Il klamari mili. Il klamari mimli

ikel tal-baħar, li ħafna drabi jistgħu jidhru fuq l-ixkafef maħżen, imma kif u dak li jistgħu jiġu msajra minnha - Klamari? L-ewwel ħaġa li tiġi f'moħħna - insalati. Iżda klamari tista 'kok l-aktar differenti yummy: dawn jistgħu jiġu stewed, moħmija, immarinat u anke kok sopop. Forsi waħda mir-raġunijiet għaliex il-prodotti bħal dawn fil-basket tax-xiri tagħna huma ma jkunx hemm spiss - nuqqas ta 'għarfien dwar it-teknoloġija ta' preparazzjoni ta 'dan il-prodott whimsical.

Illum aħna nippruvaw biex jikkoreġu dan l-iżball. Ejjew nitkellem fuq id-direzzjoni kulinari li se joħloq Arzella diversi tipi ta 'platti: platti sħun u snacks kiesaħ. Ħtieġa għal dan pjuttost ftit - biex jitgħallmu klamari mimli. Bħala tali, dawn jistgħu jiġu moħmija fil-forn, jew eżatt chill out u cut - sabiex varjetà kbira ta 'platti ġodda se jidhru fuq id-desktop tiegħek. L-għalf klamari, kif jagħmlu tajjeb għal dan mili u kif ikunu ppreżentati kura kbira għall-mejda tal-festi - dan huwa dak li aħna ser nitkellmu llum.

Kif Għalli klamari

Ħafna nies jafu li qabel ma tuża klamari fl-tisjir, huwa meħtieġ li jagħli. Imma l-ħaġa - kull Hostess ma dan b'mod differenti u jgħid li tagħha mod hija waħda tajba. Xi jirrakkomandaw l-kok Arzella għal 30 sekonda, l-ieħor - 5 minuti, u xi - sa nofs siegħa. Fil-fatt, din hija kwistjoni ta 'togħma, rikonoxxut minn ħafna koki ma jirrakkomandaw għalli karkassa, u pickle u għalhekk jservu mal-zalza. Kien minn laħam frisk l-togħma aktar intensa, aroma, u se jkun ġentili. Prima mollusk laħam assimilati tajjeb ħafna, imma jekk int ma fan ta 'Sushi, u din l-għażla qed jikkawża disgust tiegħek qabel klamari mili, ħafif għalli lilhom.

Preparazzjoni għall-mili

Fil-fatt, għalli-karkassa m'għandux ikun aktar minn 2 minuti fl-ilma jagħli, sabiex ikollhom ħin biex għalli, imma l-laħam meta jirriżulta fi biċċa lastiku. Tbaxxi l-klamari fl-ilma jagħli wara l-ilma jagħli huwa meħtieġ, wara li żżid melħ u ħwawar (weraq rand u bżar). Jekk għal xi raġuni inti laħam overdone - tinkwetax. Għalli l-karkassa għal madwar 30 minuti - u dawn ser jirritornaw irtubija, għalkemm id-daqs fl-istess ħin jitnaqqsu b'mod sinifikanti.

Jekk inti qed tippjana biex tkompli bake-dixx fil-forn u ixwi karkassa fiż-żejt, imbagħad, qabel ma Jittieħed il klamari, ma jistgħux għalli. Huma ukoll moħmija permezz, u ċertament mhux l-laħam se jibqgħu niedja, iżda għall-kuntrarju, ikunu ġentili. Iżda jekk aktar trattament tas-sħana ma tiġix segwita - karkassa għalli ftit minuti.

Farshiruem għall-ħami

Ħalli diversi embodiments ta 'dak li jifqgħu ħami aktar klamari jew qali. Biex tagħmel dan, ser ikollok bżonn li zafarshirovat karkassa ma jkunx stretta ħafna, jew meta ħami l-mili ser tnixxi. Bil mayonnaise jew zalza mħejjija minn qabel u tibagħtu fil-forn.

mili ħxejjex

Liema jistgħu jimtlew bl klamari? Ħxejjex, per eżempju. Ir-riċetta hija sempliċi ħafna u mhux se tieħu ħafna ħin biex jippreparaw. Ħu xi faqqiegħ frisk, koppja ta 'tadam, 2 sinniet tewm, basal medju, numru żgħir tajba ta' kaboċċi mqatta, ta 'rix ftit ta' basal aħdar. L-ingredjenti kollha huma fin CHOP, fry fil skillet ma 'żejt veġetali, podsolite, żid bżar art ftit. Ħalli jiksaħ-mili. Issa zafarshiruyte karkassa u tpoġġihom fuq butir ħami greased. Kalmarchiki quċċata sprinkle bil-melħ ftit u zokkor. Ibgħat folja tal-ħami fil-forn imsaħħan minn qabel għal 15 minuta. Iservu bil-ħall u soy sauce.

