Kif tagħmel f'rombli ġobon Delicious: żewġ verżjonijiet ta 'tisjir

f'rombli ġobon miksuba lush u fit-togħma ta 'kwalunkwe test. F'dan l-artikolu, aħna ddeċidiet li tqis żewġ għażliet, li waħda minnhom hija magħmula minn bażi custard u l-oħra - mill-sandwich mixtrija fil-maħżen.

custard ġobon Delicious pasti homemade

ingredjenti meħtieġa għall-għaġina:

• żejt frisk krema - 130g;
• tiġieġ tal-bajd kbar - 3 biċċiet. (Jekk żgħir, huwa aħjar li tieħu 4 pcs.);
• Dining room soda, melħ iodized multa - għall schepotochke;
• ilma mgħolli mkessaħ - 200 ml;
• dqiq abjad mgħarbula - 1 tazza mimlija;
• ġobon Parmesan u Olandiż - 100 g ta 'kull varjetà.

għaġina proċess

rollijiet ġobon ta bażijiet custard isiru malajr ħafna u faċilment. Biex tagħmel dan, ferragħ fil pan mkessaħ ta 'ilma jagħli, tpoġġi dan butir u ftit sħun (sakemm xoljiment komplet ta' żejt tat-tisjir). Barra minn hekk, waqt li tħawwad kontinwament, fil-massa meħtieġ li pour melħ multa u dqiq abjad. Bħala riżultat, inti għandek tikseb taħlita twaħħal ukoll li testendi mill-ħitan tal-pan. Wara li, fondazzjoni imkessaħ ftit meħtieġ sabiex alternattivament tħabbat bajd, żid ġobon maħkuk u ħawwad b'attenzjoni.

Il-proċess ta ħami-prodotti fil-forn

f'rombli ġobon għandhom ikunu ppreparati fil-forn imsaħħan minn qabel għal 200 gradi. Dan jeħtieġ li jieħdu ħami vystelit wiċċ tagħha karta parċmina, u mbagħad tuża l-mgħaref, niedja bl-ilma, tpoġġi l-folja nofshom lesti, li jħallu bejniethom distanza mhux inqas minn 5 ċentimetri. Bake għal prodotti bħal dawn għandhom ikunu għal 25-40 minuta sakemm l-rollijiet ħmura. Jekk mixtieq, fin-nofs ta 'dan ħami sempliċi, inti tista' tpoġġi kwalunkwe mili.

pasti lush ġobon għaġina puff,-maħżen mixtrija

Ingredjenti għall-ħami:

• ħmira għaġina puff (disponibbli fi kważi supermarkets kollha) - 500 g;
• dqiq tal-qamħ abjad - 300 g (meħtieġa għal bażi rolling);
• ġobon "Almette" - 160 g;
• ġobon Parmesan - '60

Il-proċess ta 'formazzjoni magħmula bid-dqiq

rollijiet ġobon ta bażijiet laminat huma magħmula ħafna aktar mgħaġġla u aktar faċli minn l-lott ta 'qabel. Wara kollox, għall-preparazzjoni ta 'din dqiq platt m'hemmx bżonn li jitħalltu bażi tiegħek stess, għaliex inti tista' dejjem tixtri fil-maħżen. Għalhekk, huwa neċessarju li jittieħed saff ta 'ħmira għaġina puff, roll flimkien naħa waħda, imbexxex bi dqiq, u imbagħad jinfirxu fuq il-wiċċ tal-ġobon frayed u sewwa mgeżwra roll. Il-prodott nofsu lest lest għandu jiġi maqtugħ f'biċċiet għal 4 ċentimetri ħoxna u huma alternattivament mqiegħda fuq folja greased hekk li d-distanza ta 'madwar 50-80 millimetri bejniethom.

Trattament ta 'sħana ta' prodotti ta 'dqiq

BUN bil-ġobon u l-għaġina puff bake għandha tkun madwar siegħa. Matul dan iż-żmien huma ukoll lok li jsiru lush, artab u ħafna fit-togħma.

Kif biex iservu pasti għall-tabella

rollijiet lesti ta 'custard jew ub'saffi fondazzjonijiet għandhom ikunu moqdija fil-forma ta' sħana ma te sħun ħelu u xi ġamm, għasel jew ħalib ikkondensat. Bon appétit!