Infużjoni ta 'tuffieħ. A riċetti sempliċi ftit

Hostess, li stess ġnien jew sajf cottage tagħhom, fejn jikbru siġar tal-frott, frott ippreparata gladly u xorb alkoħoliku berry. Dawn jinkludu l-brandi magħmula minn tuffieħ. Barra minn hekk, huwa wkoll metodu tajjeb għall-ipproċessar tal-frott fil-każ ta 'ħsad ġenerużi, meta l-banek kollha diġà qed jintużaw taħt il-ġamm, u l-prodott jibqa' kwantità kbira. L-brandi aktar hekk flavorful u Delicious homemade minn tuffieħ - alternattiva denja li l-drawwiet tax-xiri, speċjalment filgħaxija xitwa kiesħa.

Dak li huwa kkunsidrat bħala brandi?

Dan huwa xarba tal-frott u berry ħelu. fortizza soltu - sa 20 grad. kontenut ta 'zokkor - sa erbgħin fil-mija. Huwa prodott minn meraq, biċċiet tal-frott, alkoħol jew vodka, zokkor u l-ilma fi proporzjonijiet differenti. Maturazzjoni ħin - minn xahar sa sena f'diversi riċetti. Likuri qed jimmaturaw, nofs u tard. Mill-brandi-relatati tard u magħmula minn tuffieħ. Għandu maturi għal żmien twil: sa sitt xhur. Fl-industrija alimentari brandi tuffieħ manifatturati mill-fabbrika. Madankollu, inti tista 'faċilment titħejja fid-dar. Għalhekk huwa saħansitra tastier u aktar aromatiċi. Barra minn hekk, inti tista 'manwalment taġġusta l-ammont ta' zokkor u alkoħol u ma jużawx żebgħa u preservattivi.

jippreparaw l-ikel

Biex brandi mit-tuffieħ irriżulta fit-togħma, huwa meħtieġ sabiex jitħejja l-ikel għall tagħha.

• tuffieħ tiegħi, neħħi l-taħsir mill-qalba u naddaf l-għadam (xi wħud jippreferu li jitnaddfu u qoxra, iżda l-nutrijenti huma fiha). Mqattgħin f'biċċiet.
• Bħala komponent alkoħol, l-ispirti tajbin: vodka, vodka, brandi, alkoħol dilwit. Iżda l-aħjar għażla - l-istess vodka (kwalitattiv, iżda mhux wisq għaljin).
• Ilma, jekk possibbli, jużaw ilma tan-nixxiegħa jew purifikat. Iżda int tista 'tisfrutta. Imbagħad se jkollhom li jagħli u berred.
• Zokkor jieħdu l-ordinarju.

Ricetta brandi mit-tuffieħ (klassiku)

Ingredjenti: tuffieħ varjetajiet qarsa ħelu - 2 kg, ilma - 2 litri, zokkor - 1 kg, vodka - 1 litru.

Preparati flieli tuffieħ jammontaw għal kapaċità kbira (ħġieġ jew plastik). Għalli 1 litru ilma u kessaħ. Nofs litru vodka dilwit bl-ilma u ferra l-tuffieħ. Bank biex agħlaq l-għatu u poġġi f'post mudlam għal sa ġimagħtejn. Perjodikament it-taħlita kienet jitħawwad. Malli jiskadi l-filtru l-massa permezz tal-saffi ta 'cheesecloth. Ipprepara l-ġulepp. Ħtieġa kilogramma ta 'zokkor għal kull litru ta' ilma (kok simmered għal ħames minuti, tneħħi l-ragħwa). Kessaħ. Aħna jgħaqqdu l-ġulepp infużjoni u l-vodka li jifdal. Ħawwad u jkopru bl-għatu. Ħalli ftit jiem terda. Allura huwa diġà possibbli li flixkun u naddaf il-closet.

ieħor riċetta

Fi flixkun kbir għandhom jiġu stabbiliti bi tliet kilogrammi ta 'tuffieħ ppreparati. Vodka (litru) kienu dilwit erba 'litri ta' ilma mgħolli. Imla l-tuffieħ. Flixkun irbit top drapp. Npoġġux fuq żewġ ġimgħat fil-xemx, kultant tħawwad it-taħlita. Meta flieli tat-tuffieħ titla l-likwidu mferra. Sussegwentement, jieħdu nofs kilogramma ta 'zokkor u dewweb fil-litru ta' ilma. Cook għal ħames minuti. L-ġulepp jitferra 'fil-flixkun. Hemm wisq - anke litru tal-vodka. Ħawwad. Tistax tkun iffiltrata mill-ġdid u ferragħ fil-fliexken tal-ħażna.

A ftit tips

• Ftakar li l-fortizza ta 'l xarba magħmula ma jaqbiżx 20 grad. Allura huwa fis-sakra faċli u l-gosti pjaċevoli. Disponibbiltà ta 'gradi huwa faċli li t-tagħmir speċjali. B'għażla iġibu brandi, li żżid ammont ulterjuri tal-vodka (b'hekk jiġi assigurat).
• Wkoll brandi magħmula minn tuffieħ irid ikun insista fi closet (jew kull post kiesaħ fid-dlam ieħor) sa tliet xhur. Imbagħad ikun ikkunsidrat kompletament maturi.