Il-riċetta tal-qastan li jittieklu

Jien ċert li ħafna qrajt fil-kotba jew li jidhru personalment f'Pariġi numerużi triq bejjiegħa qastan inkaljat. Allura kważi kulħadd jaf mod inqas wieħed mill qastan tisjir - teħtieġ li fry. Imma hawn hu dak li qastan tajbin għal dan, mhux kulħadd jaf.

Per eżempju, il-punt ħafna li, minkejja l-abbundanza magħrufa ta 'qastan f'Odessa u Kiev, hemm ma jkunx osservat kummerċjali tat-triq frott tagħhom. U mhuwiex in-nuqqas ta 'spirtu intraprenditorjali fost ir-residenti lokali. Just siġra u jgawdi l-fjuri li jattira t-turisti, huwa msejjaħ qastan taż-żwiemel. Preparazzjoni tal-frott li jieklu ma jkunx possibbli għar-raġuni li dawn mhumiex jittieklu. U jieklu ġewż qastan nobbli jikbru f'pajjiżna biss fir-reġjuni tan-Nofsinhar. Dawn is-siġar, jekk inti wieħed jidħol fis-ġungla ta botaniku anki jappartjenu għall-ispeċi differenti. Attwalment tip jittieklu lanqas ma huwa siġra tal-qastan bħala tali, tappartjeni għall-familja ta fagu.

Iżda dan mhux importanti, aħna wkoll trid tkun taf l- riċetta għas-siġar tal-qastan, milli jonfqu lezzjoni botanija. Fin-nies, kemm imsemmija qastan biss feti xebh minħabba li jirrappreżentaw ġewż kannella tleqq maturazzjoni ġewwa qoxra imxewwek.

Il xebh hija kondizzjonali ħafna, u jikkonfondi qastan li jittieklu mal-horse iebsa. Imħallef għalik innifsek - fuq ix-xellug tista 'tara l-frott tal-qastan taż-żwiemel, u dwar id-dritt taħt - dawk li jista' jittiekel. Kif tistgħu taraw mill-ritratt, l-ispeċi li jittieklu huma iżgħar u l-fatt li naħa waħda huwa ċatt fil-fetu.

Riċetta għal qastan

Franchement, inti ma tistax kok fil-livelli kollha. Dawn ġewż huma pjuttost fit-togħma u frisk, iżda tradizzjoni jeħtieġ li l-qastan għall mixwi, u għalhekk mhux se tiddevja mir-regoli. frott jinxtraw bl ħasil ġilda ħoxna u tleqq, min-naħa ċatta tal-ġewż huwa inċiżjoni salib. Dan huwa sabiex jiġi evitat blowing l-frott waqt it-tisjir, aħna rridu wkoll li tikseb ikla deċenti, iżda mhux popcorn Aħmar. Wara taljiet tpoġġihom fil-livell pan, kopertura bl-għatu u jibgħatha lill-pjanċa, fejn se jkollu jonfoq madwar nofs siegħa, imma ma ninsewx li perjodikament ħawwad magħhom. qastan rieda determinata sempliċiment - ħtieġa li jagħmlu pressjoni fuq il-saba ġewż - jekk ikun ħafif, inti tista itfi s-sħana u jġibu l-ikla tabella lesta. Dawn jeħtieġ li jużaw melħ sħun.

Iżda l-riċetta għas-siġar tal-qastan jista 'jkun differenti. Huma jistgħu wkoll kok, stew, bake fil-forn u mnixxef. Minnhom jippreparaw purejiet u tħawwir għal dixxijiet tal-laħam. Huma mimli l-għasafar, tagħmel deżerti qastan u pudini. Anke riċetta għal soppa qastan bir-ross u ma dawn il-frott.

Għal min iħobb ta 'tisjir eżotiku jagħtu l-soppa qastan riċetta. We do zazharku ta basal, karrotti u karfus. Qastan nodfa, imla bil brodu tal-laħam u mibgħuta lill-pjanċa. Separatament, fry ftit dqiq u jikkombinaw dan bil-ħaxix. Wara l-qastan irattab, ferra l-ħxejjex fil-livell pan, bżar melħ togħma u sajjar għal madwar 10 minuti, u mbagħad aħna filtru l-brodu. Tenderized veġetali whisk massa fi blender għal stat ta 'demel likwidu. Dan smoothie huwa magħqud mal-brodu, ħawwad u jservu bil-krema qarsa. Għal aktar "madwaru" inti tista 'żżid l-sherry. Ipprova dan - int mhux se jiddispjaċina.