Tħejjija roll ta 'laħam ikkapuljat fil-forn

A Delicious ħobża ta 'laħam art jista' jkun dekorazzjoni kbir għall-mejda vaganza. Għall-faqqiegħ mili użati, bajd, ħxejjex u aktar mgħolli. Ħafna drabi preparati roll ta 'laħam ikkapuljat fil-forn, qabel l-fry fil-livell pan. Huwa jista 'jintuża ma' l-zlazi differenti, sabiex il-platt se jispiċċaw juicier.

, Impress għall-mili għat-tisjir ser jeħtieġu madwar 300 gramma ta 'laħam taċ-ċanga (jista' jitħallat mal-majjal ikkapuljat). A porzjon ta 'ħobż abjad mxarrba fil-ħalib, imfarrak fil-kappuljat u żid għall-mili. Hawnhekk huwa neċessarju li jitqiegħed bajd nej, melħ, ħwawar, kollha mħallta. Jekk it-taħlita daret idemmgħu, żid ammont żgħir ta 'dqiq. Fil jagħli ilma mgħolli xi bajd, basal multa cut moqli sa kannella dehbi. Fuq il-fojl hija stabbilita l-mili, livellata madwar il-perimetru, tpoġġi moqli basal u bajd għalih, imgeżwer b'attenzjoni f'rombli, smeared bajd nej quċċata u mqiegħda siegħa fil-forn. bajd mgħolli jistgħu jiġu mgħaffġa u mħallat bil-basal jew tpoġġi kollu. Lesti ċanga roll fil-forn huwa rilaxxat mill-fojl, mqattgħin f'biċċiet u serva fuq il-mejda.

Sempliċi biex jippreparaw, u li tkun raffinat togħma u roll mili fil-forn bil-ġobon u faqqiegħ. Għal dan il-platt tal-patata prima jingħorok fuq grater, lilha mqatta ġobon miżjud. Bil-patata likwidu ippressat, wara li jkun imħallat bil-ġobon u stabbiliti fuq plastik, huwa allinjat tajjeb. Is-saff li jmiss hija stabbilita basla mqatta fuqha - mili, kull saff huwa livellata. Li jmiss mqiegħda faqqiegħ imqatta, imħallat ma 'ammont żgħir ta' basla. f'rombli roll, il-film huwa mneħħi, wara li l-prodott ikun preċiż tinbidel għall-pan, tpoġġi fuq quċċata ta 'flieli ftit ta' ġobon, kollox imur fuq għal nofs siegħa fil-forn. Għandi ngħid li dan roll ta 'laħam ikkapuljat fil-forn isir pjuttost mmerraq minħabba l-qoxra li tifforma l-patata mħallta mal-ġobon.

Pjuttost dixx oriġinali jistgħu jkunu roll ta 'xaħam fil-forn. Meħuda xaħam irqiq (madwar 2 ċm), preferibbilment b'saff ta 'laħam. Il-ġilda hija maqtugħa pulit u lardu innifsu immellaħ sew, bżar, sinniet tewm nashpigovyvaetsya mbagħad rolled f'rombli, li garżi sandpaper u sewwa ligated bi ħjut. Huwa f'rombli jitqiegħed fil lardu forn imsaħħan għal siegħa, imbagħad jitkessaħ u ieħor 12-il siegħa fi friża. Qabel ma sservi, il-ġilda hija jitneħħa, u l-istruttura hija maqtugħa f'biċċiet żgħar.

Għall-ikel jew pranzu, roll tajbin tajjeb ħafna ta 'laħam ikkapuljat fil-għaġin forn moħmija. Il ppreparat ikkapuljat (jieħdu aħjar fi proporzjonijiet ugwali majjal u taċ-ċanga) imħallat ma impress permezz tal-biċċiet grinder tal-ħobż, bajd nej, melħ u ħwawar. It-taħlita li tirriżulta hija bil-mod bounces u jinfirxu fuq folja tal-ħami. Għaġin mgħolli fl-ilma immellaħ, ftit mkessaħ u mqiegħda fis-mili. Stabbiliti fuq quċċata ta 'basal moqli, tursin, ġobon maħkuk. Kollha pejst tat-tadam hija greased tajjeb (tista 'tuża ketchup), ikkapuljat tarf zascheplyayutsya, roll jitqiegħed fil-forn għal siegħa. Perjodikament ilma wieqaf dan secretes fluwidu, il-platt sar aktar lixxa.

roll ppreparat ukoll ta 'laħam ikkapuljat (mili jistgħu jiġu xejn) jistgħu jiġu msajra fil zalza krema mayonnaise qarsa. Għal dan krema imħallat fi proporzjonijiet indaqs ma 'mayonnaise, immellaħ zalza miżjud mgħoddi minn tewm istampa, daqsxejn kemmun, togħma ħwawar, ammont żgħir ta' ġobon maħkuk, duru aħjar. It-taħlita hija mħawwda tajjeb, u mbagħad stabbiliti fuq quċċata ta 'l-istruttura. Jekk il-platt hija lesta li tkun fil-fojl jew kmiem, allura l-użu l-zalza mhux meħtieġ. Fannijiet tista 'tpoġġi tadam fil-pasta kuċċarina taħlita jew ketchup.