Kejk "Snickers Ajru": ingredjenti, riċetta

Żgur fil-familja tiegħek hemm ħelu lest għall-kejk ħelu Delicious u naddaf il-dar, u malajr tgħallmu li jagħmlu u taqfel l-ixkaffa fil-kamra tal-banju. X'tista 'indulge dar tagħhom, daru lejn xi Delicious, Hearty, ingredjenti rħas, iżda xorta ħafna ħin ma ħaditx? Aħna noffrulek biex bake kejk "Snickers Ajru" riċetta li tissodisfa l-parametri kollha ta 'hawn fuq iddikjarati.

Huwa sorprendentement faċli, ġentili u faċli biex jippreparaw kejk. Huwa kkaratterizzat minn togħma nutty pjaċevoli, saff ta 'meringue idub f'ħalqek. "Snickers Ajru" se jġib divertiment vera Gourmet ħelu snien.

Ingredjenti għall-għaġina

Allura, tipprepara l- "Snickers Ajru", l-ingredjenti meħtieġa huma sempliċi u rħas biex lilu li ma jistax ma tiċċelebra. Biss innota li ħafna ta 'bajd meħtieġ għat-tħejjija ta' dan kejk. Speċifikament għat-test se jkollhom bżonn sitt biċċiet. Il-bażi għat-test, għal kejkijiet, sejrin biss isfra.

Meħtieġa wkoll:

• dqiq - tliet tazzi (200-250 grammi għal kull tazza);
• vanillina - qartas wieħed;
• trab tal-ħami - kuċċarina;
• mayonnaise (tista 'tissostitwixxi krema qarsa xaħam) - wieħed tablespoon;
• marġerina (butir jistgħu jiġu sostitwiti) - 250 gramma.

KISS

Tħejjija meringue bħas-soltu, bit-taħlit abjad tal-bajd u zokkor. Għal dan kejk se tieħu tmien proteini u żewġ tazzi ta 'zokkor.

Ingredjenti għall-krema

Kif inhu magħruf sew, jekk mhux mgħaffeġ kejkijiet kejk xi bażi krema, se jinxef u togħma ikrah. Għalhekk, għal kejk, "Snickers Ajru" se nużaw 500 gramma ta 'ħalib ikkondensat' kwalità għolja u tliet mitt gramma ta 'butir. Tista 'tieħu l-ħalib ikkondensat normali, imma int tista' tuża imsajjar. Bħala xi ħadd aktar bhalu.

frosting ċikkulata

What a Delicious kejk mingħajr ċikkulata? "Snickers Ajru" kien hemm ebda eċċezzjoni. Għall-ċikkulata glaze jieħdu ħames imgħaref ta 'krema qarsa baxx ta' xaħam u bar ċikkulata jiżnu mitt gramma. Esperti jissuġġerixxu li jużaw ċikkulata skura kwalitattiva, kontenut kawkaw għandha tkun mhux inqas minn 72%.

Top kejk taċ-ċikkulata se jiġu mbexxa ġewż mgħaffeġ. Għal tbexxix tista 'tieħu ġewż, karawett jew kwalunkwe ġewż li l-imħabba fid-dar tiegħek. Il-massa totali ta 'ġewż m'għandux ikun inqas minn 1.5 tazzi. ħġieġ standard hija frekwentament użata fil-formulazzjoni - dan huwa ta '200 gramma.

Tħejjija tal-għaġina

L-ewwel, fejn tibda tisjir xi kejk - huwa, ovvjament, l-għaġina. għandha tieħu utensili biżżejjed għat-tisjir tal-għaġina, li se jkun konvenjenti li jitħalltu l-ingredjenti u mbagħad knead l-massa li tirriżulta.

