Kif biex issajjar klamari? sigrieti ftit ta 'kċina Delicious

L-ewwel, ftit dwar il-klamari infushom. Ftit nies jafu li l-proteina fihom ħafna aktar minn majjal jew laħam tat-tiġieġ. Barra minn hekk, il-frott tal-baħar rikka fl-jodju u B vitamini, li huma hekk spiss nieqsa fil-ġisem tagħna. Ħadid, selenju, u fosfru, li klamari fihom aktar, jgħinu jassorbi l-kalċju. Bħala riżultat, l-użu ta 'dan il-prodott jgħin biex tissaħħaħ għadam, snien u dwiefer. Ieħor plus kollha frott tal-baħar - kaloriji ftit tagħhom. Allura l-ebda kwistjoni kemm u kemm inti tmur biex issajjar l-klamari, huma improbabbli li twassal għal pulzier żejda fil-qadd.

Għalkemm ma jimpurtax għaliex? Minn żmien għal ħin tat-tisjir ta 'ikel li jiddependi fuq jekk dixx Delicious ibbażata fuqha, jew "gomma" klamari joqtlu il-għajn riċetta appetizing. Issa, ftakar, klamari kok ma jeħtiġux aktar minn 2-3 minuti fuq sħana baxxa fil-livell pan taħt il imbexxaq għatu. Ilma huwa meħtieġ biex jiksbu tant li huwa kompletament koperta minnhom.

Jekk għandek diġerit klamari (sew, mhux dejjem jirriżulta li jkunu xogħol fuq madwar il-pan), ma għaġla biex tikseb mqalleb. Dan trouble jista 'jkun megħjun. Biss issa għandek bżonn biex issajjar klamari għal mill-inqas għoxrin minuta, imbagħad il-laħam se terga irtubija tiegħu. Madankollu, f'dan il-każ, il-volum tagħha hija mnaqqsa minn diversi drabi, iżda li t-togħma mhux se jkunu differenti minn dawk li huma lesti, kif meħtieġ, għal 2-3 minuti.

Undercooked dan il-prodott hija agħar minn diġestiva. Il-fatt li huwa jwassal għal polypeptide fil-forma prima tiegħu, li twassal għal musrana disturbi. B'mod ġenerali kollha frott tal-baħar insidjuż li jekk użati ħażin preparazzjoni jew il-ħażna tagħhom, jistgħu jikkawżaw avvelenament severa. Għalhekk, huwa importanti biex issajjar l-klamari sew, sabiex il-kundizzjoni normali tal-ġisem ma jinqatax u jieklu.

Abbażi ta 'dan il-prodott jistgħu jiġu msajra għexieren jekk mhux mijiet ta' platti d-dwiefer tisqija. Imsajjar klamari - huwa vojt għalihom. Fis-supermarkets tagħna, bħala regola, il-prodott huwa mibjugħ fil-forma prima ffriżata. Kif biex issajjar klamari mhux trattat? Ġeneralment tisjir mhuwiex rakkomandat li jagħmlu dan. Huwa aħjar biex jitnaddfu lilhom qabel tisjir. Imma jekk inti għal xi raġuni tpoġġi l-klamari imsajjar fil-forma naturali tagħhom, jieħdu brew tagħhom l-istess ammont ta 'ħin - 2-3 minuti.

Iżda b'mod ġenerali, dan il-prodott wara li jdubu ewwel trid ċara, u mbagħad jgħaddi minn trattament termiku. Klamari imdewwba fl-ilma sħun. Avviż fl-ilma, u mhux biss. Qatt ferra fuq l-ilma jagħli, sabiex ikunu malajr imdewwba. Wara klamari purifikat b'attenzjoni u ġewwa u fuq barra, tneħħi l-ġilda rqiqa.

U kemm idum ma jieħdu biex issajjar klamari fl multivarka, u nista 'nagħmel dan? Possibbli. Huwa aħjar li jagħżlu l-mod ta ' "koppja." Jiddependi fuq l-ispeċifikazzjonijiet Multivarki, klamari huwa meħtieġ li jkunu ppreparati minn 10 sa 12-il minuta. ħafna fit-togħma li jinkisbu fil-microwave. Poġġi l-klamari f'dixx speċjali, ferra l-meraq tal-lumi u żejt taż-żebbuġa ftit, dawwar il-stufi fuq il-qawwa 700 watt. Minuta wara li toħroġ mill-microwave klamari Delicious fil-meraq tiegħu stess.

Bon appétit!