Ġamm magħmula għanbaqar - l magħmul id-dar eċċellenti. U ejja preparazzjoni tiegħu jieħu ħafna ħin, iżda fix-xitwa, ftuħ ta 'vażett, inti tista' tgawdi l-Ħelwa fragranti, notifikata bid tè jew użu bħala mili għall flans u gallettini.
Kif tipprepara ġamm minn għanbaqar
1 kilogramma ta 'frott ser ikollok bżonn:
- 1300 g ta 'zokkor;
- 375 ml ta 'ilma (madwar nofs tal-ħġieġ).
Jekk jogħġbok innota li għat-tisjir għandek bżonn biex jagħżlu frott misjur ħafna li fih l-għadam jista 'jiġi separat faċilment. Għanbaqar Aħsel, pat xott bil-xugaman u jinqasmu 2 nofsijiet. Għadam, kif imsemmi hawn fuq, għandhom jitneħħew. Said ammont ta 'zokkor huwa maħlul fl-ilma sħun u jġibu sakemm tagħli, neħħi mill-sħana. Wara Poġġi lilu nofsijiet għanbaqar, ħawwad u ħalli joqgħod għal 4 sigħat. Wara dan iż-żmien, il-ġamm tal-pruna għandu jkun mgħolli mhux aktar minn 10 minuta, imbagħad neħħi mis-sħana u ħalli joqgħod għal siegħa mill-ġdid fil 3. Kważi isir. Wara l-perjodu speċifikat ta 'żmien Dowar jittratta fuq il-pjanċa, se tieħu 5-7 minuti, ma ninsewx li ħawwad u skim. Wara preforma packagi sterilizzat mill-banek, kessaħ, roll tkopri u jibgħat għall-ħażna f'post frisk.
ġamm prune "ħames minuti"
Pick ammont ta 'sink, aħsel, nadif mill-għadam. Wara Poġġi fi saucepan u ferra l-zokkor bir-rata ta '1: 2 (jippruvaw għanbaqar, jekk huwa wisq aċidużi, iz-zokkor jistgħu jittieħdu, u aktar). Ħalli joqgħod għal jum wieħed, meraq tal-frott se tagħti, fl-istess ħin biex żid l-ilma mhux meħtieġ. Wara 24 siegħa, qiegħed id-dixx fuq sħana baxxa u jġibu ġamm għanbaqar frisk għal jagħli. Wara nofs siegħa, neħħi l-pan mis-sħana u kessaħ. Issa, il-biċċa tax-xogħol jista jkun imferra fil-vażetti sterilizzati, roll tkopri u jibagħtu f'post mudlam li tistenna għal xitwa kiesħa.
pruna mhux tas-soltu u Delicious ġamm biċ-ċikkulata
Ir-riċetta jista 'hit preparazzjonijiet dar tiegħek, minbarra l-ġamm togħma reminixxenti tal-istess kandju isem. Għall-preparazzjoni ser ikollok bżonn:
- 3 kg ta 'għanbaqar misjur;
- 900 g ta 'zokkor;
- 200 g butir u 100 g ta 'trab tal-kawkaw.
Ixxotta sewwa aħsel, neħħi żrieragħ, u wara nofs iscroll permezz ta 'kappuljat. Poġġi l-massa fil-borma għat-tisjir, ferra l-ammont speċifikat ta 'zokkor u ħawwad. Poġġi fuq medium sħana u sajjar għal nofs siegħa. Jekk ragħwa tidher, tneħħiha. Imbagħad żid il-massa tal-frott u butir tal-kawkaw, ħawwad mill-ġdid u għalli għal żmien qasir - kwart ta 'siegħa huwa biżżejjed. Jsir. Issa inti tista 'ferra l-ġamm fis ppreparati vażetti sterilizzati, kopertura u chill. Inti tista 'jew jaħżen f'post mudlam, jew biss fil-friġġ.
Issa li taf kif issajjar ġamm minn għanbaqar, u tista 'top up riċetti tiegħek bankarji piggy dar blanks xitwa huma tliet modi biex jippreparaw Ħelwa kbira għal filgħaxija xitwa kiesħa.