Allura, kif insajjru, "Air Snickers?" Nibdew bl-għaġina għall-kejkijiet - hija l-pedament. Fil-pan ippreparat jew skutella u imla bl-zokkor maqsuma sitt isfra tal-bajd. Mħallta l-isfra tal-bajd bl-zokkor għandu jkollu lewn bajdani, allura dawn bit-tarjola korrett u twil biżżejjed. Jifdal wara s-separazzjoni tal-proteini isfar jista sakemm il-ħin biex jitqiegħdu fil-friġġ. Allura aktar tard dawn se jkunu aħjar u bit-tarjola aktar malajr matul meringi tisjir.

Marġerina jew butir għandhom jitneħħew qabel mill-friġġ, hekk li se jdub ftit f'temperatura tal-kamra. Jekk ikollok ħin għal dan inti ma, inti tista 'tuża banju bl-ilma jew microwave. Imma ż-żejt huwa silġ naturali huwa iktar konvenjenti u aktar korretta.

Matul massa tal-proteina bit-tarjola żid il-marġerina imrattab, mayonnaise. Knead sew. Wara dan, żid l-dqiq fi skutella, mħallta ma trab tal-ħami. Esperti parir li jħallu tazza ta 'dqiq fir-riżerva. Ikun utli jekk l-għaġina hija wisq inixxi jew għaġna massa fuq wiċċ tat-tqattigħ. Jekk għandek l-trab tal-ħami ma tkunx misjuba, allura jista 'dejjem jiġi sostitwit minn baking soda ordinarja. Biss jeħtieġ li jiġi qabel kklerjati jużaw ħall jew meraq tal-lumi.

Ladarba l-ingredjenti ġew miżjuda, inti tista knead l-għaġina fuq wiċċ tat-tqattigħ. Hawn ix-xellug handy mill magħna fil dqiq tazza bil-quddiem. Sprinkle ma 'tabella ftit bi dqiq, tpoġġi l-għaġina u jibdew knead. Meta l-fondazzjoni takkwista l-konsistenza ħoxna mixtieq, għandu jiġi maqsum fi tnejn jew tliet partijiet (skond id-daqs ta 'dak li inti ser bake kejkijiet). Kull biċċa fis wrap plastik tal-plastik u l-post fil-friġġ għal nofs siegħa.

Preparazzjoni ta 'massa tal-proteina

Sakemm l-għaġina jidħol u luxuriating fil-friġġ, inti tista 'tipprepara l-meringue. Pie "Snickers Ajru", l-riċetta li noffru, mhux possibbli mingħajr il-qafas proteina. F'xi riċetti misjuba biss kejkijiet smeared bil-krema u imbexxex ma ġewż mgħaffeġ. Iżda dan kejk diġà ma tistax tiġi kkontestata "Snickers Ajru." Inti m'għandekx tkun għażżien fil-preparazzjoni ta 'kejkijiet. It-tneħħija ingredjent wieħed, inti ma jkollokx dan ir-riżultat, li kienet ġiet magħduda. Tarmix tal-kliem ta 'kanzunetti kulinari.

Allura, tipprepara l-meringue rieda tal-proteini li ġew languishing fil-friġġ u stenna għall-siegħa. Lilhom aħna żid il-zokkor u taħbit ma 'mixer. Sabiex il-proteini kienu aktar elastiċi u taħbit aktar mgħaġġla u aktar faċli, esperti parir biex jużaw ftit kuċċarini ta 'meraq tal-lumi. Iżda jekk il-lumi fil-kċina ma kienx, allura nistgħu nagħmlu mingħajrhom.

krema tisjir

Krema tal-kejk qed tħejji wkoll ma 'mixer. Fil skutella ta 'butir għargħar tixrid u gradwalment iżidu ħalib ikkondensat. Il-krema għandha tikseb thickish. Jekk inti tieħu ħalib ikkondensat normali, il-krema ser idur idemmgħu. Sabiex jiġi evitat dan, inti tista 'tieħu ħalib ikkondensat mgħolli, jew iżidu man-trab tas-soltu tal-kawkaw ftit. Magħha, il-krema se tikseb kulur kannella sbieħ u huwa kemmxejn eħxen.

