Insalata bil-faqqiegħ għall-xitwa. riċetti sempliċi

Insalata bil-faqqiegħ għall-ħsad tax-xitwa mhuwiex diffiċli ħafna. Użu ta 'wieħed mill-riċetti speċifiċi li ġejjin, inti ser tingħata fit-togħma u appetizer mhux tas-soltu, li huwa żgur li jappella lill-membri kollha tal-familja tiegħek.

Għandu jiġi nnutat li faqqiegħ huma perfettament kkombinati ma 'xi ingredjenti. Għalhekk, do ħsad tax-xitwa minnhom huwa pjuttost faċli. Għal dan il-għan, huwa meħtieġ biss li jiġu inklużi faqqiegħ fi kwalunkwe riċetta fit-magħrufa u ikollok snack ġdid u oriġinali.

Insalata tal-faqqiegħ: riċetti

Hemm ħafna riċetti differenti għall-preparazzjonijiet xitwa, fejn faqqiegħ jinstabu. Waħda minnhom tinvolvi l-użu ta 'kaboċċi bojod. Dan insalata veġetali jagħmel offerta u ħafna fit-togħma.

Biex tipprepara snack fid-dar, ser ikollna bżonn l-komponenti li ġejjin:

• Frisk kaboċċi - madwar 5 kg;
• Basal kbar - 1 kg;
• zalza tat-tadam naturali - 500 ml;
• faqqiegħ xi mgħolli - 1.5 kg;
• bżar ħelu qampiena - 10 pcs;.
• pitravi - madwar 210 g;
• zunnarija mmerraq - 1 kg;
• melħ ma jkunx kbir ħafna - 120-125 g;
• żejt tal-ġirasol raffinat - 300 ml;
• weraq tar-rand - 10 pcs;.
• Ħall naturali tabella - 5-7 mgħaref kbar;
• ilma tax-xorb - fid-diskrezzjoni tagħha stess (2-3 nuċċalijiet).

Jipproċessaw id-ingredjenti

Insalata fix-xitwa bil-faqqiegħ u kaboċċi għandhom ikunu ppreparati fi stadji. Huwa l-ewwel trattati bl-ingredjent prinċipali. Kaboċċi maħsula u mqatta strixxi twal u rqaq. Fir-rigward tal-faqqiegħ, huma wkoll mnaddfa minn elementi mhux mixtieqa u mlaħlaħ. Imbagħad il-prodott huwa mgħolli fl-ilma normali (madwar 20-30 minuta), tarmi colander, berred u mhux b'mod fin ħafna mqatta.

Wkoll separatament jingħorok karrotti, interzjati basla u bżar qampiena fil nofs ċrieki.

Tisjir fuq il-stufi

Biex solyanka insalata bil-faqqiegħ għall-xitwa mħejjija sew, għandu jiġi mgħolli fi friskatur enamel kbir. Hija tinfirex kaboċċi, karrotti, basal u bżar. Imbagħad l-ingredjenti kollha pour zalza tat-tadam, ilma u żejt tal-ġirasol. Żżid il-prodotti ta 'weraq tar-rand, bżar u melħ, dawn jitpoġġew fuq il-pjanċa u msaħħna sakemm jagħli.

Ladarba l-massa tal-ħaxix jibda jagħli, nar Bates għal minimu, u platti tkopri għatu.

Solyanka insalata bil-faqqiegħ għall-xitwa għandhom bil-mod stew 1.5 sigħat. Perjodikament, ma ħalliex li mhuwiex maħruqa. Kif jgħaddi żmien, il-ħxejjex żid il-faqqiegħ u sajjar minnhom għal madwar nofs siegħa. 5 minuti qabel il-pjanċi off minnhom pour ħall.

Seaming u Iservu

Wara l-insalata mal-faqqiegħ xitwa se tkun kompletament imsajjar, tixrid tagħha fil-vażetti sterilizzati, u l-istruttura huwa magħluq kutra oħxon. Wara dejjiema l-biċċa tax-xogħol madwar kuljum, din titneħħa fi kwalunkwe post mudlam.

Kul snack għandu jkun 5-6 ġimgħat. Hija serviet għat-tabella fil-kesħa ma 'porzjon ta' ħobż u platti sħun.

