Lanġas kukkudrill jew avokado - oriġini tiegħu u kif jieklu avokado

Ftit storja. Messiku hija l-post fejn twieled il avokado, hekk min iħobb ta 'dan ħaxix huwa rakkomandat ħafna li jieklu ma' tequila. Anki qabel l-avokado fl-Ewropa li kien popolari fl-Amerika Latina. Kien biss fl 1519 g ewwel ġie ppruvat fil-Kolombja: din hija fejn dan veġetali apprezzati ħafna, in-nies jafu kif jieklu avokado, anki mgħoddija rigal lill-festa tieġ. Il-Aztecs imsejjaħ veġetali "ahuakatl" minn din il-kelma u kien l-isem tagħha.

Fil-seklu tagħna, lanġas kukkudrill huwa mkabbar fuq skala kbira fl-Istati Uniti, il-Karibew, Spanja, l-Afrika t'Isfel, l-Iżrael, l-Awstralja, Spanja, il-Kenja. Fl-Iżrael hija ressqet Professur Oppenheimer fl-1924, u l-membri tad-dipartiment kienu bilqiegħda għadam fil-siti tagħhom - pjuttost għall-fini ta 'interess. Jikbru fl-industrija kien hemm ebda post, u l-ebda wieħed. Fl-50s, meta s-sistema biljett, il-ħaxix investigati bir-reqqa u sabet fiha kontenut għoli ta 'xaħam veġetali - huwa ammont rekord: ftit ogħla dan żebbuġ xaħam, iżda biss jieklu nofs kilo ma jkunx possibbli - imma l-avokado huwa faċli.

F'dawk il-jiem Iżrael kien nuqqas akut ta 'xaħam - fuq il-karti nies irċieva l-prodotti meħtieġa għal xahar. Bħala riżultat, fil Galilija ikkontribwew ettaru ta 'pjantaġġuni għall-kultivazzjoni ta' uċuħ ġodda - avokado. Iżda l-varjetà Indjan tal-Punent mkabbra fil-post ta 'l-ispeċi Amerika t'Isfel, kif huwa aħjar li jittolleraw ilma mielaħ, li titferra fuq l-impjant (għal referenza - fid-dinja hemm aktar minn 400 varjetajiet ta 'dan ħaxix). L-Israelites lanqas biss kwistjoni qamet: kif jieklu avokado - kien użat spiss fil-forma prima, ġieli miżjudin biex insalati. Bl-60 - jiet ta 'dan Ħelwa sar rikonoxxuta madwar id-dinja, huwa m'għadux meqjus bħala eżotiku. Illum, ħafna mill-prodotti mibjugħa fl-Ewropa, huwa produzzjoni Iżraeljan.

benefiċċji ta 'avokado

frott avokado huma baxxi ħafna kaloriji huma jistgħu jikkunsmaw dawk li jikkontrollaw il-piż. Veġetali hija rikka fil-fibra, xaħmijiet veġetali, huwa faċilment assorbit mill-ġisem. avokado Menu rakkomandat għal pazjenti bi pressjoni għolja, gastrite, dijabete, dispepsja, katarretti, beriberi. Nutrizzjonisti madwar id-dinja jirrakkomanda l-frott bħala porga. Avokado perfettament isaħħaħ is-sistema immunitarja speċjalment fl epidemiji ta 'mard infettiv. Din tikkonsisti minn potassju, huwa responsabbli għall-aġġornament u t-trażmissjoni ta 'impulsi.

Minħabba l-preżenza ta 'sustanzi antiossidanti imewwet t-tixjiħ u jikkumbatti l-penetrazzjoni ta' radikali ħielsa. Xi wħud huma interessati fil mhux biss kif jieklu avokado, imma wkoll kif tuża l-żrieragħ nfushom u l-fetu weraq? Agħmel decoction minnhom u japplikaw ġewwa - huwa effettiv kontra diżinterija, kolite u enterokolite.

min iħobb vera ta 'dan ħaxix żgur tingħata risposta, kif jużaw avokado fil-kombinazzjonijiet kompletament differenti u kombinazzjonijiet, minħabba li huwa prodott indispensabbli fl-tisjir. Kif jieklu avokado perespevshim? Huwa użat bħala żejt - alternattiva tajba għal krema - ikollu inqas kaloriji u aktar nutrijenti. Wkoll perespevshie frott użat b'mod attiv fil-kosmetiċi.

insalata dawl tal avokado, fażola u tadam

ingredjenti:

• avokado;
• tadam;
• ħass;
• meraq tal-lumi;
• fażola fil-laned;
• basal.

zalza:

• żejt veġetali;
• tewm;
• tursin;
• bżar iswed.

Fi skutella tpoġġi l-weraq aħdar. Maqtugħa kubi tal avokado, sprinkle mal-meraq tal-lumi. Basal imqatta 'nofs ċrieki, tadam fis flieli. Fit-tarf tad-dixx li ipoġġu l-ħxejjex u ful biex jitqiegħdu fil-nofs. Agħmel il-zalza u ferra fuq l-insalata.

Xi wħud huma mintix kif jieklu avokado fil-soppa? Hawn taħt hija fit-togħma riċetta soppa avokado kiesaħ.

ingredjenti:

• avokado 2 pcs;
• 300 g brodu tat-tiġieġ;
• meraq tal-lumi;
• krema 10% - tal-ħġieġ;
• bżar, melħ;
• xibt;
• tewm.

Għal dan il-platt huwa aħjar li jixtru perespevshy frott. Avokado maxx bil-furketta, ħawwad fil-meraq tal-lumi u l-bidla fis-blender - il-massa sħiħa pour brodu u krema, taħbit tajjeb. L-soppa hija lesta, żid il-ħwawar u ħxejjex aromatiċi. malajr ħafna, fit-togħma u fuq kollox snack jissodisfaw.

Issa inti taf eżattament kif jieklu avokado flimkien ma 'ħxejjex u prodotti oħra. Wara kollox, huwa sors indispensabbli ta 'vitamini u xaħmijiet.

Nota: avokado jistgħu jiġu miżjuda mal-insalata famuża "Olivier", li tissostitwixxi l-patata. Użu ieħor għal sandwiches bil-ħut, ġobon, eċċ