Ħelu homemade - ħelu bl-idejn tiegħu

Mill-inqas darba jippruvaw biex jippreparaw ħelu homemade - u l-aktar probabbli, inti ser tagħmel aktar minn darba! Imsajjar idejn tagħhom stess ser igawdu l-ħlewwa tal-familja, u barra minn hekk, inti dejjem se tkun assigurata ta 'kwalità tagħhom (kif oppost għad-delicacies conveyor).

Jagħmlu kandju homemade bħala familja. Bl-istess mod il-proċess affaxxinanti inti żgur jgħaqqdu, u se jippermetti interessanti li jonfqu lejla!

Preċedentement kandju bl-idejn tagħhom fil jippreparaw tfal aktar, ħerqana li t-togħma ħelwa, jew persuni foqra li ma kellhom ebda flus biex jixtru fil-maħżen. Madankollu, conjured fil-kċina, u ċ-ċittadini Sovjetika ordinarji, li ma riedx li joħorġu fil-kjuwijiet ikel enormi.

Issa fuq l-ixkafef tal supermarkits sodisfatti bir din il-varjetà kbira ta 'kull tip ta' kaxxi ta 'kandju li huma jkunu diġà rnexxielhom idejqu, pall. Għaliex in-nies huma aktar probabbli li tiftakar l-riċetti dar tajba qodma ta 'ħelu. Liema jistgħu jiġu msajra kandju fid-dar? Huma jistgħu jiġu ċikkulata, karamella, nutty, frott, anke veġetali. Min iħobb ta 'togħmiet alkoħoliku jistgħu jiżdiedu mal brandi jew likuri. Magħmula bil tartuf idejn tagħhom stess litteralment jdub fil-ħalq tiegħek.

tartuf ċikkulata

ingredjenti:

• skur ċikkulata - 125 g;
• ċikkulata tal-ħalib - 125 g;
• xaħam krema - 100 ml;
• butir - 50 g;
• Kawkaw - 3 tbsp. l.;
• qawwija kafè - 4 imgħaref. l.;
• trab taz-zokkor - 4 tbsp. l.

preparazzjoni

Ħalib u ċikkulata skura mqatta u mqiegħda ġo tazza. Dewweb dan fil-banju bl-ilma, imbagħad tiksaħ ftit u ħawwad fil-krema qarsa. Ħalli t-taħlita tiksaħ kompletament.

Saħħan iż-żejt għal temperatura ambjentali u tablespoon Whip dan mal-kafè. Żid it-taħlita taċ-ċikkulata u ħawwad sewwa. Massa tagħlaq il-fojl u għal madwar siegħa fil-friġġ. Imbagħad, mgħarfa żgħira, toqros off mill-massa ta 'biċċiet żgħar, forma tartuf.

Irranġa it-tliet skutelli tal-kawkaw, kafè u zokkor. Jieħdu dawra li roll l-tartuf f'kull platti u friġġ. kandju homemade lest!

karamelli

ingredjenti:

• zokkor - 3 tazzi;
• tazza ilma;
• ħall - 2 tbsp. l.

preparazzjoni

Għalli l-zokkor sakemm thickens (kif jekk bl brix bil-ġulepp b'kuċċarina iffriżat ma ssirx tip ta ' "snap" wara). Meta tisjir l-ġulepp ma jistgħux jinterferixxu!

Sussegwentement, ferra kollox fil-livell pan greased biż-żejt tal-ġirasol u jibred ftit.

Meta l-idejn jistgħu jittolleraw temperatura ġulepp, jibdew tistira it-massa zokkor. L-itwal u l-aktar inti tagħmel dan, il-kandju aktar se jiksbu dar.

Iġbed il karamelli flagella, porzjon minnhom u żebgħa l-meraq tal-pitravi.

"Raffaello"

ingredjenti:

• butir - 200 gramma;
• ħalib 1 Bank sgushennogo;
• zokkor vanilla jew brandi (biss ftit, li t-togħma);
• ċipep coconut - 200 gramma;
• lewż - ħġieġ.

preparazzjoni

Biex tħejji "Raffaello" butir furketta maxx, qabel jissaħħan għal temperatura ambjentali. Ħallat ma 'ħalib ikkondensat, żid brandi (vanillina) u 100 g ta' ġewż. Dan kollu whisk sakemm ikollok krema omoġenja.

Bil-lejl, neħħi dan fil-friġġ. Wara żmien speċifikat, neħħi l-krema magħqud u jibdew jiffurmaw kandju.

Ħu kuċċarina ta 'krema u rollijiet barra blalen tiegħu f'kull minnhom tpoġġi ġewż lewż wieħed.

kandju lest rrumblati fil-nofs l-ieħor tal-coconut u jistabbilixxu fuq platter jew f'kaxxa sabiħa. Sabiex dawn ma jdub, jżommhom fil-friġġ.

Dawn id-dar konfety- "rafaellki" mhux wisq simili għall-ħanut. Dawn huma valuta. Għalhekk, it-teħid lilhom mill-friġġ, do mhux istiva twil wisq fil-sħun kamra - huma bidu sat jdub.

"Favorite"

ingredjenti:

krema krema silġ - 1 pakkett;

taħlita "Baby" jew trab tal-ħalib (nofs pakkett);

kawkaw.

preparazzjoni

Poġġi l-krema ġo tip ta 'skutella, żid il-ħalib, kollox taħlita b'attenzjoni għall-konsistenza tal-għaġina u jaqsamha f'partijiet ugwali kemm inti ser issajjar ħelu.

Roll minnhom fil blalen u sprinkle kawkaw.

Poġġi fil-friġġ u stenna għall-ħelu homemade tiegħek zastynut.