We do insalata faqqiegħ mal-fażola

Fażola jistgħu jiġu ppreservati għall-xitwa b'modi differenti. Madankollu, ħafna mill-riċetti tinvolvi l-użu ta 'legumi mhux biss prodotti iżda wkoll ħxejjex u anke faqqiegħ. Dawn l-ingredjenti jagħmlu l-insalata aktar oriġinali togħma u tagħtih piquancy speċjali.

Għalhekk, għall-implimentazzjoni ta 'dan riċetta ser ikollna bżonn:

• fażola bajda - madwar 1 kg;
• fungi frisk (faqqiegħ jew l-użu luteus) - madwar 1.5 kg;
• zunnarija mmerraq - 1.5 kg;
• tadam elastiċi ħelu - 3 kg;
• zokkor ramel - 10-15 g;
• żejt veġetali rfinut - 190 ml;
• ħall naturali - ½ tazza;
• melħ tas-sodju ta 'l-ta' daqs medju - 25 g;
• bżar - 4 pcs.

prodotti jittrattaw

Insalata mal-fażola u faqqiegħ għal xitwa għandhom jibdew jippreparaw biex jipproċessaw il-prodotti tal-fażola. Hija mifthiema, maħsula u jixxarrab fl-ilma ordinarju għal żmien twil (12-15 siegħa). Wara dan, il-fażola mlaħalħa mill-ġdid, likwidu bidla u mgħolli fl sħana baxxa għal madwar 50 minuti. Wara dan iż-żmien l-prodott jintrema fil colander u ħallih jinxef il-likwidu kollu.

Sa fażola imsajjar, inti tista 'tipproċedi għall-ipproċessar tal-faqqiegħ. Jiġi kklassifikat, imnaddfa, jinħaslu sewwa u coarsely mqatta.

Ukoll, separatament Ismot-tadam, tneħħihom mill-qoxra u pyuriruyut blender. Fir-rigward tal-karrotti, hija biss jingħorok fuq grater kbir.

trattament tas-sħana

Kif tagħmel insalata tal-faqqiegħ? Riċetti dawn snacks jeħtieġu trattament bis-sħana obbligatorja. Għal dan il-għan, fil saucepan kbira jgħaqqdu l-karrotti, faqqiegħ u tadam pejst. Żieda għall-ingredjenti ta 'zokkor, butir, melħ piżelli mejda u bżar, prevenzjoni lilhom ukoll u mqiegħda fuq sħana medju.

Għalli ħass għandu jkun madwar nofs siegħa, waqt li tħawwad kontinwament. Bħala ħin tgħaddi qabel ma jiġi miżjud mal-fażola mgħolli u sajjar ieħor 30 minuti.

Wara l-ikla ħafifa hija lesta, iżżidhiex mal- ħall u għalli għal madwar 5 minuti.

proċess seaming u jfornu lill-ħass tabella

Insalata bil-faqqiegħ ippreservat għall-xitwa fuq l-istess prinċipju. snacks sħun huma stabbiliti fuq vażetti sterilizzati u ssiġillati bl-għotjien mgħolli.

Kollha jitgeżwer fil-kapaċità oħxon ġakketta isfel, huma jitħalla b'dan il-mod għal jum. Wara li l-preforma jitneħħa ħin tax-xitwa fi kwalunkwe post mudlam (fil armarji, Pantry, kantina, taħt l-art u l-bqija. D.).

Għall-insalata aktar fragranti u fit-togħma, għandu jinżamm f'forma magħluqa għal madwar xahar. Jekk inti tiftaħ vażett bi snack qabel, hi ma kellhomx żmien biex jiġu mitmugħa l-ħwawar u jiksbu frisk.

Jservu biċċa tax-xogħol għat-tabella preferibbilment kondizzjoni kiesħa. Kul insalata għandha tkun flimkien mal-ħobż u platti oħra.

Ħass maħsud fix-xitwa bil-faqqiegħ u l-ħxejjex

Hija l-ebda sigriet li brunġiel imnaddfin huwa pjuttost reminixxenti tal-faqqiegħ. Iżda biex itejbu l-togħma u togħma ta 'tali vojt, xi koki żid mal faqqiegħ selvaġġ tagħha reali.

