Ħobż tas-segala fl multivarka - dixx utli homemade

Jekk ma tkunx taf kif issajjar ħobż fil multivarka, l-hawn taħt hija riċetta sempliċi għalik biex jgħinu. Safejn tipprepara ħobż tas-segala fl multivarka British veru li jirrispettaw dan huwa "iswed" hlebushek. U l-ebda wonder, minħabba li huwa utli ħafna. Dan il-prodott fih pluralità ta verament imprezzabbli għall-organiżmu ta 'sustanzi: melħ minerali, aċidi amino, ħadid u tal-fibra, vitamini. Lista tal-virtujiet kollha li jkollha dar ta 'ħobż tas-segala u l-lista jistgħu jkunu twal, aħseb u ara kok aħjar.

ingredjenti:

• Dqiq tas-segala - tliet tazzi.
• Ħmira - tletin gramma.
• Ilma (purifikat) - mitt gramma.
• Kefir - mitt u ħamsin gramma.
• Zokkor - żewġ imgħaref (tè).
• Sol - wieħed kuċċarina (tè).
• Ħwawar (ġulġlien, kemmun jew kannella) - billi preferenza.

In-numru mnaqqas ta 'komponenti se jippermetti li inti bake ħobża żgħira. Jekk għandek l-ewwel darba x-xogħol kollu, inti tista sikur jiżdied il-proporzjon għan-numru ta 'l-ingredjenti kollha sabiex bake-ftit ħobżiet li ġejjin. Kollox huwa imsajjar sempliċi, iżda meta ħami ħobż m'għandhomx ikunu ġrew. Let lilu biżżejjed biex toħroġ (up) u tiksaħ kompletament, inkella inti tista 'rovina-riżultati ta' l-isforzi tiegħek.

Tħejjija ħobż tas-segala fl multivarka

1. Biex tibda, inti għandek bżonn tagħmel l-brew. Ħallat il-ħmira bl-ilma, kuċċarina ta 'dqiq u zokkor. Jekk ikollok xi ħmira ta 'kwalità għolja, l-għaġina (xellug f'post sħun) fi żmien ħmistax-il minuta sew mqajma u lesta. għaġina tiegħek għandha tispiċċa mhux pjuttost artab minħabba l-konsistenza tagħha matul iż-żmien gradwalment se irattab. huwa wkoll li tagħmel wisq stretta m'għandekx bżonn.

2. Ħu l-isponża, jogurt u dqiq, melħ, ħawwad sew. Kif inti taħdem, żid dqiq. Perfect għaġina - huwa wieħed li ma jeħel mal idejn. Ħawwad fuq mejda jew fuq bord speċjali. Tinsiex li sprinkle bi dqiq jew post tax-xogħol llubrikat biż-żejt tal-ġirasol.

3. Kemmun jistgħu jiġu miżjuda direttament lill-għaġina. Segala ħobż multivarka waqt it-tisjir mxarrba riħa tiegħu. Issa huwa meħtieġ biex tittestja brew għal ħames sigħat. Naturalment, huwa aħjar li jħallu bil-lejl, u għalhekk ħarāu ukoll.

4. Meta inti iġbed il-għaġina mill-iskutella, bil-mod forma l-ballun u ibridi it fil-livell pan Multivarki. Jekk jogħġbok innota li t-testijiet tiegħek m'għandhomx jieħdu spazju wisq fil-bastiment, kif matul ħami, se jżid b'mod sinifikanti fid-daqs.

5. grass Qabel żejt pan Multivarki (veġetali) u frak tal-ħobż sprinkle qiegħ jew dqiq konvenzjonali. multivarku Agħlaq. Ħallieh joqgħod l-għaġina up għal nofs siegħa oħra. Be pazjent, ħobż tas-segala tiegħek multivarka dalwaqt se tkun lesta!

6. Issa jesponu l- "Baking" mode għal ħamsin minuta, bake-għaġina, imbagħad neħħi l-ħobża, dawwar fuq u bake għal ieħor għoxrin minuta.

7. Ħalli l-ħobż li jibqgħu fil multivarka wara li tinħema ieħor ħmistax jew għoxrin minuta, neħħi l-ħobża, xkupilji bil-għasel jew butir qoxra ftit, sprinkle ma 'żrieragħ kemmun. (Mill-mod, kemmun, kannella u żrieragħ ġulġlien , inti tista 'mhux biss sprinkle fuq quċċata tal-ħobż, iżda wkoll żid lill-għaġina nnifisha).

8. Aqta l-unika meta hlebushek tiksaħ kompletament. Bon appétit!