Għaġina bil sauerkraut

Għaġina - dixx huwa bla dubju popolari. Huwa ppreparat f'kull dar f'intervalli li jvarjaw. Partikolarment sodisfatt bil dak li jistgħu jagħmlu ma 'kwalunkwe mili minn ċirasa u jispiċċa bil-patata bil-fwied. Din id-dixx ġej mill- kċina Ukrain, iżda, madankollu, kisbet popolarità f'ħafna pajjiżi.

Għaġina huma ġeneralment magħmula minn għaġina bla ħmira, jiġifieri, mingħajr l-użu ta 'ħmira. Huma jistgħu jiġu forom kompletament differenti: trijangolari, semicircular jew saħansitra rettangolari. Għalli fl-ilma mielaħ għal ħames sa seba 'minuti fuq sħana moderata. Meta l-għaġina lok għall-wiċċ, li jfisser li huma lesti. Qabel ma sservi, huma normalment smeared bil-butir. Jekk inti kok għaġina bil ċirasa jew berries oħra, dawn għandhom jiġu mkessħa qabel joffri dar.

Għaġina bil kaboċċi sauerkraut - mhux dixx tipiku għall-familja medja. Tipikament, dawn huma ppreparati bil-patata, berries jew mili ieħor. Imma jekk int ma ppruvaw il-għaġina bil sauerkraut, allura aħna tilfu ħafna fil-ħajja. Huma għandhom togħma mhux tas-soltu, imma kun żgur li jsiru platt favorit tiegħek. Speċjalment minħabba li sauerkraut għandha attributi pożittivi ħafna, utli għall-organiżmu. Hija hi għanja fl-vitamina Ċ, folic acid u sustanzi oħra. L-użu tiegħu twassal għal żieda immunità, jgħin biex jipprevjenu l-okkorrenza ta 'mard ulċera peptika, jgħin issaħħaħ vini u l-bqija. Għalhekk, huwa ċar li inti għandek definittivament taf ir-risposta għad-domanda dwar kif jagħmlu għaġina ma sauerkraut.

Hawn riċetta waħda. Ikollok bżonn sauerkraut - vażett litru, basla waħda, żejt tal-ġirasol, melħ, ilma, dqiq u bżar art. Tibda billi tipprepara l-mili. Kaboċċi ikollok kompressjoni tajba biex tneħħi l-likwidu żejjed minnha. Wara dan, għalli fl-ilma jagħli għal madwar ħames minuti, iżda mhux aktar. Sadanittant, fin CHOP-basla u sauté dan fil-livell pan qali matul sħana għolja sakemm hija tikseb kulur dehbi. Imbagħad il-pruwa, jeħtieġ li jiġu l-kaboċċi, l-ilma mferra. Kollha ta 'dan huwa moqli sakemm sakemm mill borom li jevapora l-likwidu. Il-proċess jista 'wkoll żżid bżar iswed u kaboċċi melħ u basal.

Issa ġejja l-ittestjar. Huwa elementari. Inti biss bżonn li żżid kilo ta 'dqiq, żewġ tazzi tal-ilma tas-silġ u kuċċarina ta' melħ. Dan kollu huwa magħġuna sewwa u titħalla tibred għal nofs siegħa. Li għandek bżonn biex joħolqu għaġina. Hija tista 'tagħmel kull wieħed. Biss roll-għaġina ħoxna "zalzett", maqtugħin minnhom f'biċċiet u roll kull f'ċirku. Fiċ-ċentru, poġġi l-mili u tucks-truf. Stabbiliti minn qabel għalli l-ilma, podsolite biss wara t-togħlija, inti tista 'tistabbilixxi l-għaġina fil-pan, huma immedjatament ikollhom jieqfu, inkella pristanut isfel. Wara l-float għaġina, kok minnhom xorta għal madwar minuta. ikla Delicious tiegħek hija lesta. Jservu l-għaġina ma sauerkraut u krema qarsa jew mayonnaise.

oriġinali u għaġina ma sauerkraut u faqqiegħ ħafna. Din id-dixx huwa żgur li pleasantly sorpriża għalik. Ikollok bżonn 800 gramma ta 'kaboċċi, żewġ faqqiegħ imnixxef, 100 gramma ta' butir ta 'marġerina, basal waħda, 100 gramma ta' xaħam u melħ u bżar. Faqqiegħ għandha l-ewwel jixxarrab fl-ilma kiesaħ għal madwar sagħtejn. Imbagħad għalli lilhom fl-istess likwidu, u CHOP f'biċċiet żgħar. Agħfas il-kaboċċi, CHOP, għalli għal xi żmien mal-xaħam u ammont żgħir ta 'ilma, u mbagħad tferra l-brodu faqqiegħ. Imbagħad kaboċċi mħallta bil-faqqiegħ u l-basal, hemm valur miżjud mal-melħ u bżar. L-għaġina tista 'ssir fuq il-riċetta ta' qabel. Għalli l-għaġina ma sauerkraut bħas-soltu. Qabel ma sservi, drizzle bl lardu imdewweb. Igawdu ikla tiegħek.