Kejkijiet, moqli fil-livell pan,

Żgur kull bniedem għall-inqas darba biss matul ħajjithom tiekol kejkijiet, moqli fil-livell pan. Madankollu, mhux kollha kemm huma ppruvaw fry. Fil-fatt, l-ebda big deal, minħabba li l-riċetti biżżejjed. Kważi kull mara użi tagħha stess. Patties fi qali pan, ta 'riċetta li jiena ser jgħidlek illum, jirriżulta oerhört fit-togħma u l-arja, huma jistgħu jieklu ħafna, hekk jekk inti tixtieq li żżomm qadd tiegħek, inti ġentilment mitlub biex iżommu lura.

Ejja nibdew. Biex tagħmel l-patties moqli fil-livell pan kienu fit-togħma, huwa meħtieġ li jagħmlu l-għaġina, li minnhom huma imsajjar, kien offerta u frisk. L-għaġina għall torti fil-pan hija ħaġa pjuttost sempliċi biex ikollhom l-ingredjenti kollha meħtieġa, jiġifieri:

• 2 kilo ta 'dqiq tal-qamħ;
• 2 -3 bajd, zokkor;
• żejt veġetali;
• 4 imgħaref ta 'ħmira;
• jogurt - 400g.

Qabel ma tibda knead l-għaġina, ma ninsewx li tipprepara baċir żgħir bl-ilma nadif. Għaġina aħna se tikseb twaħħal, u l-ilma handy biex jaħslu idejhom tiegħu ma.

Issa, fil-fatt, il-proċess

Ferra ġo kontenitur żgħir ta 'jogurt ftit, preferibbilment imsaħħan minn qabel, jekk le, se jiġu stabbiliti, u ħalib qares. Żid sa 1 tazza ta 'zokkor u 1 - 2 tingiż ta' melħ, mhux aktar. Aħna ma rridux kejkijiet tagħna, moqli fil-livell pan, kien impossibbli li jieklu? idejn tablespoon jew kif biex tħallat il-kontenut, sabiex tikseb taħlita omoġenja. Issa ser ikollok bżonn ħmira. Gradwalment żid dqiq, knead l-għaġina. Sabiex tikseb għaġina tajba u malajr ħareġ, bżonn biss ħmira friska. Il għaġina m'għandhiex tkun wisq ħoxna. Idealment, jekk huwa xi ħaġa simili l-għaġina fis-pancakes, biss ftit eħxen. Ladarba lest, tkopri l-kontenitur bl-għatu u poġġi l-għaġina x'imkien fil sħun, f'post mudlam li jagħmilha tajbin.

Filwaqt għaġina tagħna se jiżdiedu, jieħu 2 bajd u whisk sakemm ragħwa oħxon, u hekk kif l-għaġina ikun imsajjar, ferra l-ragħwa li jirriżulta. Barra minn hekk, żid 1 tbsp. mgħarfa żejt veġetali, li kejkijiet kienu flavorful. Għal darb'oħra kollox ħawwad sewwa. U issa sigriet ftit. Uża borża ta 'zokkor tal-vanilla. Ferra l-kontenuti fil-għaġina, żid il-dqiq u ħawwad mill-ġdid. Wara madwar 15 minuta stabbiliti għaġina lest fuq il-bord, ir-roll out. Imbagħad l-għaġina bil-mod tpoġġi lura fil-pan jew skutella, qiegħ pre imbexxex bi dqiq. Għatti u qiegħed fil-friġġ għal siegħa.

Ejja nitkellmu dwar il-hardware

Tista ', naturalment, jaderixxu mal-verżjoni klassika: patata, kaboċċi, laħam, madankollu, ejja esperiment. Nissuġġerixxi nieħdu l-lampun, tuffieħ jew frott ieħor. Maqtugħin minnhom f'biċċiet żgħar, kważi mush għandhom jingħataw. Għalkemm għandu jiġi osservat illi l-mili jistgħu jiġu xejn, huwa assolutament il-gosti tiegħek u kulur. Filwaqt li aħna kienu qed jagħmlu l-mili, it-test tagħna suppost li jmorru. Jekk iva, neħħi dan u l-post fuq il-bord.

Aqsam għaġina fis-2 partijiet indaqs u roll fuq il-bord hekk li kull ħxuna tal-karta ma jaqbiżx 2-3 mm. Tinkwetax, fil-proċess ta qali, dawn iżidu b'mod sinifikanti fid-daqs, u l-mili huwa toħroġ għal barra. Aqta l-biċċiet għaġina kif tixtieq u poġġiha fuq il-nofs ta 'mili, u fuq quċċata ta' dan nofs jew saħansitra kollha (għall sladkoeshek), kuċċarina ta 'zokkor. Issa huwa mument importanti ħafna u kruċjali. It-truf tal-torta għandhom ikunu kif suppost sigura. Il-fatt li l-kejkijiet, moqli fil-livell pan, huma prattikament għawm fiż-żejt, u li ma jinfaqax, jieħdu ħsieb ta 'dan bil-quddiem. Ukoll, li, b'mod ġenerali, u kollha. Il-każ għall-intrapriżi żgħar. Uża pan-fond, ferra żejt u stenna sakemm warms. Wara li mgħaddas fis torti tiegħu. Il-ħinijiet tat-tisjir huma mhux aktar minn 6-8 minuti, inkella dawn isiru wisq xaħam. Torti iservu fuq pjanċa, u ftakar: l-aktar, l-aħjar, għaliex togħma biss straordinarja!