Mimli bil-laħam ikkapuljat

Forsi wieħed mill-aħjar għażliet għall x'tista 'Jittieħed il-klamari - huwa mincemeat. Laħam jista 'jieħu kwalunkwe: tiġieġ jew vitella, b'mod ġenerali, dak li huwa iżjed tal-gosti tiegħek. Ħu morkovochku frisk, kap ta 'basal, tadam medju, ftit sinniet tewm. Fry fi skema ħxejjex pan mqatta li huma rotob - jidħlu fil-mili. Waqt li tħawwad kontinwament, fry sakemm kulur kemmxejn kannella. Staġun bil-melħ, żid ħwawar u tablespoon ta 'dqiq, il-piż għandhom jiġu kemmxejn viskuża. mili jibred. Karkassi zafarshiruyte, siġill mal-tarf miftuħ tal toothpick. Wara dip klamari fil-bajd imsawta, imbagħad fil frak tal-ħobż (dqiq jew tas-smid), deep-fry fil-livell pan fl-ammont kbir ta 'żejt mimli klamari. Ricetta malajr u b'mod permanenti joqgħod fost l-favoriti fil-familja tiegħek. Il-dixx huwa Hearty, Delicious u flavorful. Klamari jkun fit-togħma sħun u kiesaħ-jum li jmiss bħala snack.

faqqiegħ ikkapuljat u ross bil-ġobon

Klamari mimli bir-ross u l-faqqiegħ - dixx kbir. Il-prodotti kollha għandhom togħma delikata u riħa perfettament jaċċentwa xulxin. Fuq polstakana tieħu ross imsajjar 300 gramma ta 'faqqiegħ, par ta' mgħaref krema qarsa u mayonnaise, 100 gramma ta 'ġobon, basal, sinna tewm kbar. Fry il-basal u l-faqqiegħ, kessaħ, żid kuċċarina ta 'krema qarsa u nofs il-ġobon maħkuk. Staġun bil-melħ u bżar, żid il-ħodor u mayonnaise. Ħawwad. Ibda karkassa, vantaġġ miftuħa siġill. Għamla imla: ħallat krema qarsa, tewm. Calamari fry ftit fil-żejt. Tpoġġihom fi platt ħami, xkupilji zalza krema fuq top u sprinkle mal-ġobon maħkuk li jifdal u jibgħatha fil-forn. Meta ġobon imdewweb - klamari lest mimli. Il-riċetta hija sempliċi, iżda huwa denja li tieħu post fuq xi btala.

Bobtail ma tiġieġ u faqqiegħ fl-inbid abjad

Verżjoni ieħor kbir ta 'dak Jittieħed l-klamari għall-ħami. Ħu 200 gramma ta 'tiġieġ, daqsxejn ta' faqqiegħ frisk, basla kbira, nofs tazza ta 'ross imsajjar, bajd (iebes mgħolli), ħwawar u ħxejjex aromatiċi. Laħam maqtugħ melenko u fry, żid miegħu l-basla u ftit aktar tard - faqqiegħ. Staġun bil-ħwawar u ħxejjex aromatiċi, qabbad ma 'ross u bajd mqatta. Imla l-karkassa. Ħallat tewm ma mayonnaise, dan kalmarchiki Ifrex zalza. Huma jistabbilixxu fil-borma ovenproof, ferra l-inbid abjad ftit (100 gramma) u tibgħatha fil-forn għal 15 minuta.

Klamari mimli kaboċċi fil zalza tat-tadam

A kbira mod biex - jispiċċaw fit-togħma u offerti ħafna klamari mimli. Il-riċetta hija sempliċi ħafna, iżda tifforma għaliha hemm f'kull dar. Jieħdu xi insalata friska, ftit bajd mgħolli iebes, 2 imgħaref ta 'zalza tat-tadam jew tadam frisk. basla kbira, xi ħxejjex aromatiċi, ħwawar u melħ. Kaboċċi fin shinkuem u simmer sa nofs ta 'prontezza, ferragħ bil-basal mqatta. Żid ħwawar u tal-bajd mqatta. Meta l-jibred mili - timla l-karkassa. truf scrapie u ħafif fry fil-żejt. Kważi isir. Żid il-klamari fil-livell pan inkaljar, żid ftit ilma u l-tadam, jitfu 15-20 minuta.

