Kif biex issajjar meraq ġelatina bil-ġelatina

Wieħed popolari deżerti dieta hija meraq jelly ma ġelatina. B'kuntrast, mousses, ġelati u varjetà ta 'pasti, ma jkunx fiha bajd, krema, butir u ikel ieħor għoli ta' kaloriji. L-uniku żvantaġġ huwa l-kontenut ta 'zokkor tal-jelly. Madankollu, jekk huwa ppreparat mill -meraq frisk ta 'frott ħelwa u berries, il-ħtieġa għal jagħmel ħelu jisparixxu minnu stess. Mill-mod, il-ġelatina innifsu fih sustanzi utli ħafna għall-ħajja tal-organiżmu. Fid-dawl ta 'dan mill ippreparat tiegħu mhux biss deżerti, iżda oħrajn laħam kiesaħ u ħaxix snacks u ikliet li jittejjeb il-benessri u, għalhekk, iservi pazjenti fl-aqwa sptarijiet tad-dinja. Madankollu meraq ġelatina mal ġelatina fl-ewwel post hija kura popolari għat-tfal. Huwa fit-togħma u utli - għall-pjaċir ta 'ommijiet u mill-tarbija.

X'inhu ġelatina? proprjetajiet pożittivi u l-indikazzjonijiet

Dan kollaġen idrolizzat. Hija magħmula minn għadam, il-qarquċa, ġilda, ċerti annimali domestiċi (majjali, baqar, eċċ). Bħala riżultat, katalista aċidu u idrolisi alkalina miksuba sustanza sintetizzati fil-forma ta 'kristalli żgħar. Huma għandhom kulur isfar dehbi. Jekk huma mqiegħda fl-ilma kiesaħ, huma jintefħu u jieħdu l-forma tal-bajd. Il ġelatina fih sustanzi inorganiċi u organiċi bħal tal-ħadid, sodju, manjesju, kalċju, aċidi amino (proline, gidroksipolin, gliċina). L-aħħar wieħed minnhom iħaffu konnettiv proċess ta 'riġenerazzjoni tat-tessut, għalhekk il-ġelatina hija frekwentament użata fil-produzzjoni ta' kosmetiċi u farmaċewtiċi.

Kif biex issajjar l-jelly mill-meraq: il-riċetta (berry)

Kważi kollha frott u berries fihom nutrijenti ħafna. valur tagħhom huwa l-ogħla, jekk inti tiekol minnhom frisk, mingħajr ma jissottomettu għas-sħana trattament. Il-frott varish aktar,-nutrijenti inqas fihom jibqa '. Dan jirreferi għall-compote, ġamm, ġamm, eċċ Iżda taħt irriżulta riċetta jelly mill-meraq bl-ġelatina jippermetti l-berries li jżommu proprjetajiet utli kollha. Ħafna drabi zhelatinosoderzhaschie ikel u l-mediċini huma rakkomandati għal pazjenti bi problemi fl-għadam (fratturi, osteoporożi, eċċ). Sussegwentement, aħna preżenti inti l-istorja dwar kif biex issajjar l-jelly mill-meraq (-riċetta mill-berries).

Dak li huwa meħtieġ

½ kg berries (lampun, passolina u tut al.).

Zokkor - 200 g (aktar possibbli).

Ġelatina - 50 g

metodu tal-preparazzjoni

Berries huma ċari, b'attenzjoni aħsel u sprinkle (saffi) zokkor. Ħalli matul il-lejl. Bil colander tegħleb "ġulepp". Ġelatina titpoġġa fuq l-utensili tal-metall qiegħ, ferra 1 tazza tal-kesħa ilma mgħolli u titħalla jintefħu għal 1 siegħa. Biex dan żid 1 tazza ta 'ilma u, waqt li tħawwad kontinwament, impoġġija fuq sħana baxxa (ma jagħli). Massa jiksaħ għat-temperatura tal-kamra u żid 2 tazzi ta 'ġulepp, ħawwad sew u ferragħ fil formochkam. Huma kienu mbagħad titqiegħed fil-friġġ għal 3-5 sigħat. Hawnhekk meraq jelly ma ġelatina lesta. Huwa jista 'jkollhom kiesaħ biss. waqfa twila fil-kamra b'temperatura ta 'aktar minn 20 grad se jwassal għal likwefazzjoni tagħha.

Kif biex issajjar meraq ġelatina mingħajr zokkor miżjud

Deżerti huma tajba ħafna, imma jekk nitgħallmu biex jagħmlu mingħajrhom, hija se tgħin biss biex itejbu s-saħħa tagħna. Pediatricians jirrakkomandaw ġenituri sakemm possibbli li jdewwem l-introduzzjoni tat-tfal tagħhom ma 'zokkor u zokkor prodotti. Jekk it-tarbija ma tkunx għadha ippruvati li platti tal-ħelu, u hu m'għandu l-ebda ħtieġa ta 'dan. taħlitiet tal-ħalib, ċereali u ikel ieħor (ġobon, krema qarsa, jogurt, meraq, eċċ) m'għandux ikun togħma ħelwa ta 'ħalib tas-sider. Fir-rigward tal jelly mill-meraq u ġelatina li ftit tfal 2 sena, jista 'jiġi ppreparat b'mod ġenerali mingħajr ebda addittivi. Kollox huwa biss naturali. Per eżempju, inti tista 'tieħu zunnarija, tuffieħ, dulliegħa u meraq oħra. Naturalment, għall-konvenjenza huwa aħjar li tuża juicer. Waqt il-preparazzjoni għal porzjon żgħir ta 'meraq jelly mal ġelatina huwa biżżejjed grater multa u garża. Il-ħaġa prinċipali li għandek bżonn tkun taf fl-istess ħin - tazza ta 'fluwidu għandhom jintużaw 10 grammi ta' kristalli ġelatina. Jekk it-tarbija tiegħek sar ġeli mdorri mingħajr zokkor miżjud, jista 'jkun wieħed mill-tittratta favoriti tiegħu. U se jkollha benefiċċju doppju għalih. Dan huwa, l-tarbija se tkun qawwija, għadam flessibbli, snien b'saħħithom u xagħar, u ma 'dan, il-zokkor mhux se tippromwovi sinna decay u Dijateżi.

konklużjoni

Kif rajt, ġelatina - dixx kbir li għandha fuq il-ġisem impatt estremament pożittiv. U l-ewwel inti tidħol fil-dieta tat-tarbija tiegħek - l-aħjar. Xjenza wera li l-kontraindikazzjonijiet f'dan dixx ebda. Madankollu, jekk it-tarbija tiegħek jirrifjuta li jieklu mingħajr ma żżid zokkor, ma jimpurtax. Inti tista 'dejjem biss ħelwin ma' għasel jew zokkor.