Kemm proteina fil-ħalib (100 gramma). Kemm proteina trab tal-ħalib

ħajja sana victoriously sweeping-pjaneta. Aktar kmieni favur kienet l-hekk imsejħa "eroina CHIC", iżda issa l-korp b'saħħithom preferuta, peress li huwa biss fil lilu, skond l-espressjoni popolari Latina, moħħ b'saħħtu jista 'jitrażżan. Tipprovdi l-isport forma mixtieqa billi 30% biss, il-bqija jaqa 'fuq nutriment xieraq, li hija bbażata fuq il-proporzjonijiet korretti tal proteini, xaħmijiet u karboidrati. Prattika turi li għal ħafna nies huwa l-ewwel komponent jintlaħaq mill-norma ta 'kuljum pjuttost diffiċli, għalkemm dan l-ingredjent tinsab fl-ikel ordinarju li nieklu. Per eżempju, do you know kemm gramma ta 'proteina fil-ħalib? No? Niddeskrivu hawn taħt.

X'inhu proteina? Il-funzjonijiet u s-sorsi ewlenin

Mingħajr l-proteina ma jistgħux ikunu ħajja sħiħa - huwa Axiom. Permezz u kbar, dan huwa materjal tal-bini li jgħin lill-ġisem tiegħek biex jikbru u jżommu l-ċelluli li jiffurmaw muskoli u l-għadam. Raġel ta 'età tan-nofs u l-piż medju għandu bżonn madwar 130-160 gramma ta' proteina jiddependi fuq l-attività.

Ħafna huma sinjuri fil ikel ta 'proteina ta' oriġini mill-annimali. Allura, dixxendenti:

• laħam dgħif, tjur, ħut, ġobon, ġobon b'kontenut baxx ta 'xaħam - aktar minn 15 gramma ta' proteina għal kull prodott gramma 100;
• laħam grassi, prodotti tal-laħam, ġobon bil-għoli ta 'xaħam, bajd - 12-15 gramma ta' proteina għal kull prodott gramma 100;
• jogurt, ħalib, krema - inqas minn 10 gramma ta 'proteina għal kull 100 ml tal-prodott. Imma inti trid tifhem li l-100 gramma ta 'ħalib - huwa żgħir ħafna, għall-kuntrarju 100 gramma ta' laħam. ħġieġ normali għandu volum ta '250 ml. Għalhekk, biex issir taf kemm gramma ta 'proteina fil-ħġieġ tal-ħalib ma jkunx hekk diffiċli - permezz tal-użu tal-matematika elementari, insibu li kien hemm għal madwar 9 gramma, li inti ser jaqblu, ħafna fil-kaloriji totali ta' 130 kcal.

Ħalib. programm edukattiv fil-qosor

Mil-lista ta 'ikel rikk fil-proteina, huwa ċar li ħafna minnhom huma derivati mill-ħalib.

Dan il-prodott tal-ikel hija akkumpanjata mis-soċjeta f'kull stadju tal-iżvilupp tiegħu, u li aħna ma jolqtux l-tema tal-ħalib tas-sider, li jiġu nutriti u jsostnu twelid tal-bniedem.

Mingħajr ħalib u prodotti tal-ħalib ma tistax tagħmel, jekk inti kura dwar is-saħħa tiegħek u huma mmirati lejn iż-żamma tal-massa tal-muskoli. proteina tal-ħalib jibda l-proċess ta 'sinteżi tal-proteini fil-muskoli wara l-eżerċizzju.

Kemm proteina fil-ħalib? aħna joħorġu liġijiet

Hemm korrelazzjoni diretta tal-perċentwal ta 'kontenut ta' xaħam ta 'kontenut ta' proteini tal-ħalib. Il-medja hija 2,6-3,8%. Mhux rakkomandat għal dan li jmorru għall-estremitajiet, li tagħti preferenza lill-kontenut ta 'xaħam tal-ħalib ta' 6% u aktar, kif ukoll l-għan li kollox mingħajr xaħam, 2.5% huwa biżżejjed. Minkejja l-fatt li aħna għandna ħalib tal-baqra aktar komuni, il nies madwar id-dinja jużaw dan il-prodott, u ta 'annimali oħrajn. Fuq il-bażi tat-tabella hawn taħt se tara li d-dipendenza proteina fuq iż-żejt mhux bla bażi:

kwistjonijiet ta 'interoperabbiltà

Fil-bidu tas-seklu XIX, l-umanità għall-ewwel darba rċeviet tali ikel bħala ħalib xkumat. Mit-titolu ċar liema ispeċifiċità tagħha - sekwenzjalment prodott normalizzat, pasturizzat, konċentrat, u finalment imnixxef lil trab fin. Huwa jippermettilek li taħżen ħalib itwal, l-iffrankar fl-istess ħin ħafna mill-nutrijenti, inklużi proteini. Kemm proteina fit-trab tal-ħalib? Hija tiddependi fuq il-kontenut tax-xaħam tiegħu. Hemm huma t-tipi li ġejjin:

