Ġamm oriġinali tat-tadam - kura Taljan

Jam tat-tadam fl-ewwel daqqa t'għajn jista 'jidher gimmick. Fil-fatt, il-platt jirriżulta ħafna fit-togħma u oriġinali. Kok kwalunkwe Hostess ikun, aktar importanti, li jaderixxu strettament għall-riċetta, li se jiġi deskritt hawn taħt. Franchement, ġamm tat-tadam biex issajjar sempliċi ħafna - ma jkun għażżien, u inti tikseb kura mhux tas-soltu. Immorru lejn is-suq u jixtru ħaxix frisk.

tħawwir ħelwa għall-ispeċjalitajiet tal-laħam

ingredjenti:

- kilogramm ta 'tadam aħdar;

- Ħall (500 ml);

- zokkor (500 g);

- Tewm (6 snien);

- curry (10 g);

- melħ (10 g);

- bżar aħmar, żbib, ġinġer (biss ftit);

- Kemmun (5 g).

Kollha ta 'dawn il-prodotti huma mgħaffeġ u mqiegħda biex issajjar għal siegħa. Sterilizza vażetti u sħun jiddekomponu ġamm lesta. Neħħi l-Pantry jew kantina. kbira vojt pikkanti bħala zalza għal laħam u ħut platti. Wkoll din tista 'tintuża bħala dixx separata għat-tè.

Jam tat-tadam: riċetta

ingredjenti:

- kilo tadam aħmar;

- tazza ilma;

- kilo zokkor;

- Aċidu ċitriku (2g).

Għal din ir-riċetta, jagħżlu żgħir, ħxejjex imlaħħam. Magħhom huwa meħtieġ li jitneħħew iz-zokk u żrieragħ u maqtugħin fis 4 biċċiet. Għalli l-ġulepp taz-zokkor u l-ilma, għaddas tadam pproċessati u ħallih għal-lejl fiha. L-għada l-taħlita hija mgħolli għal 1.5 sigħat u żid l-aċidu ċitriku fl-aħħar. Jinbarmu banek.

Fil-temp kiesaħ, sbieħ li tikseb vażett bil Ħelwa u togħma ta 'sajf utli. maħbubin tiegħek ma jifhmux, minn dak imsajjar ġamm - sorpriża ma 'tittratta ħelu mhux tas-soltu.

Ġamm magħmula mit-tadam aħmar bil-ġewż u żbib

prodotti:

- Tadam (60 pcs.);

- qoxra tal-larinġ (5 g);

- kilo zokkor;

- Aċidu ċitriku (5 g);

- vanillina (5 g).

Għall-mili: ġewż u żbib (li t-togħma).

Tadam maqtugħ mill-parti t'isfel,-kuċċarina tieħu parti tal-polpa mingħajr ma tfixkel l-integrità tal-frotta. Wassal għall-ħxejjex togħlija, drain - proċedura ripetut tliet darbiet biex jeħles solanine. Imqaxxar u steamed żbib nafarshirovyvaem u ġewż mqatta. Mili jagħtu l-dixx togħma cara u togħma mhux imqabbla.

Issa għandek bżonn biex issajjar l-ġulepp taz-zokkor u l-post l- tadam mimli. Cook sakemm ħoxna, diversi minuti qabel jiżdied l-aċidu ċitriku pjanċa għeluq, qoxra tal-larinġ u vanillina. Aktar togħma qawwija jista 'jinkiseb bl-użu weraq ġeranium - jekk inti tista' ssib l-tħawwir, imbagħad ikun żgur li tqiegħed lilha għall ġamm. F'dan il-każ, tissostitwixxi l-zest oranġjo.

Ġamm magħmul mill -tadam jista 'l- f'kontenituri sterilizzat. Mill-mod, huwa possibbli li jippreparaw b'mod differenti. Ħxejjex mgħolli sakemm imrattab, imbagħad mgħaffeġ tuża purejiet blender. Ir-riżultat huwa ġamm ħoxna ħafna fit-togħma. Korretta togħma jgħinu ħwawar pikkanti differenti (kannella, vanillina, curry). Tali kura inti ser japprezzaw.

Ġamm tat-tadam daħal lilna mill-Italja, u mmexxija sabiex jaqbdu l-fancy ta 'ċittadini tagħna. koki italian taf, milli jirbħu u sorpriża mistednin tiegħek. Bħal ġamm magħmula mill-ħxejjex oħra: Zucchini, basal, rabarbru, karrotti eċċ Biex ilaħħqu ma 'dan il-kompitu huwa pjuttost sempliċi, f'dak rajt illum.