X'tista 'tipprepara insalata ma chanterelles moqli

Faqqiegħ - prodotti forestali popolari li n-nies matul is-snin li tgħallimt li jużaw biex tipprepara varjetà ta 'platti. Dan kollu jiddependi fuq ma 'dak it-tip ta' prodott huwa neċessarju f'dan il-każ biex jittrattaw. Jekk qed nitkellmu dwar chanterelles, huma normalment użati biex issajjar, u mbagħad fry jew l-użu bħala addittiv għall-soppa. Kultant umbrelel aħmar scented laned jew imnixxef, ikunu trasformati preforma domestiċi. Iżda ħafna nisa tad-dar lanqas biss jafu x'inhi Delicious jista 'jsir, per eżempju, insalata ma chanterelles moqli, jekk inti pass lura ftit mir-regoli tas-soltu. Fl-tisjir, huwa magħruf għexieren ta 'verżjonijiet differenti tal-preparazzjoni ta' dan il-platt. Per eżempju, tikkunsidra xi wħud minnhom.

L-aktar sempliċi għażla

Huwa meqjus li jkun l-insalata aktar popolari ma 'chanterelles moqli u bacon. Huwa jipprepara sempliċi ħafna u jeħtieġ għadd minimu ta 'prodotti. Biex taħdem meħtieġa:

0.5 kilogrammi ta 'faqqiegħ 100 g ta bacon affumikat, 2 bit ħxejjex aromatiċi Chive (tursin jew ħass), żejt veġetali, bżar iswed mitħun, u 3 biċċiet ta' baguette.

Biex tipprepara insalata ma chanterelles moqli pjuttost sempliċi:

1. L-ewwelnett huwa meħtieġ li tnaddaf il-faqqiegħ, aħsel u maqtugħin tul f'2 jew 4 biċċiet skond id-daqs. -Iżgħar kampjuni jistgħu wkoll jintużaw kollha kemm hi.
2. Imbagħad, il-bacon imqatta f'biċċiet irqaq u taqlihom għal iqarmeċ fuq skillet sħun. ikel ippreparat jista 'immedjatament bidla fi skutella insalata.
3. Fuq din il-istess volpijiet fry pan sakemm il-likwidu jkun evaporat, li huwa hekk iffurmata. Fl-istadju finali li żżid ftit melħ.
4. Ħu ieħor pan u fry fil-tewm butir mqatta. Jibqa 'wara l-biċċiet imnixxef jistgħu jiġu mormija minn posthom.
5. Iż-żejt aromatiku miksub fry baguette, imqatta.
6. L-ingredjenti kollha huma mmuntati fi skutella insalata, żid butir u ħawwad sewwa.

insalata lest ma chanterelles moqlija trid tiġi supplimentata bil-ħxejjex aromatiċi mqatta. Dan se tagħtiha freskezza u t-togħma.

Il-kombinazzjoni oriġinali

Jużaw varjetà ta 'ingredjenti addizzjonali jistgħu jiġu ppreparati fil-insalata interessanti ħafna ma chanterelles moqli. Il-riċetta ta 'waħda minn dawn l-għażliet teħtieġ li l-prodotti li ġejjin kienu fuq il-desktop:

500 gramma ta 'faqqiegħ frisk kwart tazza ta ġewż, 2 sinniet tewm, melħ, 1 tadam, 100 gramma ta' perżut affumikat, ta 'bżar ftit art iswed, li tablespoon ta' ħxejjex mqatta (tursin), 125 gramma ta 'ħass u 5 imgħaref ta' butir tal-karawett.

Il-proċess kollu jseħħ fl-4 stadji:

1. L-ewwel, huwa meħtieġ fil-livell pan fry-ġewż. Allura dawn għandhom jiġu mgħaffġa u let prodotti jibred.
2. Tliet imgħaref butir fil-livell pan qali għas-sħana l-istess bit-tewm fil sħana baxxa għal żewġ minuti. Imbagħad żid il-faqqiegħ u tiżdied fjamma ixwi lilhom bil 5-6 minuti melħ u bżar.
3. Ikteb il-komponenti li jifdal, imfarrak b'mod arbitrarju, u bħala minimu sħana kollha sħun għal 2 minuti.
4. Wara dan, l-ingredjenti għandu jkun ippreparat li jiġbru skutella waħda, żid l-żejt li jifdal u ħawwad.

