsa fil-ħalib għal nofs siegħa, u mbagħad aqta f'biċċiet, il-ħxuna li ma għandux jaqbeż it-tliet ċentimetri. prodotti sekondarji panura, u mbagħad fry bil-ħaxix. Ħawwad. Għatti u ħallih stew fuq sħana baxxa għal tliet minuti bil tħawwad kostanti.

Ladarba l-fwied huwa offerta, żid mal-pan madwar nofs tazza ta 'ilma, melħ u bżar. Għalli għal ftit minuti ħmistax u żid il-weraq tar-rand. Sadanittant, il-krema qarsa mħallta ma dqiq, żid tazza ta 'ilma jagħli u ferragħ fil-pan, fejn languishing fwied vitella. Riċetti ta byproduct bil-krema qarsa jinkludu rakkomandazzjonijiet dwar id-dewmien ta 'żmien zalza jew konsistenza. F'dan il-inkarnazzjoni, il-Zalza huwa permess li jagħli, u l-platt jitneħħa mis-sħana.

Il-fwied fil-krema qarsa fl multivarka

dixx Delicious għall -krema qarsa huwa l-fwied vitella. Riċetti multivarka tgħin tipprepara prodott tad-dieta malajr u faċilment.

Mill-ammont mħejjija ta 'l-ingredjent prinċipali, jista' jiġi ppreparat tliet lottijiet ta 'platti. Allura, inti għandek bżonn:

• fwied - 600 gramma;
• basal - 2 biċċiet;
• karrotti medja - 1 biċċa;
• ġirasol jew żejt taż-żebbuġa - 3 imgħaref;
• dqiq għall panura - li tieħu;
• melħ, bżar iswed.

Zalza: krema b'kontenut ta 'xaħam medju 50 ml, 1 teaspoonful ta mustarda, sinna tat-tewm għat-togħma, xibt 0.5 kuċċarina u tursin, ħalib jew krema - 250 ml, melħ u bżar - li t-togħma.

Ikkunsidra modi ta 'tisjir bil byproduct qarsa ta bħall-fwied vitella. Riċetti jkun fiha l-koki aħjar fil dawn ir-rakkomandazzjonijiet. L-ewwel għandna bżonn biex tistabbilixxi multivarka "Bake" għat-tul ta '1 siegħa. Il-prodott hekk miksub artab u ġentili.

Ħxejjex, qoxra basla u CHOP flieli rqaq arbitrarja. Karrotti jingħorok fuq grater oħxon. Fwied Naddaf minn films, ħajjin u laħlaħ. Biċċiet maqtugħin tal-ingredjent prinċipali għall-qies medju u panura fil dqiq, mħallta minn qabel bil-melħ u bżar.

Fi skutella Multivarki pour żejt veġetali u l-post tal-prodott panura. Cook għal għaxar jew ħmistax-il minuta, waqt li tħawwad minn żmien għal żmien. Imbagħad żid il-basal u karrotti, u wara minuta għaxar ieħor, ferra l- zalza krema qarsa. Ipprepara biex jindika l-aħħar tal-programm u jiħalla jispiċċa fl-unità tintefa għal ħames minuti. Għalhekk, il-platt jidħol fi u barra l-vitella fwied ħafna fit-togħma. Riċetti għall zlazi magħmula minn krema qarsa huwa pjuttost sempliċi, hawn wieħed minnhom: ħallat krema qarsa mal mustarda, tewm ikkapuljat, ħxejjex aromatiċi, melħ u bżar. Kollha b'attenzjoni Ħawwad u ferra ħalib jew krema. Zalza ppreparati.

Għal garnish inti tista 'tuża għaġin, patata, ross jew qamħ saraċin.

Fwied bil-faqqiegħ fil zalza krema

Biex tipprepara l-kors li jmiss se jkollhom bżonn ixwi vitella fwied. Riċetti jistgħu jiġu kkombinati, u mill-byproduct moqli soltu issajjar kapolavur kulinari.

Għall-ikliet se bżonn:

• vitella fwied - 0.5 kg;
• fungi (faqqiegħ) - 0.3 kg;
• krema - 0.3 l;
• basla - 1 biċċa;
• żejt veġetali - 50 ml;
• melħ, bżar jew mitħuna.

Il-prodotti kollha huma mlaħalħa u mnaddfa. Il-ġewwieni polpa imqatta 'f'biċċiet żgħar, basla - nofs ċrieki, faqqiegħ jibqgħux pjanċi kbar. Preheat pan qali u fry fil sakemm basal kannella dehbi, imbagħad żid il-faqqiegħ u fry sakemm evaporazzjoni komplet ta 'ilma. Twarrib. Saħħan il-pan mill-ġdid u fry fwied tagħha min-naħat kollha sa l-nofs imsajjar, żid l-ħxejjex sauteed u faqqiegħ u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa għal ħmistax-il minuta. Ferra l-krema qarsa u għalli għal xi ħames minuti, wara li żżid ħwawar.

Il-riċetta fi pot mal-patata u faqqiegħ

ġewwieni Delicious mhux jiddispensaw kontenut tal ingredjent wieħed biss, bħal fwied vitella. Riċetti jistgħu jiġu pprovduti bl żidiet varji, bħall-patata u fungi. Biex dan il-platt irriżultaw Delicious u fragranti, huwa possibbli li jintużaw qsari taċ-ċeramika. Għalhekk, inti ma tistax sempliċement jagħmlu ikla a la carte, iżda wkoll effettivament japplikaw għaliha.

Ikollok bżonn:

• fwied - 300 gramma;
• faqqiegħ jew fungi oħra - 20 gramma;
• Patata medja - 4 biċċiet;
• basal - 2 biċċiet;
• krema - 3 imgħaref;
• Żejt - 2 imgħaref;
• melħ u bżar taħlita.

Biċċa laħam, u laħlaħ sew biex tneħħi l plenochki u vini. Maqtugħa kunjardi żgħar u moqli fiż-żejt. Faqqiegħ maqtugħa f'żewġ biċċiet, għalli sakemm l-offerta. Fi pot tpoġġi l-fwied, faqqiegħ, patata, qabel l-imqatta 'f'biċċiet kbar, basla mqatta, krema qarsa u ħwawar. Żid ftit ilma (50 ml) u jitqiegħdu għall languish fil-forn f'temperatura 180 gradi għal 30 minuta

Grilled vitella fwied

Ieħor dixx li inti trid japprezzaw, huwa l-fwied ta 'ixwi vitella. Riċetti ma 'ritratti appetizing ħafna, u kok dan il-platt jista' jkun dwar kull każ.

Biex tipprepara erba porzjonijiet li għandek bżonn:

• vitella fwied - 800 gramma;
• dqiq għall panura;
• melħ u bżar - li t-togħma;
• żejt veġetali - 3 imgħaref.

Fwied imqatta f'biċċiet irqaq. Ħawwad għal panura dqiq bil-melħ u bżar u mbagħad roll fit-taħlita li tirriżulta. Saħħan il-pan fuq sħana għolja, żid żejt veġetali u tal-fwied fry minn żewġ naħat għall-qoxra ta 'żewġ minuti fuq kull naħa. Meta kollha browned, darba dan fil-qali pan sħun u għatti b'għatu li joqgħod. Joqgħod għal madwar ħames jew seba 'minuti. Kollox huwa lest, inti tista 'tibda ikla tiegħek.