Fit-tħejjija ta 'dan snacks mhux tas-soltu m'hemm xejn diffiċli. Biex tagħmel dan, għandek bżonn biex tixtri biss il-komponenti li ġejjin:

• brunġiel medju Daqs blu - 5 pcs;.
• faqqiegħ selvaġġ frisk - madwar 300 g;
• bżar mlewna ħelu - 6 pcs;.
• tadam ħelu kbar - 6 pcs;.
• basal basla - 3 pcs;.
• sinniet tewm - 5 pcs;.
• bżar aħmar jaħraq - 1 pod;
• pitravi, melħ - li żżid fid-diskrezzjoni unika tiegħu;
• ħall - madwar 3-4 mgħaref kbar;
• żejt veġetali rfinut - 2/3 tazza;
• ħwawar friski - 1 mazz kbir.

Proċess ta 'ingredjenti preparazzjoni

Brunġiel u faqqiegħ għall-xitwa maħsuda sempliċi ħafna. Huwa l-ewwel kkurati veġetali bażiku. Brunġiel jinħaslu sewwa, maqtugħa kubi, sprinkle bil-melħ u jħallu bħala tali għal 60 minuta. Bħala ħin għadda, laħlaħ sewwa minnhom u għalli madwar 5-7 minuti. Wara li, armi l-ħxejjex fil colander u ħallih jinxef il-likwidu kollu.

Ukoll, xi basal nadif separati. CHOP ċrieki irjus nofs, tixrid tagħhom fil-livell pan bil-butir u ftit moqli. Fil-futur, miżjud miegħu tadam mqatta 'b'mod fin u istuffat sakemm massa mushy.

Fir-bżar ħelu u faqqiegħ frisk, huma ta 'daqs medju mqatta. F'dan l-aħħar ingredjent huwa mgħolli fl-ilma normali (madwar siegħa), tarmi colander, u jċaħħad l-umdità.

Il-proċess ta jippreparaw snacks

insalata brunġiel bil-faqqiegħ għall-xitwa tikseb ħafna fragranti u fit-togħma. Ladarba l-ingredjenti kollha huma soġġetti għal trattament bir-reqqa għandha tibda taħlit magħhom. Biex tagħmel dan fi pot kbir fil-faqqiegħ dawran tixrid mgħolli u brunġiel, braised basal u tadam u bżar qampiena ħelu.

Ħawwad sew l-ingredjenti kollha, melħ tagħhom li t-togħma u żid iz-zokkor. wkoll jinfirxu l-ingredjenti bżar, żejt raffinat u ħwawar friski mqatta mqatta.

F'din il-parti tal-togħlija insalata fuq medium sħana għal madwar 20 minuta. 5 minuti qabel jintefa l-pjanċa li qronfol snack żid mqatta tewm u ħall.

Il-proċess ta 'preservazzjoni u l-provvista ta' insalata għall-tabella

Wara t-trattament bis-sħana ta 'ħxejjex u faqqiegħ, kienu stabbiliti fuq il-vażetti tal-ħġieġ, li huma pre-sterilizzat. kontenituri Cork għotjien mgħolli, kopertura bl ġakketta isfel qodma tagħhom u jħallu l-kamra għal jum. Meta l-arloġġ jiskadi insalata faqqiegħ bil brunġiel mnaddfa f'post mudlam. Għat-tabella hija pprovduta fi żmien xahar jew tnejn, fi stat refriġerat.

ideat utli

Kif tistgħu taraw, l-insalata ħsad tax-xitwa waħdu mhuwiex daqshekk diffiċli. Minbarra dawn riċetti, hemm metodi oħra għat-tħejjija ta 'snacks fit-togħma. Per eżempju, popolari ħafna fost koki jgawdu insalata tal Zucchini bil-faqqiegħ għall-xitwa. Dan ħsad mhux se tieħu inti ħafna ħin u sforz. Madankollu, dan jista 'jsir biss fl-istaġun tal-ħsad. Mela jekk inti tiddeċiedi li sorpriża maħbubin tiegħek snack Delicious fil-istaġun tal-friża, nissuġġerixxu li jagħmlu l-faqqiegħ bil-ross u l-ħxejjex. Fix-xitwa, dan vojt huwa imsajjar pjuttost malajr. Jekk inti ma jkollhomx spazju biex jaħżnu bottijiet ta insalati fid-dar, inti tista 'tipprepara lilhom mingħajr ħall miżjud. F'dan il-każ, il-biċċa tax-xogħol għandhom ikunu sottomessi lill-tabella immedjatament wara t-trattament bis-sħana. Il hot jista 'jittiekel bħala sekondarji dixx għal-laħam jew ħut, u fil-kesħa - fil-insalata jew appetizer.