Kif taħżen cloudberries xitwa?

Cloudberries - Delicious u utli ħafna tramuntana berry. Preferibbilment jieklu frisk. Iżda jekk f'daqqa waħda l-mistress jiddeċiedi li jagħmel riservi, mistoqsijiet jistgħu jinqalgħu minnha. Wara berry - mhux l-aktar popolari, u mhux kulħadd jaf li dan jista 'jsir. Per eżempju, cloudberries biz-zokkor: kemm u kif taħżen dan? A iffriżat? Jew fil-forma ta 'ġamm? Ikkunsidra xi riċetti.

Ħidma ma berries

Qabel ma aħna jgħidlek kif għandek taħżen cloudberries, jindikaw xi karatteristiċi speċjali.

Dan berry għandhom ikunu jistgħu jiġbru fil-ħin. Huwa mixtieq li tagħmel hekk fl-Lulju, filwaqt li għandha kulur ħamrani-isfar. Fuq kollox dwar l biss ftit ġimgħat, imbagħad berries misjur iżżejjed u isir hekk mmerraq, jiġifieri litteralment fl-idejn ta jaqa 'barra - huwa sempliċement impossibbli li jiġbru.

cloudberries misjur għandu oranġjo-isfar kulur. Mingħajr kura jista jimteddu clairière għal tliet xhur. Huwa possibbli li dan il-perjodu inti biżżejjed, u allura l-kwistjoni ta 'kif taħżen cloudberries, tisparixxi.

Jekk inti tippjana biex jippreservaw l-berry, aħjar li jagħżlu kampjuni misjur ħelwa u mmerraq.

cloudberries jtenni għandhom joqogħdu attenti ħafna, kif lixxa kemm hi malajr tagħti meraq.

tgħaddi l-awrina cloudberries

Kif taħżen cloudberries frisk bil ipproċessar minimu? Xarrab dan.

Ħu berries mhux misjur ftit, reassemble lilhom u ferra ġewwa vażett. Ferra l-ilma mgħolli mkessaħ. B'għażla ħelwin vodichku possibbli, billi żżid madwar nofs ramel ħġieġ jew għasel sa 3 litri ta 'likwidu.

Għatti l-vażett (preferibbilment garża) u tibgħatha fil-friġġ jew f'post frisk ieħor, jekk possibbli.

F'dan it-tip ta 'cloudberries "dirett" mill-inqas sitt xhur. Il-perjodu ta 'ħażna massima possibbli - 2 snin.

Il-metodu mhuwiex adattat għal berries misjur iżżejjed u mashed. Dawn huma l-aħjar użat għall ġamm jew jieklu frisk.

Fil-meraq tiegħu stess

Kif taħżen cloudberries meraq tiegħu stess? Biex tagħmel dan, ikun sbieħ li wieħed ikollu l-injam utensili - pail, banjijiet, tub.

berries misjur nodfa u reassemble tajba. Kapaċità ferra fuq l-ilma jagħli u sewwa ppakkjati it cloudberries. Għatti l-quċċata b'ċarruta, preferibbilment bjankerija, u applika pressjoni. Inti tista 'żżid ftit ilma, jekk berries kemmxejn xott.

cloudberries imnixxef

Kif taħżen cloudberries, jekk imkien post vażetti tal-ġamm? Nixxfu. Dan jista 'jsir b'mod naturali, jekk ikun hemm kamra b'ventilazzjoni tajba (gallarija, attic). F'dan il-każ, għandek bżonn tieħu kura ta 'dak fil-cloudberries ma jkunx xemx diretta.

A aktar malajr il-mod: frott imnixxef fil-forn, iżda it-temperatura ma għandhiex taqbeż 50 gradi.

berry iffriżat

Kif taħżen berries cloudberries, jekk m'hemmx post għall-post, berries imnixxef ma bħall tgħaddi l-awrina fil-forma u l-ġamm - li storja oħra? Ukoll, il-kesħa ma tistax tagħmel mingħajr.

Maħsul u mnixxef bl berries tirranġa fuq pjanċa jew trej u ritorn għall-friża. Meta cloudberries friża, li ċċaqlaq fi kontenituri jew basktijiet tal-plastik u mbagħad aħżen fil-friża.

compote cloudberries

Ipprepara vażett tliet litri, tkopri l-pan.

1. Tieħu numru ta 'cloudberries, li huwa biżżejjed biex timla nofs il-banek.
2. Għalli ġulepp taz-zokkor: zokkor 1 tazza 2.5 litri ta 'ilma.
3. Ferra cloudberries ġulepp jagħli u ħalli joqgħod għal għoxrin minuta.
4. Ixxotta ġulepp lura fis-sistema pan-ġdid u jġibu għalli.
5. Poġġi l-berries fil-vażett u ferra l-ġulepp tal-għonq. Roll up Qoxra, dawwar, wrap kutra oħxon u stenna sakemm dan jiksaħ.

Dan compote jistgħu jinħażnu anki f'post sħun għal sena.

ġamm cloudberries

Fil-prinċipju, tista 'tuża kwalunkwe riċetta maħsuba għall-lampun. Tista 'tuża l-metodu sempliċi ta' wara.

Ħu 1 kilo ta 'berries u zokkor, nofs tazza ta' ilma.