ċikkulata tisjir

Ċikkulata silġ fil-kejk "Snickers Ajru" - waħda aktar dettall importanti. Fi skutella separata għandha tkun tkissir bar ċikkulata. Fuq il-pjanċa jitqiegħed pot żgħir ta 'ilma jitqiegħed fuq quċċata ta' l-iskutella biċ-ċikkulata. Ipprova ma pour ħafna ilma, se jkun hemm żmien twil li jagħli, u ċikkulata se jdub itwal.

Meta l-ċikkulata se tikseb konsistenza likwidu, dan jista 'jiżdied mal-krema. mhux rakkomandat għat-taħlit mixer. M'għandniex bżonn krema ħoxna, u meħtieġa likwidu "gravy" li se perimetrika il-kejk min-naħat kollha. Biex tħallat l-ingredjenti glaze huwa aħjar li tuża spatula silikon.

ħami

Pejsts fuq ħami parċmina (ħami karta) jew żejt veġetali lubricates bla riħa. Il-blalen għaġina ppreparati mill-friġġ u kull roll out biżżejjed fin. Meded-għaġina fuq ħami, il-saff ta 'fuq jikkaġunaw sottostrat impressjonanti proteina (meringue) u fil-forn. diġà Għandu jkun imsaħħan minn qabel sa 160 gradi. F'din it-temperatura, il-kejk moħmija bil-meringue għandha għal 10-15 minuta. Imbagħad, it-temperatura fil-forn huwa rakkomandat li jduru isfel sa 100-110 gradi sabiex nixxef il-meringue. Ħin tat-tisjir - 40 minuta.

F'xi riċetti parir biex iħallu shortcakes walk off meta l-forn għal nofs siegħa oħra. Jekk inti ma għandekx ħin għal dan, inti ma tistax tagħmel. Iżda jekk ikun hemm żmien li spare parts, il-Kunsill ma negliġenza. Ftakar, l-ebda kwistjoni dak għażla inti tagħżel, jimxu fuq l-istadju li jmiss ta 'preparazzjoni --applikazzjoni tal-krema u silġ - għandu jkun biss fil-każ jekk il-kejk jiksaħ biżżejjed.

Armar il-kejk

Meta l-żewġ jew tliet kejkijiet se tkun lesta, inti tista 'tibda immuntar finali tad-dixx. Fuq il-quċċata tal-kejk meringue smear l-krema u sprinkle mal-ġewż mgħaffeġ. Mbagħad ikopri bit-tieni Korzh u jwettaq l-istess manipulazzjoni. L-aħħar kejk fuq quċċata Ferra krema ċikkulata silġ u dekorazzjoni ġewż laxka.

Skond ir-rakkomandazzjonijiet ta 'hostesses esperjenza, dan kejk mhuwiex meħtieġ li jieklu f'daqqa. Allura li huwa jkun akkwista l-togħma full-bodi meħtieġ, għandu jilħaq u soak. Għal dan il-Kunsill li tpoġġi l-kejk fil-friġġ għal 12 siegħa u huwa aħjar għal jum.

Jaqblu, meta inti qiegħed tfittex għall-nisa tad-dar rakkomandazzjoni riċetta dritt esperjenzati - aspett importanti fl-għażla ta 'platti. Dan huwa għaliex għandna proposti lilek llum biex issajjar l-kejk "Snickers Ajru", reviżjonijiet ta 'li huma pożittivi ħafna. Wieħed bhalu għall-togħma taċ-ċikkulata ġewż exquisite. Oħrajn qed jippreparaw dan il-platt minħabba l-familjari meringue togħma tfulija. Xorta waħda oħrajn jgħidu li "Snickers Ajru" - deżerta insanely Delicious li jittiekel wieħed seduta. Ipprova u inti kok huwa Marvel kulinari, Ittratta ħelu fid-dar tiegħek.