Kif marinate l-tiġieġ għall barbecue

Tmur fil-natura għar-rikreazzjoni, bħala l-prodott ewlieni għall-barbecue huwa normalment magħżula majjal jew ħaruf. Madankollu, dan it-tip ta 'laħam hija għalja, barra minn hekk, xi nies iddeċidew li jiġi eliminat mill-dieta tiegħek bħala ta' ħsara għas-saħħa. F'dan il-tiġieġ huwa prodott pjuttost fit-togħma li jistgħu jiġu suġġetti għal xi trattament. Barra minn hekk, jiġifieri bla qies ta 'dieta laħam, li tippermetti l-użu liberament għall-ikel, mingħajr ma jibżgħu għall-tagħhom tas-saħħa. Huwa għalhekk li l-kwistjoni ta 'kif malajr marinate tiġieġ fuq skewers, popolari ħafna fis-snin riċenti.

speċjalment laħam

Tiġieġ huwa pjuttost offerta u l-prodott delikat. Għalhekk, ma għandu jkun twil li wieħed iżomm immarinat jew suġġetti għal inkaljar fit-tul. Ħafna normalment interessati fil-kwistjoni ta ' kif marinate l-tiġieġ fil mayonnaise, filwaqt gourmets reali ma jirrakkomandaw jużaw dan il-prodott għal dan il-għan, minħabba li jemmnu li se jħassru biss l-dixx togħma tiegħu. Huwa aħjar li japplikaw għal majjal jew tal-ħaruf, iżda għat-tiġieġ huma l-aħjar adattati wara tlieta immarinar.

għasel mustarda

Qabel ma inti tagħżel dak li marinate l-tiġieġ għall barbecue, l-ewwel trid jiddeterminaw it-tip speċifiku ta 'laħam. Il-fatt li dan l-għasafar għandu kemm fibri tal skur muskoli fir-riġlejn tat-tiġieġ u ġwienaħ, u l-fibra tad-dawl - fil-sider. Dawn huma differenti b'mod sinifikanti fil-proprjetajiet tagħhom u jeħtieġu l-użu ta 'tipi tagħhom ta' immarinat. Dan l-istess zalza joqgħod aħjar għall-saqajn. Biex tipprepara dan, ikollok bżonn biex tħallat partijiet indaqs għasel, mustarda u soy sauce. F'tali taħlita tista marinate tat-tiġieġ Barbecue għal erbgħin minuta, wara li l-laħam jiġifieri artab u mmerraq ma 'kannella dehbi.

kefir

Dan it-tip ta 'immarinar huwa bbażat fuq l-użu ta' jogurt jew ħalib qares. F'dan il-każ, huwa possibbli li jżid xi ħwawar mixtieqa jew komponenti addizzjonali, li, skond Cook, se jagħti l-dixx togħma żejda. Marinate tiġieġ għall barbecue sauce fi jista għal tletin minuta. U ta 'min jinnota li dan il-metodu ta' preparazzjoni huwa adattat għaż-żewġ tipi ta 'laħam.

Curry bil ananas

Dan immarinar huwa ppreparat billi jitħallat ammont żgħir ta 'curry ma' meraq ananas. Dan jagħti sustanza likwida, li hija perfetta għat-tisjir tjur laħam abjad qabel il-inkaljar sussegwenti. Marinate sew tiġieġ għal barbecue fil-zalza, għandu jinżamm hemm għal madwar tletin minuta, għalkemm il-gourmets reali jippreferu li testendi dan sa siegħa.

inkaljar

Fry l kebab tiġieġ kif meħtieġ biss fuq il-faħam ta 'tkessiħ. Barra minn hekk, dan il-proċess m'għandux jieħu fit-tul. Fil-prinċipju, il-laħam għandu jkollhom underdone ftit, hekk li wasal diġà fuq il-pjanċa. Bħala riżultat, togħma tagħha hija mmerraq u ħafna offerta. Wkoll min jinnota huwa li wieħed m'għandux overdo dan it-tip ta 'laħam fil-immarinat, dak li normalment jieħu ħafna koki. Huwa jieħu biss tletin minuta biex jagħtuh it-togħma mixtieqa u l-proprjetajiet u l-esponiment żejjed għall-zalza laħam isir biss aktar ħorox.