Kif marinate l-tiġieġ fuq skewers: l-aħjar pickles

Barbecue - dixx sajf popolari għal ħafna familji. Sigrieti ta 'immarinar laħam u tisjir għażliet spiss diversi ġenerazzjonijiet huma salvati. Madankollu, anki jekk m'intix wisq sofistikati espert dwar kif marinate l-tiġieġ fuq il-barbecue, inti tista 'dejjem pick up preskrizzjoni tiegħek, li se tikkawża l-ammirazzjoni ta' kull l-ħbieb u maħbubin.

Choosing a tiġieġ

Minn dak li se jkun il-laħam jiddependi ħafna. Huwa aħjar li jittellgħu l-grill jew barbecue għasafar li jiżnu sa kilogrammi u nofs. Laħam bħal dan huwa offerta u artab mingħajr ħafna sforz. Huwa mixtieq li l-laħam tat-tiġieġ tkessaħ, iżda mhux iffriżati li kebab kien fit-togħma. Frisk, laħam mmerraq għandu jkun dell dawl lixxi, elastiċi u tond, bl-ebda riħa spjaċevoli. Barbecue tista 'tuża kwalunkwe parti tal-tiġieġ, inti tista' sempliċement CHOP karkassa fuq biċċiet carte la. Gosti aħjar dawran koxox tat-tiġieġ. Ħalli l-ġilda jew le - kwistjoni ta 'togħma. Ġilda skewers ta 'tiġieġ tikseb fatter.

Tewm u lumi immarinar għal kebabs ta 'tiġieġ

Wieħed mill-immarinar eħfef hija verżjoni bil-lumi u tewm. Qabel, bħal tiġieġ immarinat fuq skewers, għandu jiġi maqtugħ f'biċċiet u mqiegħda fi skutella. A bozza għandhom jitnaqqsu u maxx bil-melħ biex jenfasizzaw l-meraq. sinniet tewm imqatta f'biċċiet irqaq, CHOP l-għanqud tal-tursin frisk u żid għall-tiġieġ kollha mħallta sewwa u tħakkik l-laħam. Żid skutella ta 'bżar iswed u l-meraq ta nofs lumija. Pickle jieħu madwar sagħtejn, wara li l-skewers lesti għall-qali.

Skewers ta 'tiġieġ bil-ħall u l-basal

Biex tagħmel barbecue mmerraq u fragranti, inti tista marinate dan bil-ħall, u pejst tat-tadam. Tliet kilogrammi bedryshek bżonn 150 gramma ta 'pejst tat-tadam, mgħarfa kemmun, nofs kuċċarina ta' bżar aħmar, erba 'basal u ħall. Marinate l-laħam meħtieġa fil-pejst tat-tadam ma zira u bżar, se tieħu madwar sagħtejn. Ħall huwa meħtieġ sabiex marinate basal. Ma 'dan pruwa kwalunkwe barbecue huwa Delicious u appetizing.

Kif marinate l-tiġieġ fuq skewers fl-istil Taljan

barbecue aktar exquisite hija derivata mill tiġieġ, immarinar li għalihom kien l-inbid abjad u tadam. Biċċiet tal-laħam jeħtieġ li lardu bit-tewm u bil-mod Togħrokx bil-bżar u kosbor. Tliet basal u tadam imqatta erba 'u mqiegħda saffi ta' tiġieġ - nofs laħam, nofs il-ħxejjex, u allura l-istess ħaġa. Il skewers miksuba li pour taħlita ta 'meraq tal-lumi nofs u tazzi nofs inbid abjad, mingħajr taħwid u mingħajr ma tiddisturba l-saffi. Wara tliet sigħat il-skewers se tkun lesta għax-xiwi fuq faħam. Metodu bħal tiġieġ immarinat fuq skewers, li jippermetti biex issajjar laħam mhux tas-soltu fit-togħma togħma interessanti.

Skewers ta 'tiġieġ

laħam offerta ta 'tiġieġ żgħażagħ huwa fit-togħma waħdu, imma jekk inti kok ma zalza krema, se jkun saħansitra aħjar. Ħu kuċċarina ta 'krema qarsa u meraq tal-lumi, wieħed sinna mqatta' b'mod fin ta 'tewm u ħwawar għall-togħma, ħawwad. Bin-nofs zalza grass tiġieġ u immedjatament sajjar fuq faħam jew grilja speċjali. Tiġieġ lesti jservu immedjatament ma flieli tal-lumi u kwalunkwe insalata veġetali. Il-dixx se jispiċċaw oerhört mmerraq u pikkanti.