Diġà fuq il-pjanċa qabel jservu dixx li dekorazzjoni ma ġewż mqatta.

togħma festa

Kull dixx għandu jġib persuna mhux biss gastronomija, iżda wkoll estetikament pjaċir. F'dan is-sens, wieħed jista 'jassumi insalata chanterelle ideali u tiġieġ moqli. Huwa mhux biss jidher tajjeb, iżda jista 'jservi wkoll bħala dekorazzjoni reali tat-tabella dining room. Sabiex tħejji dan dixx, inti għandek bżonn:

• għat-taħlita prinċipali - 200 gramma affumikat sider tat-tiġieġa, 3 patata, basal aħdar raġġ 60 gramma chantarelle, tablespoon ta 'butir u żejt tursin sprig;
• Mili - melħ, bżar art, u żejt veġetali u ħall balsamic fil-proporzjon 2: 1.

Skond l-teknoloġija ta 'preparazzjoni ta' platt huwa assolutament sempliċi:

1. L-ewwel, huwa meħtieġ li sort faqqiegħ, maħsula, jekk meħtieġ, mgħaffeġ (jekk huma kbar ħafna), imbagħad taqlihom għal 10 minuti fil-butir.
2. laħam tat-tjur dissussat u mqatta 'f'biċċiet mhux eħxen minn ½ ċentimetru.
3. Għalli patata ġlud tagħhom, imbagħad qoxra u maqtugħa f'biċċiet irqaq.
4. ingredjenti ppreparati miġbura f'kontenitur u taħlita separata. Biex tagħmel dan, jeħtieġ li jkun kbir biżżejjed.
5. Agħmel dressing, li whisk sewwa bil-furketta kollha tal-komponenti mhux maħsub għalhekk skond riċetta.
6. Il-prodotti ewlenin li neqilbu fi skutella insalata u sprinkle lilhom bil-taħlita ta 'fragranti.

tursin biex iżejnu l-insalata lest jista 'jintuża (jew xibt).

kompożizzjoni interessanti

Hemm għażla oħra ta 'kif tipprepara insalata ma chanterelles moqli. Ricetta ma 'ritratt f'dan il-każ se jkun biss fil-ħin, l-użu ma tantx huwa s-sett tas-soltu ta' prodotti:

500 gramma ta 'chantarelle frisk istess spagetti (jew għaġin oħra), 1 lumi, 170 gramma shallots, melħ, 200 gramma ta' ġobon "feta" 2 Chive, ħall 3 imgħaref inbid abjad 30 gramma kurrat, bżar iswed ftit, 15 gramma ta 'tursin mqatta u 2 kuċċarini mqatta sagħtar frisk.

Il-proċedura ta 'tħejjija ta' dan insalata hija sempliċi ħafna:

1. faqqiegħ maħsul Ewwel għandhom jiġu maqtugħa f'biċċiet żgħar.
2. Bil grater multa li tneħħi l-zest mill-lumi.
3. Tewm u kapuljat Shallot u mbagħad taqlihom fiż-żejt veġetali sakemm il-prodott ma jsirx aktar artab.
4. Żid sagħtar, faqqiegħ, qoxra u sajjar kollha flimkien sakemm l-umdità tkun evaporat kważi.
5. Żid melħ, ħall u bżar.
6. Separatament immellaħ ilma biż-żejt veġetali għalli għaġin. Tħejjija huwa meħtieġ li jiskula l-ilma, u nixxifhom daqsxejn.
7. B'attenzjoni żid il-faqqiegħ mal-ġobon, għaġin, tursin u kurrat salvaġġ mqatta.

Tali insalata ugwalment tajbin kemm sħun u kiesaħ.