1. Mur permezz cloudberries, laħlaħ sew taħt ilma ġieri u ħallih jinxef.
2. Ferra pan ta 'ilma, wassal għat-togħlija, żid il-zokkor u sajjar ġulepp.
3. B'attenzjoni jistabbilixxu l-berries, ħawwad u sett sħana baxxa.
4. kok cloudberries sakemm l-offerta. Jekk ikun meħtieġ, preferibbilment ebda tħawwad b'kuċċarina piż u tħawwad.
5. -Vażetti pre-sterilizzat pour ġamm, roll tkopri, imbagħad, żomm u wrap f'din il-forma sakemm jibred.
6. Poġġi l-vażetti f'post frisk, f'post mudlam għall-ħażna.

Popolari riċetta ġamm bl-għasel. L-algoritmu huwa kważi l-istess, biss fl-1 cloudberries kilo meħuda minflok iz-zokkor 1.5 kg ta 'għasel. Ilma għal dan riċetta li għandek bżonn biex ikejlu l 0.5 litru.

ġamm cloudberries

Kif taħżen ġamm cloudberries, ġamm jekk ma bħall minħabba l-preżenza fiha ta 'ġebel?

Aħna ser ikollhom biex itħan l-berries minn għarbiel. Għall-bqija, l-istess proċess tat-tisjir.

1. Il wara li tirriżulta tħin meraq ħoxna, żid l-ilma u zokkor.
2. Ħalliha ttektek għal nofs siegħa.
3. ġamm lest roll sa l-banek.

konċentrat ġulepp cloudberries

Il-metodu huwa tajjeb għal berries misjur ħafna.

1. Imsaħ cloudberries minn għarbiel.
2. Int ser ikollok meraq kkulurita ambra ħoxna. Fil 1 litru ta 'din il-massa jieħu 0.5 kilogramma ta' zokkor.
3. taħlita kollha, ferragħ fil-fliexken u zakuporte.

Mistura għandha imrar. Użu possibbli għall-xarba jew bħala ingredjent ta 'ikel. Fl-ewwel każ, il-konċentrat li jiġi dilwit bl-ilma fi proporzjon ta '1: 5.

bank zokkor cloudberries

ġamm varji u priżervi - risposta perfetta għall-kwistjoni ta 'kif taħżen cloudberries. Fix-xitwa, jagħmlu dan l-istokk qatt ma jolqot, hux sbieħ li jieklu xejn berry-frott matul l-istaġun tal-friża.

Ħaġa oħra hija li mhux kulħadd jħobb tinker mal-preparazzjoni tal-ġamm. Iżda dan mhux meħtieġ, hemm mod aktar faċli.

Ipprepara: cloudberries, zokkor, l-ilma, l-pot, il-volum ta 'bottijiet f'0.5 jew 1 litru, magna għatu għall seaming.

1. Sterilizza vażetti.
2. Cloudberries bil-mod linja permezz u neħħi l-sepals, li tfassal partijiet ta 'berries fil colander. Jniżżlu taħt l-iskutella jew pan, sabiex ma jitilfu l-meraq Delicious.
3. Berries ppreparati jersqu lejn banek ġej. Poġġi saff cloudberries żewġ centimetric kontenitur u imla bil żewġ imgħaref ta 'zokkor. Imbagħad, bl-istess mod saff ġdid ta 'frott u zokkor. Wara kull saff tal-bank li b'ġentilezza ħawwad li jissaħħan b'mod indaqs jiddistribwixxu.
4. Timla l-bastiment ma 'slide jista' jkun berries aktar tard joqgħod. L-aħħar saff zokkor sprinkle. Ferra l-meraq fil-vażett li spikkat matul berries perebiraniya.
5. Banek tkopri l-(għadhom ma roll up!) Sterilizzat għotjien u ħallih għal erba 'sigħat biss.
6. Preheat forn għal 120 gradi u jibgħatha cloudberries għal għoxrin minuta.
7. Aktar żieda fit-temperatura għal 150 gradi u jżommu bottijiet fil-forn għal nofs siegħa oħra. Jekk il-tixridiet meraq, dawwar l-temperatura daqsxejn.
8. Meta l-ħin huwa up, neħħi l-vażetti u immedjatament roll up. Kulħadd jeħtieġ ħawwad ftit u tqiegħed l-għatu isfel. Ħalli, Nitlob f'din il-pożizzjoni sakemm kontenut jibred.

Ir-riżultat huwa tali cloudberries ma 'zokkor. Kemm u kif taħżen dan? Eżatt bħal kważi kull konservazzjoni - f'post kiesaħ fid-dlam għal sena.

Cloudberries ma 'zokkor fil-bank: metodu sempliċi

Want saħansitra aktar faċli milli ġie miktub hawn fuq? Kull dritt.

1. Ħu kilogramma ta 'berries u zokkor.
2. Itwi cloudberries, blender u ferra zokkor hemmhekk (mhux kollha leave ftit). Itħan-taħlita ġo purejiet.
3. Sterilizza-vażetti u tpoġġihom fit-taħlita. Sprinkle ma jifdal zokkor fuq nett.
4. Agħlaq il-vażetti kapron għotjien u l-post f'post frisk.

Allura aħna dehret fejn u kif taħżen cloudberries. Fix-xitwa, huwa possibbli li tipprepara forma iffriżati jew niexfa u sajjar ġamm, ġamm jew compote. Jekk inti tistenna anqas ħażna fit-tul, jiffittjaw mat-berries imnaddfin tas-soltu.