Kif jidher mit-tabella hawn fuq, hemm diġà relazzjoni inversa tal-proteina ta 'xaħam għal kull 100 gramma ta' ħalib niexef.

Inizjalment, ħalib sħiħ kien użat ħafna fil-preparazzjoni tad-dieta ta 'kuljum ta' persuna, allura xkumat hekk marru għall-għalf u fl-industrija tal-ħelu. Issa s-sitwazzjoni nbidlet, it-tieni tip ta 'prodott tilgħab l-vantaġġ hekk kif tagħti lin-nies dak li jridu: abbundanza proteina (nota kemm proteina fil-ħalib xkumat niexef - aktar milli fl-sider tat-tiġieġa!) U rati modesti ta' xaħam.

Kif żid ikel ta 'proteina mingħajr ma jitilfu l-togħma? Trab tal-ħalib!

Informazzjoni dwar ħalib niexef bla xaħam tagħtina l-opportunità biex tkompli jarrikkixxu l-ikel ta 'proteina. Ejja jikkunsidraw l-eżempju ta 'casseroles ġobon. Għalhekk, l-ingredjenti:

• niexef cottage baxx ta 'xaħam ġobon - 300 gramma;
• Bajd - 2 pcs;.
• ħalib xkumat - 25 gramma;
• lamtu (preferibbilment qamħ) - 20 g;
• vanilla - niskata;
• melħ - niskata;
• trab tal-ħami - 0.5 Tsp ;.
• zokkor (inti tista 'tieħu sostitut veġetali) - li t-togħma.

Kemm proteina fil-ħalib, sibna qabel, dan f'pagna tħalli lilu ferm lura, giving you 17 gramma ta 'proteina għal kull 100 gramma.

Sabiex titħejja, saħħan il-forn għal 180 C. Issepara l-abjad mill-isfra. Whisk proteini għall-quċċata melħ solidu. Fi skutella separata, ħallat kollha prodotti oħra sakemm bla xkiel. Bil-mod ħawwad il-massa ta 'proteini fil-baqta. Jistabbilixxu l-għaġina miksuba fi moffa u bake għal nofs siegħa.

Agħti l-casserole lest biex jiksaħ għal 10 minuti, inkella se kollass. Iservu ma mili u zlazi li togħma.

jogurt homemade bi trab tal-ħalib

Aħna diġà taf kemm tal-proteina fil-ħalib huwa ta '100 gramma - 3.6. Il jogurt ħalib wieħed dwar l-istess.

Jarrikkixxu proteina tiegħu jista 'jiġi tagħmel lilek innifsek fid-dar, u fil-proċess taż-żieda kollha tal-istess xott ħalib xkumat. Ikkunsidra riċetta għal jogurt:

• ħalib dgħif - 1 litru;
• naturali jogurt - 200 g;
• ħalib xkumat - 4 tbsp. mgħarfa ma 'slide.

Ħallat jogurt, trab tal-ħalib u 200 ml ta 'ħalib normali sakemm uniformi. Ħawwad il-ħmira li tirriżulta fil-800 ml li jifdal tal-ħalib. Ferra l-vojt li tirriżulta għas vażetti għall jogurt u tipproċedi ulterjorment skond l-istruzzjonijiet li daħal mal-.

Ir-riċetta hija kkaratterizzata mill-fatt li aħna, minbarra l-arrikkiment ta 'jogurt proteina addizzjonali, li jagħmilha aktar dens.

Dan l-artikolu jagħmilha ċara li, minkejja tagħha mhux sinjuri ħafna f'termini ta 'kompożizzjoni proteina (kemm tal-proteina fil-ħalib, ara hawn fuq), dan il-prodott huwa materjal prima eċċellenti għall-ġobon, ġobon u l-bqija, fejn il-kontenut ta' proteina huwa aktar fi żminijiet.