Klamari bil-ħut ikkapuljat u gambli

Do inti tixtieq tixtri għal klamari pranzu? -Miżbla minnhom, aħna għadhom ma ddeċidewx għadhom? Molluski huwa kkombinat tajjeb ħafna għall-togħma ma 'frott tal-baħar jew ħut ieħor. U aktar importanti - kollha ta 'dawn il-prodotti huma ppreparati malajr. Ħu l-flettijiet tal-ħut. 300 gramma (salamun jew salamun), mingħajr għadam. basla kbira, koppja ta 'bajd, ta' gambli tużżana, lumi, ftit tablespoons ta 'pejst tat-tadam (jistgħu jiġu mqatta' b'mod fin tadam imnixxef fix-xemx). Sewwa tnaddaf il-ħut mill-ġilda u l-għadam, mqatta. Gambli għandhom ikunu mnaddfa mill-qoxra, CHOP. Bajd kok, wara nadif u CHOP fin. Crumble basal. Żid ħwawar, ħxejjex aromatiċi mqatta, bżar u melħ, meraq tal-lumi ftit, ħawwad u ħallieh brew għal daqsxejn - mili hija lesta. Imla klamari mimli bil toothpick toqba tqil. Karkassi għandhom jiġu stipulati fil-livell pan inkaljar, ferra l-taħlita fuq quċċata tal-krema qarsa u tadam. Poġġi fil-forn imsaħħan minn qabel għal 20-25 minuti. Jekk mixtieq, sprinkle bil-klamari ftit ġobon maħkuk. Iservu mal-kwartieri lumi. Eċċellenti dixx sħuna hija lesta!

appetizers kiesaħ

Dawn huma indispensabbli għal kwalunkwe parti. Allura għaliex ma li ddewweb il-soltu kiesaħ qatgħat frott tal-baħar? Il klamari mili għall-tabella tal-vaganzi? Kwalunkwe mili li se jkun li Predisposizzjoni tiegħek. Ipprova biex issajjar riċetti ftit, jagħżlu l-aħjar minnhom u li tħossok liberu li iżejnu platti tat-tabella tal-vaganzi. Jekk inti ma tridx li bake-karkassa wara l-mili, ikun aħjar għall-pre-għalli lilhom, u wara l-kok mimli calamari. Agħżel riċetta gosti tiegħek, u tipprepara aħjar ftit, iżda ftit - se jkun hemm varjetà kbira ta 'qatgħat. Qabel ma sservi, poġġi l-karkassa klamari taħt stampa żgħira u jaħżen fil-friġġ - hekk mili isir aktar dens u mhux se crumble meta taqta.

appetizer pikkanti bit-tewm

Riċetta sempliċi ħafna. Għalli xi bajd, u Togħrokx ġobon tagħhom fuq grater medju. Ebda regola iebsa - jieħdu krema bl-ebda fillers, huwa perfetta. Żid tewm mbuttat istampa, xibt mqatta, żid mayonnaise u ħawwad. Jibqa 'biss li jimlew b'taħlita ta' klamari. Kessaħ taħt il-madmad - lest, issa biss maqtugħa ċrieki.

Klamari mimli bil-laħam tal-granċ

L-għalf tal-klamari fit-togħma, veloċi u ma jqattgħu ħin fuq il-qali - fil-fatt mistednin huma fuq l-għatba? Hemm riċetta kbir bil-laħam granċi, huwa kompletament possibbli li tissostitwixxi l-bsaten. Ikollok bżonn: A kaboċċi ftit Ċiniż, bajd mgħolli, mayonnaise, granċi stikek, li sorrel ftit (jew mingħajrha), ħxejjex aromatiċi friski. Int għandek CHOP l-ingredjenti, ħawwad, istaġun ma mayonnaise u l-għalf l-karkassa. Aqta 'l-anelli, garnish bil flieli tal-lumi u l-għalf mistednin mhux mistennija.

Fuq kull tabella btala jew dar pranzu mill Candlelight se tħares calamari kbira. Il dump minnhom - kwistjoni ta 'togħma. Xi nies jippreferu artab u supplimentati, xi ħadd bħal ostrinka jagħtux fil-għajn. Ipprova l-għażliet tiegħek, żid ingredjenti ġodda, ħallat l-togħmiet u l-gosti - forsi inti stess toħroġ u sajjar ikla aqwa għall-familja tiegħu. Ma jħallu dan il-prodott waħdu, huwa utli ħafna, huwa dieta u għandha għall-anzjani, huwa no wonder huwa msejjaħ "balzmu għall-qalb." U iva! Igawdu ikla tiegħek!