F'xi platti jagħmlu aħjar ġamm: tips għall nisa tad-dar jibdew

Fl-istaġun tal-maturazzjoni berries u frott, ħafna nisa tad-dar qed jibdew jidħlu fil-konservazzjoni. Madankollu, mhux kull mara jaf fuq liema platti aħjar li jagħmlu ġamm. Wara li taqra dan l-artikolu, inti ser jitgħallmu ħafna fuq din il-kwistjoni.

Pan jew skutella?

Ħafna nisa tad-dar żgħar, għall-ewwel darba ddeċidew li jagħmlu preparazzjonijiet house huma sikwit titfaċċa l-mistoqsija: "Liema dixx aħjar biex issajjar ġamm?". Bħala regola, għal dawn l-iskopijiet, borom jew nases. U kull wieħed minn dawn l-għażliet għandu vantaġġi u żvantaġġi. Per eżempju, il-taġen ikun aktar konvenjenti għall-użu. Barra minn hekk, hija tieħu l ħafna inqas spazju fuq il-wiċċ tisjir jew jaħdmu.

Il-vantaġġ tal-pelvi huwa wiċċ massimu miftuħa tiegħu, li jipprovdi evaporazzjoni aħjar ta 'fluwidu żejjed. Grazzi għal din il-karatteristika huwa imsajjar ġamm se jeħxien. U berries jew frott huma stess jibqgħu intatti.

Id-daqs preferut tal-kontenitur

Dawk li ma jafux liema dixx huwa aħjar biex issajjar l-ġamm, żgur li se jkun interessanti, huwa mixtieq li tagħmel fi skutella baxx bil-qiegħ ċatt wiesgħa. Barra minn hekk, il-volum tagħha jista 'jvarja minn sentejn sa sitt litri. Mhuwiex rakkomandat biex issajjar l-ġamm fil-baċiri globali, kif ħafna tipi ta 'berries, inklużi lampun u frawli, jistgħu tikmix taħt il-piż tiegħu stess. Bħala riżultat, inti ser ikollok ħafna ta 'unaesthetic mgħolli.

Minbarra, il-kapaċità wisq se tkun imsaħħna għal żmien twil, li biha l-ħin tat-tisjir se tiżdied u d-deterjorament tal-kwalità tal-prodott finali. Peress li ħafna tipi ta 'ġamm jeħtieġu ripetuti provarivaniya, pot użat għal dan l-iskop għandu jkollhom għatu. Hija ser tipprovdi protezzjoni addizzjonali kontra t-trab u insetti.

Materjali użati għall-manifattura ta 'tali borom

Fil-ħwienet moderni huwa firxa pjuttost wiesgħa ta 'kapaċitajiet differenti. Għalhekk, dawk li ma jafux dixx liema aħjar biex issajjar ġamm minn tuffieħ, tista 'tixtri pjuttost mhux żbaljat, li huwa meħtieġ. Biex jiġu evitati problemi bħal dawn għandhom l-ewwel jitgħallmu l-ispeċifiċitajiet ta 'materjal partikolari.

F'ħafna frott u berries fihom ammonti kbar ta 'aċidi organiċi, li jservu bħala katalista għall-proċessi korrużjoni. Għalhekk, il-kontenituri użati għall-vojt għandhom jissodisfaw rekwiżiti speċjali. Dawk li ma jafux liema dixx huwa aħjar biex issajjar l-ġamm mill-berries, nistgħu jirrakkomandaw li jixtru enamel iġeniċi jew azzar pan. Madankollu, l-ewwel għażla għandha ħajja relattivament qasir. Jinnota li deher fuq il-wiċċ enamel, anke xquq żgħar, minn tali kontenitur mixtieq li jeħles.

Huwa meqjus l-materjali l-aktar xierqa huwa l-istainless steel. Bottijiet magħmula minnu jista 'jiġi rakkomandat li dawk kollha li ma tistax tiddeċiedi liema dixx huwa aħjar biex issajjar ġamm tal-frawli. Tali kontenituri reżistenti għall-aċidi jinsabu kważi kollha frott u berries.

X'inhuma l-nases u borom mhumiex adattati biex isiru ġamm?

kapaċità ram, sakemm kkunsidrati l-aħjar utensili għal preparazzjonijiet domestiċi, mhumiex adattati għal dawn l-iskopijiet. Kif imsemmi hawn fuq, il-frott fih konċentrazzjoni akbar ta 'aċidi. Studji riċenti wrew li huma kapaċi tħoll l patina li tifforma fuq il-wiċċ tal-qsari. Għalhekk, dawk li għadhom ma ddeċidewx dak li l-platti aħjar biex issajjar l-ġamm, inti m'għandekx tagħmel dan fil-baċiri tar-ram.

Kategorikament mhux xierqa għal dawn l-iskopijiet, u kontenituri aluminju. Aċidu Frott tikkontribwixxi għall-qerda tal-film ossidu ffurmati fuq il-ħitan tal fuħħar. Bħala riżultat ta 'proċess kimiku kumpless huwa meħlus molekuli aluminju li sussegwentament jaqgħu għall-prodott lest.

Rakkomandazzjonijiet dwar il-kura ta 'l-platti

Mat-tlestija tal-preparazzjoni ta 'ġamm tal-frott jew berry huwa meħtieġ biex taħsel b'attenzjoni l-pan, pour bl-ilma sħun u xott sewwa. Jekk inti qed tippjana għall-jum biex jippreparaw diversi lottijiet tal-istess tip ta 'materja prima, allura ħasil platti mhux meħtieġ.

kontenitur enameled ma jistgħux jitnaddfu bil-kimiċi aggressivi. Huwa meħtieġ li jimla soda, żid l-ilma u għalli. Wara dan, din titneħħa mis-sħana u jħallu sa filgħodu.

Pans magħmula minn azzar li ma jissaddadx reżistenti għall-grif. Għalhekk, għal trab tal-ħasil tagħhom, tista 'tuża l-għodod. Per eżempju, huma mnaddfa sew bil-melħ komuni. Hija jitferra pot mtebbgħin, ferra l-ilma, għalli u ħalli għal diversi siegħat. Imbagħad maħmuġin żoni ttrattati bil-pinzell tal-wajer jew sponża iebsa.

Neħħi l-fdalijiet ta ġamm maħruqa tista 'tuża l-qoxra. Biex tagħmel dan, għandek bżonn li jagħli fil-borma basla mhux raffinat kollu. riħa spjaċevoli jseħħu matul din il-proċedura ħafna malajr jherru.